业务培养目标：本专业培养，包括科学与工程金属材料的基本知识，无机非金属材料，高分子材料和其他材料的广泛领域的领域，可形成制备，加工，结构与性能的各种材料从事科研教学，技术开发，工艺和设备设计，技术创新和管理工作等方面领域的其他材料，以适应高层次，高素质的社会主义市场经济的发展清一色全面发展的科学和工程技术人才。
业务培养要求：基本理论专业学生主要学习材料科学与工程，学习和掌握材料的制备，组成，结构和性能之间的关系的基本规律。基本训练金属材料，无机非金属材料，聚合物，在各种先进的材料的复合材料和制备，性能分析和测试能力。掌握材料设计和制备设计，提高材料性能和产品，在分析和测试基本技能培训发展的质量。掌握材料设计和制备工艺设计，提高基本技能，研究和开发新材料和新材料，工艺和产品性能开发的质量。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.
掌握金属材料，无机非金属材料，高分子材料等高科技材料科学和材料合成与制备，材料复合材料的基础理论设计等专业知识;
2.基本材料性能检测和质量控制，研究和新材料，初始容量的新工艺开发方面的知识;
3.掌握材料加工的基本知识，具有正确选择设备进行材料研究，材料设计，初始容量材料开发;
4.具有必要的专业机械设计，电气和基本知识和电子技术，计算机应用技能;
5.熟悉的技术和经济管理知识;
6.掌握文献检索，查询数据的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
种子是农业第一性生产资料，种子产业在农业生产中有着重要的地位。种子科学与工程专业是顺应国内外种子产业化快速发展的需要而设立。从2002年中国农业大学第一批招收种子科学与工程专业本科生后，全国先后已有lO余所高校开办了种子科学与工程专业。湖南农业大学是于2007年正式招收种子科学与工程专业本科生。作为实践性和应用性很强的一门学科，实验教学是培养种子学科专业人才创新能力的重要手段，系统、完善的实验教学有利于提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，也有利于学生创造性思维和团队协作精神培养。近年来为提高学生的动手能力和思维创新能力，很多高校教师开展了相关的实验教学研究工作。而目前，国内农业高校种子科学与工程专业开办的时间都不长，还是一个较年轻的专业，对种子科学与工程本科专业的实验教学基本上仍处于探索阶段。下面主要介绍一下湖南农业大学近几年来在种子科学与工程本科专业实验教学改革方面的一些思路和措施，以供其他院校一起探讨和参考。
1.改革实验基本思路，完善实验教学体系传统的实验教学基本上是验证性的基础性实验，综合性实验少，研究性实验基本没有，这样的实验教学忽视了学生综合运用知识的能力和创新能力的培养。
针对种子科学与工程专业人才培养涉及的学科领域多、知识面广、知识更新快、实践性强特点，湖南农业大学种子科学与工程专业的实验教学形成以学生实践能力和创新能力培养为核心，实行分层次教学，实施“厚基础、宽口径、适应广、能力强、素质高”为基本内容的人才培养模式，在实验教学中构建传授知识、运用提高、研究创新的“一体化、三层次”实验教学新体系：第一层次为基础性、验证性实验，主要以训练学生基本实验技能和验证基础理论知识为目的;第二层次为综合、设计性实验，以提高学生自主实验和综合实验素质，培养学生实验动手能力及分析问题、解决问题能力为目的;第三层次为探索性、研究性和创新性实验，以培养学生创新素质和创新精神及独立开展实验科学研究能力为目的。
2.联络当地实际。 优化实验教学内容种子科学与工程专业人才的培养涉及到生物学、农学、生态学、经济学、机械与工程、系统科学等多个学科领域，涵盖种子生物学、品种引育、种子繁制、种子加工与储藏、种子企业经营与管理、种子质量检验与认证管理等一系列环节。为了避免种子科学与工程各专业课程实验教学的重复，内容分散等问题，根据种子科学与工程专业培养目标，将各专业实验整合为一门独立的实验课程种子学实验技术，实验学时72学时，3.0学分，分2‘个学期开课，另外加1周大实验，36学时。实验内容包括了常规实验专案和电泳法测定种子纯度等新内容，实验学时数和实验专案数都多于其他专业的专业实验课，实验课教学内容涵盖了主要农作物的杂交技术、田问测产技术、种子形态结构、种子生物学、种子质量检验、种子加工与贮藏等方面，逐步形成了一个基本能反映湖南农业大学特色的实验教学内容体系。在实际教学内容上重点让学生掌握主要农作物的杂交技术、田间测产技术、种子形态结构、种子生物学、种子质量检验、种子加工与贮藏等实验操作技术，熟悉所用仪器的原理，学会使用和维护。同时培养学生科学、严谨、实事求是的学风，提高学生的动手能力、分析问题能力、解决问题的能力以及创新性思维。
