《河南工业大学学报(自然科学版)》(原郑州工程学院学报)创刊于1980年,它的前身是《粮油科技》,创刊于1973年,其刊物特色为粮油食品学术研究和讨论。
该工业大学学报发行量虽然不大,但是内容精彩,版式漂亮,亮点颇多。