饲养猪的行业可以说是很久就开始了到现在还是生生不息的一个产业。那么那么多人在养猪,那么培育肥猪的正确方法是什么呢。接下让我说给你听吧。
据报道,肉猪活重45公斤前,随着饲粮中能量的增加,则日增重越快,每日猪体内蛋白质和脂肪的沉积均增加。但在活重48~90公斤期间,每日每头食入的能量超过32.50兆焦时,则不会随食入的能量增加,瘦肉的日增重和日沉积蛋白质再继续增多,而是基本上稳定在一定的水平,只有脂肪沉积继续增加,而饲料转化率反而变差,造成很大浪费。故在活重45公斤前,饲粮中可以应用较高水平的能量,此后能量水平应适当控制。
育肥猪的饲养管理
1.育肥前的准备。
(1)圈舍消毒。常用药有3%来苏儿、10%-20%石灰水、30%草木灰水等,药液要交替使用,土圈要彻底起垫。
(2)选好仔猪。
(3)预防接种。
(4)适时阉割。30-35日龄,体重5-7公斤时阉割;外购仔猪应在适应新环境并开始增重时阉割。
(5)驱虫、洗胃、健胃。每5公斤毛重,第1天驱虫用左旋咪唑2-4片,第2天洗胃用小苏打2-3片,第3天健胃用大黄苏打2-3片。将药片碾碎成粉,在每天晚餐时加入少量饲料内服,此法应每月重复1次。注意搅拌均匀和每个猪都能吃上。
(6)合理分群,按品种、来源、体重、吃食快慢分群,同窝的最好不分群。
2.育肥方法。
(1)“四定”。定时、定量、定质、定温。每天喂料量按干饲料计算,占体重的3%-5%;15-25公斤猪,6次/天,25-40公斤猪,4次/天,40公斤以上猪,3次/天。每顿间隔时间尽量均匀,至少最后1顿为夜食,每次喂到八九成饱,槽中无剩料。更换饲料要逐渐过渡,饲料温度要大体一致,冬温夏凉。
(2)先喂配合饲料,后喂青绿(贮)饲料,一般每餐分3次投料,每餐后投喂青饲料0.25-1.0公斤/头。
(3)供给充足清洁的饮水。冬天、早春或有病时应给温水。
(4)创造良好的环境。保持圈内干净清洁,冬暖夏凉,空气良好。调教猪饮食、排粪、睡眠三点定位。冬防寒,夏防暑,夏季地面洒些水,冬季躺卧处垫些草。
(5)适时出栏。一般育肥至6月龄左右,体重90-100公斤出栏。
良医
1.坚持检疫、隔离制度。购买仔猪除要看品种外,还要看有无拉稀、耳屎、眼屎、发热、精神不振等症状,有无耳标,索看产地检疫证明和市场检疫证明等,病猪尤其是传染病猪坚决不买。进圈前隔离观察半月,最少3-5天,病猪隔离治疗后并圈。不从疫区购猪和饲料等。
2.定期防疫驱虫。春秋两季定期预防注射口蹄疫、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等疫苗。同时不要让猫、狗在圈内乱窜,防止交叉传染共患病。定期驱除体内外寄生虫。注意不用禁用药物和可用药物的休药期。
3.定期对圈舍、槽具消毒,15-30天1次,圈门前放些生石灰以便让来人脚底消毒,并随时更换。
提高育肥猪的出栏率,也就是提高猪的日增重和缩短育肥周期,用少量的饲料换取较多的猪肉。笔者结合近年来的养猪实践,总结出提高育肥猪出栏率的八项饲养管理措施。 充分利用杂种优势:不同品种杂交所得到的杂种猪,比纯种亲本具有更强的生命力,而且在生长育肥过程中,具有好喂养、生长快、抗病力强和育肥周期短等优点。
