分析化学的内容应进行改革[J].大学化学，1999(14).
[2]方明建.应用化学专业分析化学课程的教学与实践[J].高等理科教育，2004(2).
[3]敖登高娃.关于《定量分析化学》课程教学方法改革的研究与实践[J].内蒙古教育，2005(4).
毕业论文搜...
实验用品】
仪器：50mL碱式滴定管，25.00mL移液管，250mL容量平，250mL锥形瓶，分析天平，托盘天平。
试剂：邻苯二甲酸氢钾（），0.1mol/L
，NaOH溶液，0.2%酚酞指示剂。
【实验步骤】
1.NaOH溶液的标定
（1）在电子天平上，用差减法称取三份0.4-0.6g邻苯二甲酸氢钾基准物分别放入三个250mL锥形瓶中，各加入30-40mL去离子水溶解后，滴加1-2滴0.2%酚酞指示剂。
（2）用待标定的NaOH溶液分别滴定至无色变为微红色，并保持半分钟内不褪色即为终点。
（3）记录滴定前后滴定管中NaOH溶液的体积。计算NaOH溶液的浓度和各次标定结果的相对偏差。
2.
食醋中醋酸含量的测定
（1）用25.00mL移液管吸取食用醋试液一份，置于250mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。
（2）用移液管吸取25.00mL稀释后的试液，置于250mL锥形瓶中，加入0.2%酚酞指示剂1-2滴，用NaOH标准溶液滴定，直到加入半滴NaOH标准溶液使试液呈现微红色，并保持半分钟内不褪色即为终点。
（3）重复操作，测定另两份试样，记录滴定前后滴定管中NaOH溶液的体积。测定结果的相对平均偏差应小于0.2mL。
（4）根据测定结果计算试样中醋酸的含量，以g/L表示。
【实验研讨】
1.
醋酸是一种有机弱酸，其离解常数Ka
=
1.76×，可用标准碱溶液直接滴定，反应如下：
化学计量点时反应产物是NaAc，是一种强碱弱酸盐，其溶液pH在8.7左右，酚酞的颜色变化范围是8-10，滴定终点时溶液的pH正处于其内，因此采用酚酞做指示剂，而不用甲基橙和甲基红。
2.
食用醋中的主要成分是醋酸（乙酸），同时也含有少量其他弱酸，如乳酸等。凡是CKa
>的一元弱酸，均可被强碱准确滴定。因此在本实验中用NaOH滴定食用醋，测出的是总酸量，测定结果常用：
3.
食用醋中约含3%-5%的醋酸，可适当稀释后再进行滴定。白醋可以直接滴定，一般的食醋由于颜色较深，可用中性活性炭脱色后再行滴定。
4.
是标定NaOH的基准物质，因此称取时要用电子天平，并要用差减法，使其称量结果尽量精确。而称量NaOH就不需要十分准确，用托盘天平即可。
5.
酚酞指示剂有无色变为微红时，溶液的pH约为8.7。变红的溶液在空气中放置后，因吸收了空气中的CO2，又变为无色。
6.