3.改革实验教学方法，培养学生创新能力改革传统的实验课教学方法 ：***1***让学生参与实验课的准备工作，如配制试剂、准备材料、野外取样等。***2***结合学校和湖南省教育厅设立的大学生创新性实验计划专案，鼓励学生成立科研兴趣小组，自主设计实验方案，自主申报学校和省教育厅的科研创新基金。到目前为止，种子科学与工程专业有5个科研小组申请得到了学校和省教育厅设立的大学生创新性实验计划专案，通过参加这些科研活动，使实验教学与科研有机地结合起来，相互促进，从而提高实验课的教学质量。***3***实验室面向学生开放，让学生利用课余时间到实验室做实验，或结合毕业论文研究，参与老师的科研课题。这样可以充分发挥学生的学习积极性和主观能动性，扩大知识面，培养独立科研能力。***4***利用寒、暑假进行现场实验教学。在寒、暑假利用作物标本园、教学实验田、教师的科研试验田及种子企业进行现场教学，内容丰富、增强了学生的感性认识、扩大了学生的知识面。
4.改善实验教学条件，提高实验教学效果实验教学条件影响到实验教学效果。 过去开设植物幼穗分化过程观察和作物不育系镜检，主要借助于光学显微镜或体视显微镜下观察完成，学生观察显微或微小结构与只有1—2名教师指导的矛盾必然造成教师只能照顾个别学生而顾及不到全班，这肯定影响教学效果。现在学校改善了实验教学条件，目前种子科学与工程专业建设有一个专门的实验室，实验室里配备有多媒体教学装置，有从事种子检验、种子加工与贮藏等仪器装置，另外配有一个综合实验室，配备有彩色电视显微镜成像系统，在实验教学过程中运用现代化教育手段，可以把抽象的微观世界变得形象具体、生动有趣，有利于提高教学效率和学生的学习兴趣，有利于学生对教学内容的理解和掌握，大大提高了教学效果。
5.改革实验考核方法。 完善实验评分标准实验考核是检查教师教学质量和学生掌握实验技能的重要手段。我们对传统的实验考核方法进行了改进和完善，形成一套综合评价学生成绩考核体系。考核体系由平时实验成绩和实验考试成绩2大部分构成，各占5O。平时实验成绩可根据学生上课出勤、实验态度、实验操作的规范性、实验结果、实验报告完成情况等内容综合评定给出。实验考试成绩包括实验笔试成绩和综合性实验操作考试成绩2部分。笔试考查学生对种子学实验技术的实验理论、基本知识、基本原理的掌握隋况以及对实验现象的分析、解释等，占实验考试成绩的30;综合性实验操作考试考查学生独立进行综合性实验的能力，占7O。通过建立这种综合的实验课考核体系，能较全面、客观、公正的反映出学生对实验知识和技能的掌握情况，有利于提升学生综合素质培养。
6.建立网上实验教学辅助系统
充分利用了校园网这一教学平台进行了种子学实验技术网路课程建设，建立了网上实验教学辅助系统。将教学大纲、教学计划、多媒体课件、教案和讲义在网路课程上公布，便于学生及时了解课程的进度及安排，认真预习相关内容，了解有关背景知识，查询处理资料;将基本操作部分的实验内容放于网上，学生可以在自己方便的时候观看，这可以解决上课老师面对多个学生无法一一指导，以及上课教师个体差异而引起的教学质量问题。网上实验教学辅助系统的建立，使得实验教学内容得到了扩充套件和补充，增加了学生对实验课的兴趣，有效地提高了学习效率和教学效果。
7.结束语
农学专业开设课程设置,课程内容学什么
主干课程，植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、田间试验设计、农业生态学、作物栽培与耕作学、育种学、种子学、农业经济管理、农业推广学、植物病虫害学。
农学专业实践教学，主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
农学专业相近专业，农学园艺植物保护茶学草业科学烟草植物科学与技术种子科学与工程应用生物科学设施农业科学与工程
农学
前景解读：该专业为农业科学骨干专业，生物技术、新材料、信息技术在农业中广泛应用，使该专业在保持传统特色的基础上，正焕发出勃勃生机。
主干课程：植物生理生化、植物营养与施肥、农业气象、植物病理学、细胞生物学、遗传学、农业经济管理、作物栽培与耕作、农业生态学、农业昆虫学、植物育种等。
就业方向：各农业院校、科研院所、农场、种子公司、农业技术推广部门、农业企业、国家机关等单位从事教学、科研、管理等工作。
深造情况：作物遗传育种、作物栽培学与耕作学硕士、博士。
农业工程
前景解读：农业工程是现代科学技术与农业产业化、现代化的有机结合。该专业是国家教育部专门立项研究而在中国农业大学设立的一级学科招生专业，培养工程领域技术集成与创新人才。
主干课程：机械制图与计算机绘图、工程力学、机械设计、电工、电子、工程测试、生物学基础、农牧业生产、工程材料、工程结构、农业机械与设备、土壤与水资源、农产品加工、设施农业工程、机械装备设计、农业工程项目规划与设计、工程项目管理、机电系统驱动与控制等。
就业方向：农业工程设施与装备部门、农业高新企业、科技开发园区、规划设计院所和科研教学单位的规划、设计、开发、建设、管理、教学或试验研究等工作。