大量试验证明,二元杂交猪日增重比纯种 猪高15-20%,三元杂交猪比纯种猪高25%左右。目前国内多采用长大杂交母猪与杜洛克、皮特兰或汉普夏等公猪交配,获得最佳的三元杂交组合。 早补铁:刚出生的仔猪每天需要7毫克铁,而从母乳中每天只能获取1毫克铁。因此,仔猪往往容易出现缺铁性贫血而影响生长速度。一般在仔猪2-3日龄时肌注1毫升“血铁素”补铁。
提供适宜的温、湿度环境:猪舍温、湿度过高,会导致猪采食量和日增重下降;温度过低,则猪热能消耗大,采食量多,而饲料报酬低。猪舍的温度应控制在仔猪20-30℃、成猪15-20℃为宜,湿度以50-55%为宜。 供给充足、洁净的饮水:猪的饮水量因体重、饲料和气候条件的不同而不一样,一般猪体重越大、喂料越干、气温越高,饮水量就越多。供给的饮水必须充足、洁净。
采取“四定一改”饲喂:即定次数、定时间、定喂量、定饲养标准,改湿拌料为干粉料喂猪。饲喂次数要根据猪的不同生长阶段来确定,仔猪一般日喂5-6次,中猪4-5次,大猪3次;饲喂时间每天要相对固定;饲料喂量每次要保持均衡;饲养标准要根据猪的体重和生长阶段,调配不同的日粮营养标准。将过去传统的用湿拌料喂猪改为水料分开、饲喂干粉料,有利于猪的消化吸收和饲料利用率的提高。 合理的饲养密度:猪的饲养密度应根据猪的大小和不同季节进行调整,一般以每头肉猪占0.8-1平方米为宜。3-4月龄时每头肉猪宜占0.6平方米,4-6月龄时占0.8平方米,7-8月龄时占1平方米。夏季每头成猪一般占用1.1-1.2平方米,冬季占用0.9-1平方米。 早去势:去势后可使仔猪性情安静温驯,食欲增加,生长加快。去势日龄越早,对仔猪造成的应激影响越小,一般在20-25日龄去势为宜。 适时防疫:对育肥猪要严格按照卫生防疫程序注射猪瘟、猪丹毒和猪肺疫等疫苗,以确保猪健康。
育肥猪的饲养管理
生长肥育猪的生理特点和发育规律
根据育肥猪的生理特点和发育规律,我们按猪的体重将其生长过程划分为二个阶段即生长期和育肥期。
1.1生长期:体重20~60千克为生长期。此阶段猪的机体各组织、器官的生长发育功能不很完善,尤其是刚刚20千克体重的猪,其消化系统的功能较弱,消化液中某些有效成分不能满足猪的需要,影响了营养物质的吸收和利用,并且此时猪只胃的容积较小,神经系统和机体对外界环境的抵抗力也正处于逐步完善阶段。这个阶段主要是骨骼和肌肉的生长,而脂肪的增长比较缓慢。
1.2肥育期:体重60千克~出栏为肥育期。此阶段猪的各器官、系统的功能都逐渐完善,尤其是消化系统有了很大发展,对各种饲料的消化吸收能力都有很大改善;神经系统和机体对外界的抵抗力也逐步提高,逐渐能够快速适应周围温度、湿度等环境因素的变化。此阶段猪的脂肪组织生长旺盛,肌肉和骨骼的生长较为缓慢。
(1)保持猪舍安静 让猪养成一天24小时内除进食排粪尿外,其余时间均基本处于睡眠状态的习惯,以利于增重。
(2)注意防暑保温 冬天猪舍要闭塞窗洞,防止贼风和穿堂风侵袭,并加垫褥草;夏季要搭设凉棚,敞开窗洞,多喂青料,地面洒水降温,以防中暑。