以标定的NaOH标准溶液在保存时若吸收了空气中的CO2，以它测定食醋中醋酸的浓度，用酚酞做为指示剂，则测定结果会偏高。为使测定结果准确，应尽量避免长时间将NaOH溶液放置于空气中。
呵呵是COPY别人的
如何提高化工分析实验教学质量论文
如何提高化工分析实验教学质量
王小丽
(海南省高级技工学校 海南海口 5701 25)
摘要：化工分析这门学科是分析化学在化工生产上的应用，因此实验教学部分在整个化工分析教学中具有十分重要的作用。努力研究改革实验教学方法，针对性地提高化工分析实验教学效果，是化工分析实验教学中当务之急。本文主要以激发学生的学习热忱，提高学生专业操作技能水平及化工分析实验教学质量为宗旨，浅谈近几年来笔者在化工分析实验教学中的一些思路和体会。
关键词;化工分析实验教学 引导 教学质量 操作技能水平
中图分类号：G420 文献标识码：A 文章编号：1674-098X(2008)ll(a)-0145-02
化工分析是技工学校化工专业的核心课程，主要分为化工分析的基本知识、滴定分析、仪器分析三大部分。化工分析这门学科是分析化学在化工生产上的应用，因此实验教学部分在整个化工分析教学中具有十分重要的作用。经过近几年的化工分析实验教学总结，发现学生在滴定终点的判断、仪器的操作技巧、滴定手法等方面经常操作不当或判断不准造成误差，从而造成分析不准确、数据处理不准确，得不到较为准确或满意的结果，并且大部分学生实验时往往是看一步做一步，并不知道为何加这种试剂，为何要加这么多的量。这样，虽然在校期间做了很多实验，但到头来还是知之甚少，效果较差，不能举一反三。因此，努力研究改革实验教学方法，针对性地提高化工分析实验教学效果，是化工分析实验教学中当务之急。结合本人课堂教学实际，肤浅地谈谈本人在化工分析实验教学过程中的一些实践思路和体会。
1发挥教师在实验教学中的主体引导作用化工分析实验强调这样几个方面内容：
①实验目的、原理;
②实验操作步骤、手法技巧;
③数据分析与处理;④实验报告。
为了提高实验教学的效果，首先要求教师做好演示实验(行为引导教学法不一定这样)，引导好学生;其次是要求教师善于引导学生观察实验，研究实验和应用实验，把握实验的要领、操作技能要点，尤其是指示剂终点颜色判断等的观察培养。从贯彻实验目的和培养学生思维能力两方面考虑，引导学生开动脑筋进行有目的、有计划的观察，既引导学生应做什么，又指导学生该想什么，整个实验应该洗涤和使用哪些仪器设备，实验分析步骤是什么。通过实验教学，不仅使学生掌握一些化工分析理论知识和基本技能，更重要的是要归纳总结出常见化学分析原理与规律。所以必须引导学生研究实验，对观察所形成的表象进行思维加工，而且要指导学生应用所学的化学知识，通过实验去解决一些具体的化学问题，使他们取得全面而深刻的认识，使抽象性的东西变为具体的东西。例如在学习配位滴定分析时，如EDTA标准溶液的配制与标定以及水样中Ca2+、Mg&”测定实验中，首先让学生先课前阅读预习教材，然后进行引导：①为什么本实验属于直接滴定?②为什么要使用缓冲溶液?③指示剂的颜色变化情况与选择?EDTA配位滴定的基本条件?⑤为什么本实验在接近滴定终点时，每加l滴EDTA溶液都要充分振摇，最好是每滴间隔2-3s。⑥找几位学生进行实验步骤的复述。积极引导学生寻找滴定规律：洗涤&—&—称量&—&—标准溶液的配制&—&—标准溶液的标定&—&—滴定分析&—&—数据分析与处理&—&—误差分析&—一实验报告。如果教师引导得法，学生就可能自觉地总结四大分析滴定规律并作出比较全面的结论。从而启发学生应用实践探索，寻找事物之间的联系和规律，深化所学的知识，开发学生创造性思维，达到提高化工分析实验教学效果。
2提供多动手、多观察、多思考、多归纳总结的机会
