1 粮油加工与食品机械
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行业展望走进企业每月纵横产品博览走近企业专题论述开发研究加工技术
2 农机与食品机械
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3 农牧与食品机械
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12食品研究与开发
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13无锡轻工大学学报：食品与生物技术
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该刊对稿件格式要求如下：(1)本刊采用专家匿名审稿，因此 投稿的稿件中请不要注明作者姓名、作者单位及其他联系方式。第一作者信息、论文指导老师信息、论文通讯作者等文章所有作者的信息请在“投稿步骤”的“填写作者信息”环节中详细注明。文章录用后，最后一次修改稿中，请将作者姓名、作者单位（中英文）、项目及其编号、作者学历职称等信息一并注明。最后一次的修改稿中的作者姓名要与投稿是登记的作者姓名一一对应，否则刊登的文章作者姓名以投稿登记时的作者姓名为准。文章的审稿意见点击“审理过程”即可查看。(2)页面设置：上、下、左、右均为2厘米，装订线设为0 厘米。纸张要求用A4幅面，每页要求47行，每行47个字。(3)字体及段落：全文字体(包括文章的题目、英文摘要的题目)要求用“宋体”，字号为五号字（注意，不是5号字，5号字就太小了，打印出来根本看不清楚），包括文章的标题也是五号字体。段落为单倍行间距，“段前、段后”要求为“0行”，取消“定义文档网格”。(4)中外文参考文献按如下格式书写:期刊:序号 作者姓名(不超过3人者全部写出,超过者只写前3名,后加“等”或“et al”).文题[J].期刊名(外文期刊可用标准缩写,请加缩写点),年,卷(期):起止页书籍:序号 作者姓名.书名.版次(第一版不写)[M].出版地:出版单位,年.起止页标准类: 序号 标准代号 标准序号发布年,标准名称.(5)综述类文章的参考文献数量要求控制在20～25条之间。如果问题可致电编辑部咨询。联系方式是：100027 ，北京朝阳区霄云路32号 《食品与发酵工业》编辑部
《食品与发酵工业》全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊。刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事食品与发酵及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。
食品与发酵工业 [0253-990X]
本刊收录在： 中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊(2009-2010)
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本刊收录在： 中国科技期刊引证报告(2012年版)
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提示: 《引证报告》2013年版影响因子:0.492
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本刊收录在： 中文核心期刊要目总览(2008年版)
提示: 排序：食品工业 - 第2位
本刊收录在： 中文核心期刊要目总览(2011年版)
提示: 排序：食品工业类 - 第1位
主题分类：
Agriculture Sciences: Food Science and Technology
Engineering: Food Science and Technology
TS2：食品工业: TS2：食品工业
