刊名： 中国调味品
China Condiment
主办： 全国调味品科技情报中心站
周期： 月刊
出版地：黑龙江省哈尔滨市
语种： 中文;
开本： 大16开
ISSN： 1000-9973
CN： 23-1299/TS
邮发代号： 14-13
历史沿革：
现用刊名：中国调味品
曾用刊名：调味副食品科技
创刊时间：1976
该刊被以下数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2009)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
时间不等，3个月-1年
一般审稿周期（投稿至返修）3个月左右，甚至长达1年，投稿3个月后可以电话或者通过网上投稿系统询问审理进度。一般来说，期刊等级越高，审稿周期越久。
《中国酿造》杂志创刊于1982年，是由北京市调味品协会主办的刊物，现为国内外公开发行，属中文核心期刊，以刊登酱油、醋、酱类、酱腌菜、酒类、发酵豆制品及酶制剂等方面的内容为主。
