不能检索到全部的学术文献。
因为并非所有的期刊都达到了知网收录的标准，对于职称论文来说，职称单位往往对论文有检索网站的要求，不一定非得是知网，这个时候作者有可能选择其他检索数据库的期刊进行投稿，所以知网检索不到。
中国知网检索是集期刊杂志、博士论文、硕士论文、会议论文、报纸、工具书、年鉴、专利、标准、国学、海外文献资源为一体的检索共享平台。
一般情况下所有正刊上的文章都能在对应的数据库网站上检索到，但特殊情况下有的期刊会被数据库下架，如《写真地理》因收录熟蛋孵小鸡论文等被万方下架，目前在停刊整顿。所以对期刊的选择很重要。
不是所有的都能在知网上查到，有些期刊社没有跟知网合作，而是选择了其他的，比如维普、万方等，只能说选择跟知网合作的，一般都是比较有实力、特别正规的期刊社。
一般你要查正规期刊可以到中国新闻出版总署里的便民服务上查找
学术论文可以。
知网涵盖了各类学术期刊、学位、会议论文，旨在为国内外学者提供最好的科研体验，如果是学术论文的话，是可以在知网上查到的。