深造情况：该专业毕业生可以报考包括农业工程及其下属各二级学科专业以及农产品加工及贮藏工程、环境工程、管理工程等相关学科硕士学位研究生。
动物科学
前景解读：动物科学研究经济动物生命规律，为人类提供质优量多的动物产品。研究范围从畜牧业扩展至水产动物、珍禽异兽、观赏动物的.各个领域。克隆羊的诞生说明动物科学是今后生命科学中最具发展潜力的领域之一。
主干课程：动物解剖组织学、生理学、生物化学、遗传学、营养学、繁殖学、育种学、动物环境卫生与畜舍建筑学、畜牧生产系统、配合饲料工艺原理与技术、企业管理学、反刍动物营养、猪营养、家禽营养、鱼虾动物营养、饲料学。
就业方向：动物遗传育种、营养与饲料、动物生产等相关高等院校、科研院所、内外资企业、进出口贸易、保险等部门从事技术与管理工作。
深造情况：毕业生可考取动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料科学、草业科学硕士和博士。
农林经济管理
前景解读：加入WTO以后，中国农业的市场问题变得更加重要。如何配置稀缺的自然与经济资源，利用国内外两个市场，对农业实行保护政策，实施农业可持续发展战略，召唤着大批仁人志士。
主干课程：经济学、管理学、统计学、会计学、经济法、市场营销、货币银行学、管理信息系统、国际贸易、农业经济和政策、农业企业管理、项目投资与评估、农村合作经济等。
就业方向：农产品的国际贸易和市场营销，政府部门从事农业管理及农业政策研究，农业类公司的经营管理，银行、保险、税务等部门的相关工作。
深造情况：深造专业很多，国际贸易、管理科学与工程、农业经济管理、产业经济学、金融学、数量经济学等专业研究生都可选择。
种子科学与工程
前景解读：该专业在中国农业大学首设，已有5届本科毕业，受到种子部门用人单位的欢迎。
主干课程：植物育种原理、作物栽培学、作物育种专题、种子生理学、种子生产学、种子检验、种子贮藏加工与种子经营、成本会计、公共关系学、农业推广学、国际贸易原理、市场营销等。
就业方向：农业公司、种子公司、种子管理站、农资公司、国家农业管理等部门的科研、营销、管理等工作。
深造情况该专业可到作物遗传育种、作物栽培学与耕作学2个硕士、博士深造。
农业水利工程
前景解读：该专业在解决我国国民经济可持续发展所面临的水危机中将会发挥越来越重要的作用。研究范围从灌溉排水工程已扩展至城市供水、绿地灌溉、污水处理及防洪、喷泉设计等诸多领域。
主干课程：工程水文学、水力学、力学、建筑结构，土壤与农作学、水利工程测量、工程地质与水文地质、水利工程施工与项目管理、灌溉与排水、水资源系统工程学、水工建筑物、抽水站与排灌机械、农村水电站、环境水利学、水利工程概预算与招投标。
就业方向：水利工程建设、管理部门，科研院所、高等院校等从事技术或管理工作。
深造情况：该专业可考农业水土工程、水土保持与沙漠化防治、水文学及水资源3个硕士点。
园艺
业务培养目标：
业务培养目标：本专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；
2．掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识；
3．掌握园艺场(园)的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面技能；
4．熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规；
5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势；
6．掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
主干课程：
主干学科：园艺学
主要课程：植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
修业年限：四年
授予学位：农学学士
相近专业：农学 园艺 植物保护 茶学 草业科学 烟草 植物科学与技术 种子科学与工程 应用生物科学 设施农业科学与工程 景观建筑设计
园艺(观赏园艺方向)
园艺专业培养德智体美劳全面发展，从事果树、经济林、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、花卉栽培与养护、品种选育及果蔬贮藏加工技术、园艺生物技术与设计，推广与开发，经营与管理，教学与科研等工作的高级技术人才和管理人才。本专业历来重视教学与实践相结合，注重培养学生的实际动手能力。本专业本科毕业生要求掌握的基本技能有：果树（经济林）、蔬菜及观赏园艺、设施园艺的栽培管理技术；果树（经济林）修剪、嫁接；育苗、温室、大棚等果蔬保护地设施的建造和管理；果园规划设计；园艺作物病虫害防治；瓜果蔬（经济林）产品采后处理及初步加工；新品种的选育及良种繁育；种质资源利用及种苗培育；农口实验室操作和计算机应用的基本技能等。
