个人出书可以只印几本吗

可以的，几十本一般采用快印方式而不是印刷厂印刷，这样可以节约费用。
册数较少的话，每本书单价成本比较高，因为书号费排版编辑等费用占的比例很大。总的成本和字数，册数，所选择出版社相关。

学生怎么出书？就是想印几本自己留着做纪念，最多两三本

淘宝上很多这种小店可以做，彩印效果都很好，或者比较好的实体文印广告店，实体店稍微会贵点，多数做的也没网店精致。
望采纳！

这个主要是由成本决定的吧。既然是自费，单价成本和你的总预算就限定了你的印刷数量了。