多给学生动手实验的机会是让学生自己动手称量药品、安装仪器、进行分析实验，不仅有利于加强实验动手技能的培养，还可以调动学生的求知欲和对化学实验的兴趣，也可以加强学生思维活动，是学生提高专业核心技能的重要手段。因此，应尽量多做一些学生实验，我们技校现在班级一个班60人左右，条件允许最好一人一组做实验，让学生独立操作分析，在实验过程中，教师要密切注视学生的实验情况，注意实验细节，如天平调零、吸量管的使用手法、滴定终点的颜色判断、滴定管的读数、锥形瓶的使用手法与技巧、逐滴半滴技术、桌面卫生、废液的收集处理等，引导学生在实践中学会观察、学会指示剂的选择、基准物的选择与使用、误差的分析与处理、进而能归纳出分析实验的特点。例如在EDTA溶液标定实验中，学生们总是对指示剂纯蓝颜色判断不准，不是滴定量不够颜色成紫色就是过量滴定成天蓝色，为了让学生领会这个要领，以便在今后的分析中真正学会指示剂颜色的判断，我不断要求学生反复用蒸馏水洗涤一润洗一移液一滴定一颜色判断一读数一记录，细细观察，慢慢品味，利用了整整一个上午的时间，终于使学生突破了这一技能性难点，也加强了滴定分析技巧的运用，理解了为什么滴定技术要&“先快后慢&”的道理(有的实验特殊除外)。在课余时间开放实验室，允许部分学习兴趣浓或在课堂上未能及时掌握技能要领的学生到实验室反复练习实验内容，甚至于部分能力强有余力的学生进行自己设计实验，以满足他们的求知欲，并进一步提高他们操作技能和水平。
3改变实验，学的形式和方法
为了启发学生学习的主动性，更好地激发学生的潜能，尽量把课堂教学中的实验由验证性改为探索式的。根据教学条件把部分演示实验改为边讲边实验，在适当增加结合性实验的同时，还要注意培养设计实验的能力，即如何选择实验，仪器设备、实验方法与步骤、指示剂的用量与类型、基准物的称量与使用情况等，着力培养学生分析操作的整体思维能力，突破学生&“就事论事&”的能力;提高实验教学质量。
4重视实验的课堂内外结合
为了提高化工分析实验教学的效果，除了加强课堂教学中的上述化工分析实验外，课外活动中的化学分析也必须予以重视。在课外活动中，做一些结合课堂上学到的知识，并且联系实际生活或化工产品的分析实践，使书本知识和现实生活、工业生产不脱节，会使学生对学习分析化学产生浓厚的兴趣，让学生体会到学习这门知识的作用和用途，为什么要开设这门课程，这是调动学生主观能动性，巩固提高技能的有力措施。俗话说，兴趣是成功的阶梯。这就要求教师在授课时不要只纸上谈兵，结合本校实际，开设一些实验项目，例如：海天牌食醋中总酸量含量的测定、常用维生素C含量的测定、生活钙片中钙含量的测定、本地自来水钙镁离子的测定，食盐中氯化钠含量的`测定等等，学以致用，理论联系实际，对学生技能水平的提高无疑效果好、兴趣高，学习的热情自然而然就来了，据了解我们许多学生由此越来越喜欢学习起本课程了。由于许多化学实验新奇多变，具有魔术般的魅力，这对培养学生学习化学的兴趣十分有利。
因此，在课外活动中适当选做一些趣味化学实验也是必要的。在适当的时候，举办化学竞赛(我校每年都举行)让学生自己设计，并设奖品证书，不仅能提高学习兴趣，而且还可能激发他们为解释这些现象而刻意追求其反应原理的求知欲望。
5加强实验仪器设备的维护
我们学校的学生，将来有机会到化工厂就业，作为学生应该把自己当做是一名化工分析操作工，应该掌握实际动手操作能力，形成严谨的工作作风。分析仪器有的比较娇气，而我们目前做实验的学生较多，部分仪器数量相对比较少，使用频率也就相对较高，有一部分学生喜欢在没弄懂使用前就开始自己乱操作，导致仪器测定不准确或损坏，因此必须强调按照操作规程和注意事项使用仪器，这样才能维护好仪器，保证实验教学按计划正常进行，提高化工分析实验教学质量。也为将来从事化工分析工作奠定了坚实的基础。
