首先，这两个期刊都是CSCD。如果你是草学学子的话，应该很清楚。
草业科学是16年还是15年才升的重要核心，私以为为了巩固这个名头，需要的稿件量肯定是要多一些的；中国草地学报毕竟已经很多年了，投稿量肯定积攒了很多，见刊的时间要久一些。如果涉及到问主毕业的问题，还是建议投草业科学。
那么根据我自己投稿的经验来看：投稿主要分为接受稿件，编辑部初审，专家审稿并返回意见修改，编辑部复审和修改，以及接收和见刊。只要你文章内容和期刊的需求相同，只要没有大问题，都会接收的，只是你等的时间不一样而已。还有就是尽量避开2个假期（寒暑假）投稿，专家基本是大学教授，别人也要休假。而貌似是专家3个月没有回信息就要重新寻找专家。所以涉及到更换专家又要花费一定的时间。
我认为草业学报更好。
草业学报是由中国草学会和兰州大学草地农业科技学院共同主办，于1990年创刊的综合性学术期刊，是专门刊登国内外草业科学及相关领域创新性研究论文、学科动态、研究简报等报道的月刊。
这几个杂志发表都挺快的：
"畜牧,兽医科学类"
"排 名","代码"," 期刊名称","总被引频次"," 影响因子"
1,"H527","草业学报",571,"2.415 "
2,"H234","草业科学",533,"0.529 "
3,"H525","草地学报",226,"0.526 "
4,"H213","中国草地",512,"0.502 "
5,"H225","中国兽医学报",386,"0.274 "
6,"H023","畜牧兽医学报",320,"0.216 "
7,"H240","家畜生态",63,"0.133 "
8,"H241","中国草食动物",121,"0.120 "
9,"H218","畜牧与兽医",140,"0.100 "
10,"H242","中国畜牧杂志",173,"0.098 "
畜牧兽医类杂志影响因子
1 草业学报 1.676
2 草业科学 0.326
3 中国草地 0.310
4 畜牧兽医学报 0.294
5 家禽生态 0.286
6 中国兽医学报 0.260
7 草地学报 0.171
8 中国畜牧杂志 0.130
9 畜牧与兽医 0.109
10 中国草食动物 0.104
11 中兽医医药杂志 0.031
本专业最好往生态方向转，跨度不大。
草原是我国主要的畜牧业生产基地，特别是以草原为主体的内蒙古地区，草原生产状况的好坏直接影响着自治区社会经济的发展。由于人类不合理的过度利用，我国广阔的草原出现了极为严重的退化现象，退化面积占草原总面积的1/2以上。
本专业培养具备草业科学方面（草坪、园林绿化、牧草栽培育种与加工、人工草地建植与管理、草地改良等）的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业以及其它相关的部门或单位从事草业生产与保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
草地退化，严重地破坏了草原环境状况，降低了草原的生产能力，从而极大地制约了草原畜牧业的发展。由于草原是草业的基础，深入地研究草业资源的管理途径，通过对各种草业资源与土地利用方式的合理规划，在实现草业工程持续发展的同时，可改善草原地区的生态环境。
所以，开展草业资源管理与规划方面的科学研究工作，对于促进草原地区的经济发展、保证我国北方地区、特别是京津地区的生态安全，具有重大的理论意义和深刻的实践价值。
