《动物营养学报》是由我国畜牧科学界的先躯、动物营养学科的奠基人许振英教授等老一辈专家者于1989年创办的，创办初始，以内部刊物的形式试刊，刊名《中国动物营养学报》。1994年7月，经国家科委及新闻出版署批准，1995年更名为《动物营养学报》。
近年来，对草鱼的营养需求、饲料营养价值的评定、营养性添加剂和饲料配方的优化方面做了大量研究工作，完成了国家十五攻关项目“草鱼高效无公害饲料研究和开发”和国家十一五科技支撑计划项目“草鱼高效环保饲料配制技术开发与产业化示范”的重要研究内容。同时，对新型饲料资源的开发和长江上游名优鱼类-岩原鲤和胭脂鱼的消化生理、蛋白质和脂肪的营养需求展开了研究。先后主持由中国水科院淡水生态与健康养殖重点实验室、新希望集团、北京桑普生物化学技术有限公司等提供经费支持的课题18项。指导硕士研究生获得西南大学优秀硕士论文2篇（2009年，2010年），重庆市优秀硕士论文1篇（2011年）。先后在《Aquaculture Nutrition》、《水产学报》、《水生生物学报》《动物营养学报》和《中国水产科学》等国内外学术杂志发表学术论文50余篇。3篇论文被SCI收录，5篇论文在国际鱼类营养学术会议上交流。1. Luo L, Wang YG,Li Q, et al. Wen Hua. Research on dietary valine requirement of juvenile grass carp(Ctenopharyngodon idella) [J]. Chinese Journal of Animal Nutrition, 2010, 22（2）44-52.2. Wang, FB, Luo, L, Li, Y, et al. Dietary magnesium requirements of grass carp Ctenopharyngodonidella[J]. Aquaculture Nutrition, 2011, 17: 691-700.（通讯作者）3. Lin SM, Luo L,Ye YT. Effects of dietary protein level on growth, feed utilization and digestive enzyme activity of the Chinese mitten crab, Eriocheir sinensis[J]. Aquaculture Nutrition, 2010, 16: 290-298.4. Lin SM, Luo L. Effects of different levels of soybean meal inclusion in replacement for fish meal on growth, digestive enzymes and transaminase activities in practical diets for juvenile tilapia, Oreochromis niloticus × O. aureus. Animal Feed Science and Technology（in press）.5. 罗莉,文华,王琳，李芹，龙勇，郭建林，杨霞. 牛磺酸对草鱼生长、品质、消化酶和代谢酶活性的影响[J]. 动物营养学报,2006，18（3）：166-171.6. 罗莉，叶元土，林仕梅. 灌喂必需氨基酸模式溶液对草鱼全鱼和肌肉、肝胰脏蛋白质合成代谢的影响[J]. 水产学报，2002，26（1）：73-78.7. 罗莉，叶元土,林仕梅.日粮EAA模式对草鱼肌肉、肝胰脏蛋白质周转的影响[J]. 水生生物学报，2003年，27（3）：278-282.8. 罗莉，叶元土,林仕梅. 相同EAA模式下不同日粮蛋白质水平对草鱼肌肉、肝胰脏蛋白质周转代谢的影响[J]. 动物营养学报, 2002，14（3）：24-28.9. 罗莉，唐毅，叶元土，李芹，林仕梅.