刊名 级别 刊期 发表周期
《医学信息上》 国家级 旬刊 3个月左右
《医学信息下》 国家级 旬刊 2个月左右
《中国社区医师》 国家级 旬刊 3-4个月
《按摩与康复医学》 国家级 旬刊 1-2个月
《内蒙古中医药》 省级 半月刊 2-3个月
《健康必读》 省级 月刊 20之前当月
《中外健康文摘》 国家级 旬刊 2-3个月
《临床合理用药》 省级 半月刊 1-2个月
《中外妇儿健康》 省级 月刊 2-3个月
《实用心脑肺血管病》 省级 月刊 2-3个月
《中国民族民间医药》 省级 半月刊 2-3个月
《中国医药指南》* 国家级 半月刊 1-2个月
《中国卫生产业》 国家级 月刊 1-2个月
《健康研究》 省级 双月刊 2-3个月
《医药前沿》 省级 半月刊 2-3个月
《检验医学与临床》 省级 半月刊
《中国伤残医学》* 国家级 双月刊 2-3月
《亚太传统医药》 国家级（不收护理） 月刊 4个月
《上海医药》* 省级 月刊 3-4个月
《北方药学》 省级 月刊
《哈尔滨医药》 省级 月刊 5-6个月
《中国医学工程》 国家级 月刊 1-2个月
随着年龄的增加大多数人都逃不过发福发胖的命运，女性也是在中年之后，身体明显走样，让我们一起来探究一下原因。
首先基础代谢率下降，一般来说，从25岁到35岁，如果你不锻炼，你的基本新陈代谢会下降2%-5%，对女性来说，你的基本新陈代谢也会迅速下降。我年轻时美丽的女士多年来已被磨练成一个油腻腻的中年妇女。因此，许多人会发现为什么胃口和以前一样，但比以前胖的多。其次棕色脂肪消失，大家都谈“脂”色变。事实上，脂肪之间是有区别的。白色脂肪积聚在皮肤下，储存多余的卡路里。棕色脂肪负责将导致肥胖的白色脂肪分解成二氧化碳、水和热量。然而，随着年龄的增长，棕色脂肪逐渐消失，分解脂肪的能力变得越来越弱。锁骨和颈部只存在少量棕色脂肪。
饮食失衡，上班后很快就变胖了，许多人都这样抱怨。不吃早餐，空腹吃晚餐，晚上吃点宵夜是许多人的正常生活。不健康的饮食，摄入过多的卡路里，最终转化为脂肪。因此，婚前的小鲜肉成了胖叔叔。还有心理压力，当年轻的时候，没有任何生存的压力。到了一定年龄，不得不担心养家糊口，买房子和汽车。压力突然增加了。当压力很大时，很容易失眠和暴饮暴食。从长远来看，身材变得越来越圆，像气球一样，身体脂肪率也越来越高。
最后就是对自己要求宽松。年轻时大家都对自己的形象比较在意，要求比较严格，所以肥胖人群不是很多。随着年龄的增长，一些人的心理防线逐渐崩溃，他们对自己的要求相对放松。生活环境变了，心态也变了。一个词说得好，心宽体胖。随着对自己需求的减少，运动量越来越少，新陈代谢率下降自然会变胖。
这种芽苗菜好看好吃，但是有毒！99%的人都不知道！
张光成营养师
2017-04-16 · 国家一级公共营养师
松柳苗又叫云松苗、相思菜等，以云松豆种子种植而成，为豆科山黧豆属植物，近年来在我国广泛食用。松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，色泽嫩绿，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，其含有维生素C以及磷、钙、钾等微量元素，可凉拌、炒、烫、作汤料。它是从南美洲引进的。国内的内蒙、陕西、甘肃和北京等地均有小规模种植，种子颜色浅黄，外型像玉米粒，更像马的牙齿，所以，也有人叫马牙豆。很多人只是知道它好吃，却不知道它有毒，长期食用会导致虚弱、麻痹、下肢无力等症状。
松柳苗