6加强化工分析实验操作的考核
通过实验操作考核，可以了解学生所学知识和实验技能的掌握情况，发现问题及时纠正，培养和提高学生的独立分析进行实验操作技能能力，提高学生学习兴趣。进行实验操作考核时，应注意下列几点：
(1)考查目的要明确，选题要适当。实践试题要符合教学大纲和教材的要求，要选取实验部分的重点内容。题目的难易要适中。除一些基本操作题外，还应包括综合归纳实验设计，数据处理过程，分析实验成败关键，讨论实验误差等内容。
(2)准备工作要充分。进行实验操作考试必须根据试题的内容，准备好仪器药品，根据教学条件开放实验室，给学生提供复习练习的机会。此外，对每一个题目的考查要点和分值点，都要考虑周全以便使考核的成绩比较客现。
(3)考试方法要灵活。目前通用的考试方法是多数为单独考试，独立操作;另一种方法是分组考试，统一试题，或基本要求一致的本同类型题。也可以学完一类实验，就考试，逐类考试再综合。不管是选用哪种方法，都必须达到实验考试的目的即检查学生对化学实验基础知识的理解、综合运用情况，检查学生化学实验的基本操作技能;抽查学生分析实验现象、绘图、得出结论和运用实验手段解决实际问题的能力。
(4)评定成绩要合理。考试时必须严格按照考前制订的评分标准评分。每个学生考核时的情况必须有简单记录，以便在最后核定学生成绩时参考。为了不断提高实验操作考核的水平，应建立试题库，并不断充实、完善和提高。以便使实验考核成为促进实验教学提高化学教学重要手段之一。根据大纲和教材的要求，要选取实验部分的重点内容。题目的难易要适中。除一些基本操作题外，还应包括综合归纳实验设计题。总之，化工分析在化工生产中起着指导生产的作用，我们学生应该把它学好、学牢、学活。
以上是笔者在近几年的化工分析实验教学中，为了提高学生整体技能水平，激发学生学习兴趣，培养合格而具体特色的化工专业技能人才方面的一些方法和措施，不足之处，还望指正。
参考文献
[1]于濂清，黄翠翠.实现有效教学要&“两手抓&”[J].科技创新导报，2008，24:121.
【摘要】：分析化学始于一些分析检验的实践活动。商品生产和交换的发展 ,促进了分析检验工作。1 6世纪 ,化学反应广泛地应用于湿法分析。 1 8世纪中叶 ,重量分析法使分析化学由单纯的定性分析迈入了定量分析的时代。到了 1 9世纪 ,定性分析趋于完善 ,定量分析的各种方法也相继出现并不断发展。分析化学真正成为一门独立的学科是在 2 0世纪初 ,被称之为经典分析化学。 2 0世纪以来 ,在经典化学不断充实、完善的同时 ,仪器分析也迅猛发展 ,并且在分析化学中占据越来越重要的地位。
【关键词】： 化学分析 仪器分析
1 王瑾;絮凝剂在废水处理中的应用及絮凝体沉降动力学研究[D];天津轻工业学院;2000年
2 沈莉萍;仪器分析方法研究胆红素自由基对人红细胞膜的损伤[D];浙江大学;2002年
3 余杰;中药材质量分析信息处理方法研究[D];浙江大学;2002年
4 于净;多媒体计算机辅助教学研究与仪器分析教学软件的开发[D];沈阳药科大学;2003年
5 王蕊;仪器分析教学课件设计制作[D];青岛大学;2003年
6 蔡自建;甘薯糖蛋白的分离纯化及其糖链结构鉴定[D];西南农业大学;2003年
7 王九英;ICP-AES法联合测定铝合金中各元素的方法研究[D];西北工业大学;2003年
8 徐慧;一种提高PDA胶体相对分子质量的新方法探索[D];南京理工大学;2003年
9 李智利;高师仪器分析开设研究型实验的探索与实践[D];湖南师范大学;2004年
10 李海东;几种绿化植物挥发性物质动态释放特性的研究[D];内蒙古农业大学;2004年
