1、陆文夫的《美食家》(真是经典之作,文中描写的苏州美食和我小时候看过的电影《小小得月楼》一样,把那个年代的苏杭经典美食一网打尽); 2、萨巴蒂娜的《厨子的故事》(最好闻的味道是喜欢的人的味道;最好吃的饭是爱人给你做的饭。我真愿意做文中的那个女厨子,享受做饭的乐趣,享受美食,享受爱我的男子给我的真爱); 3、原晓娟的《普洛旺斯印象集》(网名:鼠尾草,有名的美丽才女,她的新浪博客曾获新浪博客大赛第一名,英年早逝的美食家,追寻彼得.梅尔的足迹,带我们重温法国的美食美物); 4、彼得.梅尔的《普洛旺斯的一年》、《永远的普洛旺斯》、《重返普洛旺斯》(经典散文集,热爱美食和热爱旅游的人不可不看,因为彼得,多少人从此心中也多了一个梦想等待实现......); 5、《无尽的盛宴-美食杂志60周年纪念》(在世界美食之林中,美国实在是不能给我们留下什么印象,但这并不妨碍那里热爱美食的人,那里的《美食杂志》搜罗80年里世界各地的美食、奇遇、做法奉献给大家); 6、台湾张国立、赵薇撰写的《大龅牙吃遍意大利》、《两个人的意大利》(同样热爱美食、善于烹饪的朋友介绍给我的书,于美食中穿插游记、爱情,让我羡慕、向往......)。
1、《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。
她为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息,传递健康、平衡、时尚的生活理念;为时髦太太贴身打造的“第一本厨房杂志”,注重“零起点”的概念,细化任何一个操作步骤、解释最基本的烹饪名词,手把手带读者进入厨房世界 。
2、《东方美食》
杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。
3、《悦食Epicure》
从“人与食物的美好关系”出发,通过大众最为关注和动心的“美食”话题,启发读者对生活更深层探讨。
《美食与美酒》挺好看的,另外还有《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等。国外的话有《Taste of Home》(家的滋味)、《Feel Good Food》(享受美食)等出名的英文美食杂志,如果你想顺便学习英语和西餐的话可以看看。
1.东方美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。...2.中国第一本新消费主义者的享乐杂志 《美食与美酒》 3.《餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。 4.《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。 5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。 6.《名厨》杂志,中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
比如:《餐饮世界》、《滋味》,这些都是国内比较有名的美食杂志,另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等