近两年各种芽苗菜种植热席卷全国，尤其冬春季，很多中老年人种植兴趣很高，网上也有很多人传授种植经验，各种芽苗菜的种子也可以在网上买到。在自家阳台上种植几盆芽苗菜，既是绿油油的风景，释放氧气，净化室内空气，又可以做菜吃，真是一举多得，芽苗菜因为是无土栽培、只需控制好温度、湿度、光照即可生长，无需农药化肥，也是一种绿色健康食品。
马牙豆有毒
松柳苗的种子马牙豆
马牙豆有毒的成分为非蛋白质氨基酸，为神经毒素，简称ODAP。马牙豆又叫山黧豆。植物学博士、科学松鼠会成员顾有容认为，“家山黧豆是引发山黧豆中毒最厉害的一种，它含有一种叫非蛋白质氨基酸。是一种神经毒素，会导致严重的运动神经元凋亡，长期食用会导致虚弱、麻痹、下肢无力等，还可能导致主动脉瘤、臀部肌肉萎缩。”
马牙豆水泡、磨粉不能去毒
ODAP 易溶于水，蒸煮只能降低毒素含量，并不能将其彻底去除，经过蒸煮、煎烤等处理，毒素只能去除80％～85％，余毒仍然可能破坏人体的神经和血管系统。磨成粉去毒就更不可能了。
松柳苗的毒性更大！
长期食用松柳苗有导致神经性山黧豆中毒的风险。在马牙豆的整个生长周期中，松柳苗期毒性最大。这种毒素在马牙豆的整个生长周期都存在，在种子萌发时，ODAP 浓度增加，这是净合成的结果；ODAP 主要位于最活跃的生长部位，如根尖和叶尖。
松柳苗如何吃更安全？
松柳苗
1、松柳拌芝麻
原料：松柳100g，熟黑芝麻5g，醋、盐适量。
做法：松柳洗净焯水1分钟，捞出，与黑芝麻一起拌匀，加入适量醋和盐调味即可。
2、清炒松柳苗
清炒松柳苗
原料： 松柳苗300克，葱、蒜各3克，植物油、生抽、盐适量。
做法：松柳苗洗净，焯水1分钟，捞出备用，炒锅起火，油热加入葱、蒜煸香，放入松柳苗快炒，30秒后加入生抽和盐调味，关火出锅。
3、松柳炒虾仁
原料：松柳100g，虾仁150g，彩椒50克，葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、料酒、植物油等。
做法：松柳洗净，焯水1分钟，捞出备用，虾去头、皮及虾线为虾仁，并用料酒、盐、酱油，炒锅起火，油热快炒，同时放入姜、蒜、红椒炒香后加入松柳炒熟即可。
4、白灼宋柳苗
原料： 松柳苗300克，彩椒一个，葱、蒜各3克，植物油、白灼汁、盐适量。
做法：沸水烧开，放入洗净的松柳苗大火焯1分钟后捞出，用凉水冲凉，装盘备用，自制白灼汁浇在松柳苗上，加彩椒丝即可。
如何降低或者避免松柳苗蔬菜的毒性？
1、不吃！
2、少吃，必须吃熟的，焯水后再烹饪，不吃吃生的。
3、根尖和叶尖毒素含量高，尽量不要吃。
4、慢病人群和过敏体质人群禁食松柳苗和马齿豆及其制品。
对稿件有任何疑问可关注我的公众号“张光成营养师”，更多靠谱营养信息，我在那里等你哟！
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参考资料：
1、宋瑶.马牙豆有毒，慎吃! 《家庭医药·快乐养生》〔J〕2014年4期
2、莫非，李卫平，胡圣尧，邵洁.松柳苗诱发过敏性休克1例 《中华临床免疫和变态反应杂志》〔J〕2013年1期
3、孙海龙，刘海艳，周鑫，宋洪文.不同光照和温度处理松柳芽苗菜的生长及营养品质.贵州农业科学〔J〕2014（ 6）
作者信息：张光成 国家一级公共营养师 中国营养学会会员 首都保健营养美食学会高级会员
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生活中有很多坚持的习惯，对我们的健康有好处，像早睡早起、荤素搭配、饭前洗手等。但是你知道吗？