异育银鲫对饲料膨化前后的酶解动力学研究[J].西南农业大学学报,2003年，25（4）：342—345.10. 罗莉，叶元土，林仕梅.草鱼对九种饲料的干物质、蛋白质和脂肪的表观消化率研究[J].淡水渔业,2001，31（3）：47-50.11. 罗莉，叶元土，林仕梅.营养和非营养因素对动物蛋白质周转的调控[J].西南农业学报,2001年，14（4）：96-99.12. 罗莉，叶元土，林仕梅.动物蛋白质降解研究进展[J].动物医学进展,2001，4：12-16.13. 罗莉，叶元土，林仕梅.莱克多巴胺对草鱼酮体代谢和转氨酶活性的影响[J].西南农业大学学报,1997，19（3）：275-278.14. 尚小迪,罗莉,文华,高文，王庆水，胥辉.草鱼幼鱼对异亮氨酸的需要量[J].水产学报, 2009,33 (5):813-822. (通讯作者)15. 文华，高文，罗莉，尚晓迪.草鱼幼鱼苏氨酸需要量[J]. 中国水产科学学,2009,16(2):238-247．(通讯作者)16. 汪福保,罗莉 ,李云,文华.镁对草鱼生长及脂肪代谢的影响[J]. 动物营养学报.2010,22(1): 93-99.(通讯作者)17. 汪福保，罗莉，王朝明，陈任孝，郭玉阳、朱根廷、潘瑜. 鱼类镁营养研究进展[J]. 动物营养学报，2011，23（5）: 930-936.(通讯作者)18. 汪福保，罗莉，文华，等. 镁对草鱼生长、形体、肝功能和糖代谢的影响[J]. 淡水渔业，2011，41(2)：57-60.(通讯作者)19. 苏传福，罗莉，李芹，汪福保.硒对草鱼抗氧化功能及组织结构的影响[J]. 西南师范大学学报（自然科学版）,2008,33(5): 69-75. (通讯作者)20. 苏传福，罗莉，文华.日粮铁对草鱼生长、营养成分和部分血液指标的影响[J]. 淡水渔业,2007，37（1）： 48-52. (通讯作者)21. 苏传福，罗莉，文华，陈小川，盛小洒，陈卓.硒对草鱼生长、营养组成和消化酶活性的影响[J]. 上海水产大学学报，2007，16（2）：119-125. (通讯作者)22. 王朝明,罗莉, 张桂众，尚卫敏，颜忠，刘本祥，丛霄飞，贾思超. 脂肪水平对胭脂鱼生长、消化酶活性和脂肪代谢的影响[J]. 动物营养学报, 2010, 22（4）：969-976. (通讯作者)23. 王朝明,罗莉, 张桂众，尚卫敏，颜忠，刘本祥.饲料脂肪水平对胭脂鱼幼鱼生长、体组成和抗氧化能力的影响[J]. 淡水渔业，2010,40（5）：47～53. (通讯作者)
现为月刊，每期印数约1500册，自办发行，经过16年艰苦不懈的努力，《学报》不仅成为反映我国动物营养科学研究进展的学术刊物，而且成为我国动物营养专业领域的“全国中文核心期刊”、“中国科学引文数据库来源期刊”和“《CAJ－CD规范》执行优秀期刊”。 2005年底经国家新闻出版总署“新出报刊（2005）1098号文件”批准，《学报》2006年起改为中国科学技术协会主管 ，中国畜牧兽医学会主办，动物营养学分会承办，成为全国唯一的国家级动物营养学术刊物，期刊出版许可证为京期出证字5461号，国内外公开发行。同时，组成了新的编委会和编辑部，新编委会由张子仪院士、杨凤 、杨诗兴 、杨胜教授等 20余位业内资深著名专家任顾问；动物营养学会会长王康宁教授任编委会主任；动物营养学分会副会长 、中国农大动科院副院长呙于明教授，动物营养分会副会长、中国农科院畜牧研究所副所长文杰研究员，中国农大动科院院长李德发教授和中国农科院畜牧研究所所长时建忠研究员任编委会副主任；主编为资深著名专家冯仰廉教授；汪儆研究员任副主编、编委为40余位业内知名的中青年专家、教授、博导和研究员。编辑部由汪儆研究员兼任编辑部主任；张洪福研究员、莫放博士任编辑部副主任；赵广永教授任责任编辑。编辑部由内蒙迁至北京办刊，2006年《动物营养学报》将以崭新的面貌呈现给广大读者。
