期刊的影响因子可以在知网、维普、万方、龙源等四个平台中的任一平台上都是可以查到的。
1、查询外文期刊影响因子，可使用外文数据库Web of Science中的JCR，其中JCR Science Edition 用于查询自然科学类期刊，JCR Social Sciences Edition用于查询人文社会科学类期刊。
2、查询中文期刊的影响因子，可使用中国学术期刊（光盘版）电子杂志社和中国科学文献计量评价中心联合推出的《中国学术期刊综合引证报告》（万锦堃主编，科学出版社）。有需要的读者请到图书馆咨询部查询。
影响因子（英文：Impact Factor），简称IF，是汤森路透（Thomson Reuters）出品的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）中的一项数据。 即某期刊前两年发表的论文在该报告年份（JCR year）中被引用总次数除以该期刊在这两年内发表的论文总数。这是一个国际上通行的期刊评价指标。
首先打开web of science官网，出现熟悉的画面，如下：
点击右上角Products---Journal Citation Reports
在搜索框中输入你感兴趣的期刊名称，例如：genomics
点击要查询的期刊，弹出页面中描述了该期刊相关信息，例如2020年IF=5.736，五年平均IF=5.274，该期刊2019年IF急剧上升，2020年略降。
2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？
2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总体而言，2019年食品领域大部分期刊的影响因子都出现了普涨。共有28份期刊的影响因子超过4.0，相比2018年增加了12份；共有8份期刊的影响因子增幅大于1.0（手动统计，可能有疏漏）。
从各期刊的影响因子来看，排在前4位的均为综述性期刊，其中，TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY影响因子超过10分。值得一提的是，FOOD HYDROCOLLOIDS作为研究性论文为主的期刊，其影响因子遥遥领先，突破7分，位列第5；FOOD CHEMISTRY，紧随其后，达到6.3分。其它比较受认可的杂志如FOOD CONTROL、JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY、FOOD MICROBIOLOGY均超过4.0分。
在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到2.455分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的3.22下降到3.067。
所有食品领域SCI期刊2019、2018影响因子 见下图 ，红色字体为增幅超过1.0分的期刊；黄色底色为部分新增期刊（手动统计，有疏漏）。
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[参考资料]科睿唯安，期刊影响因子。
期刊影响因子(Impact factor，IF)，是出品的期刊引证报告中的一项数据,代表期刊影响大小的一项定量指标。《中国图书馆学报》影响因子为6.77，综合影响因子为5.394。