有些我们习以为常的习惯，其实是错的，而且很多人经常做！今天荷叶健康就来和大家聊一聊，这些我们经常做，但对健康有害的习惯！
1
起床后立即叠被子
错！很多人这样做！
其实叠被子无可厚非，毕竟是整理家务的重要一项，错的是立即叠被子！盖了一夜的被子，里面充斥了汗液和细菌，起床后立即叠被子，会将汗液和细菌留在被子中，时间一长不仅会有汗臭味，还会影响睡眠的舒适度，且滋生细菌，对健康不利。
正确做法：起床后先将被子翻面摊晾10分钟，等到被子变得干爽后再叠起来，建议每周晾晒一次被子，用紫外线给被子消毒杀菌。
2
使用马桶坐垫
错！相信很多人中招！
马桶坐垫的材质往往是绒布，这种坐垫是非常好的细菌培养基，往往会将水、排泄物、细菌吸附、滞留在上面，与人的肌肤接触，很可能会传播疾病。
正确做法：最好不用马桶坐垫，如果非要使用，建议要经常对其进行清洗和消毒。
3
经常挖耳朵
错！笔者也中招了！
很多人有定期掏耳朵的习惯，感觉耳朵很多分泌物，一天不清理就脏的受不了，总想用挖耳勺将耳屎清理干净！
其实没必要经常挖耳朵，耳屎不仅不脏还具有滋润耳道、保护鼓膜的作用。如果频繁掏耳屎，很可能刮伤耳道造成中耳炎感染，还可能刺伤耳膜引起听力下降。
正确做法：耳屎会自动排出体外，一般情况不需要掏耳朵。如果确实有必要掏耳朵，不妨将医用消毒棉签浸在温开水中，稍稍挤干后再放进外耳道内，并朝一个固定方向轻轻旋转，将耳屎带出（孩子应由家长协助操作）。
4
经常抠洗肚脐
错！估计又一堆人中招！
我们知道，肚脐本身确实容易聚集污垢，形成“脐泥”。但这种“脐泥”并不是你想洗就能洗的。这是因为我们的肚脐较深，离着内脏较近，受到刺激后很容易引起肚子疼，如非必要不用抠洗肚脐。
正确做法：当肚脐中脐泥太多，或肚脐眼有异味，这就需要清洗。我们在清洗前不妨先用一点食用油（或婴儿油）涂抹在肚脐里，等“脐泥”润湿后，再用医用棉棒轻轻擦拭肚脐，再用温水轻柔地将肚脐冲洗干净。洗净后就要保持肚脐内部干燥，以免细菌滋生。
5
毛巾擦干餐具
错！很多人爱这样做！
洗干净的餐具千万别用未经消毒的毛巾擦拭，这会对餐具进行二次污染。即使是全新的抹布，使用一周后滋生细菌的数量之多会让你大吃一惊，千万别用毛巾擦干餐具。
正确做法：餐具洗干净后滤干水，让其自然风干即可，可以将其放在餐具的架子上，有利于风干。用过的抹布要定期清洗，再将其放到通风处晾干存放，抹布每隔三四天应该用水煮沸消毒一下。
6
早晨一杯淡盐水
错！连这也是错的！
很多人早上有喝水的习惯，而且一部分人喜欢喝淡盐水，认为这样有助于补充水分，缓解便秘。荷叶健康在这里要和大家说一声，空腹喝淡盐水不能防便秘，对部分人来讲，可能有生命危险，这可不是危言耸听！
只有高渗液体能缓解便秘，但淡盐水非高渗液体，起不到通便作用，也没有排毒作用！反而会进一步提高血液浓度，造成身体不适，尤其是有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人，会造成血压升高，甚至造成心血管病突发，有生命危险！
除了淡盐水，蜂蜜水、果汁、隔夜茶这些饮品在早上起床时也不要喝。
正确做法：早上起来直接喝一杯温开水，能有效补充体内流失的水分，让血液得到稀释。水的温度可以保持在35~40℃，300毫升以上，小口慢饮。可以预防血栓、补充水分、缓解便秘、调节肠胃、激活大脑。
以上几种生活中
常见的健康误区
您清楚了吗
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