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内容预览：健康是美丽的。健康好似一抹阳光，它能驱逐“寒冷”，温暖心扉；健康是一剂良药，它能消除“痛苦”，感受快乐；健康是一种态度，它能催人奋进，使人快意。健康是“心力”与“体力”的完美结合。感悟健康，即是感悟生命的美丽和快乐的生活。老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。在物质生活丰富的今天，我们越来越重视生活的质量，怎样吃最健康、怎样才能获得最佳营养等一系列的问题为大家所关注。比如，什么东西适宜吃，什么东西不适宜吃；什么东西可以多吃，什么东西只宜少吃；什么东西吃了……
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