(3)搞好猪舍环境卫生 做到食净、槽净、舍净、猪净,猪场出入口要设置消毒池。圈舍槽具每月消毒1~2次,仔猪3个月左右要进行驱虫灭虱。
(4)分群饲喂 按猪只的体重、大小、体质强弱和食量大小进行分群,以使猪只能均衡生长发育。
(5)饲料粉碎要细 混合饲料粉碎要细,搅拌均匀,以利于猪体消化吸收。
(6)适时阉割 为加快猪体生长速度,减少饲料消耗,改善猪肉品质,不留作种用的猪要及时阉割,一般猪种小公猪在20日龄,母猪在30~40日龄,体重在15千克左右时,即可去势,伤口愈合快,手术简便。
(1)日粮搭配多样化 猪只生长需要各种营养物质,单一饲粮往往营养不全面,不能满足猪生长发育的要求。多种饲料搭配应用可以发挥蛋白质及其他营养物质的互补作用,从而提高蛋白质等营养物质的利用率。研究证明,单一玉米喂猪,蛋白质利用率为51%,单一肉骨粉喂猪则为41%,如果把两份玉米加一份肉骨粉混合喂猪,蛋白质利用率可提高到61%。
(2)饲喂定时、定量、定质 定时指每天喂猪的时间和次数要固定,这样不仅使猪的生活有规律,而且有利于消化液的分泌,提高猪的食欲和饲料利用率。要根据具体饲料确定饲喂次数。精料为主时,每天喂2~3次即可,青粗饲料较多的猪场每天要增加1~2次。夏季昼长夜短,白天可增喂一次;冬季昼短夜长,应加喂一顿夜食。饲喂要定量,不要忽多忽少,以免影响猪的食欲,降低饲料的消化率。要根据猪的食欲情况和生长阶段随时调整喂量,每次饲喂掌握在八九成饱为宜,使猪在每次饲喂时都能保持旺盛的食欲。饲料的种类和精、粗、青比例要保持相对稳定,不可变动太大。变换饲料时,要逐渐进行,使猪有个适应和习惯的过程,这样有利于提高猪的食欲以及饲料的消化利用率。
(3)以生饲料喂猪 饲料煮熟后,破坏了相当一部分维生素,若高温久煮,会使饲料中的蛋白质发生变性,降低其消化利用率,且有些青绿多汁饲料,闷煮后可能产生亚硝酸盐,易造成猪只中毒死亡。生料喂猪还可以节省燃料,减少开支,降低饲养成本。
(4)掌握日粮的稀稠度 日粮调制过稀不仅影响唾液分泌,而且会稀释胃液,影响饲料的消化。饲喂稀料使猪干物质进食量降低,同时猪排尿增加,体热消耗增多。因此,日粮调制以稠些为好,一般料水比为1∶2~4。冬季应适当稠些,夏季可适当稀些。
(5)饲养方式 饲养方式可分为自由采食与限制饲喂两种。自由采食有利于日增重,但猪体脂肪量多,胴体品质较差;限制饲喂可提高饲料利用率和猪体瘦肉率,但增重不如自由采食快。
(6)饲料品质 饲料品质不仅影响猪的增重和饲料利用率,而且影响胴体品质。猪是单胃杂食动物,饲料中的不饱和脂肪酸直接沉积于体脂,使猪体脂变软,不利于长期保存。因此,在肉猪出栏上市前2个月应该用含不饱和脂肪酸少的饲料,防止产生软脂。
(7)分群技术 要根据猪的品种、性别、体重和采食情况进行合理分群,以保证猪的生长发育均匀。分群时,一般掌握“留弱不留强”、“夜合昼不合”的原则。分群后经过一段时间饲养,要随时对猪群进行调整。
(8)调教与卫生 从小就加强猪的调教,使其养成“三点定位”的习惯,使猪吃食、睡觉和排便固定,这样能够保持猪圈清洁卫生,有利于垫土积肥,减轻饲养员的劳动强度。猪圈应每天打扫,猪体要经常刷拭,这样既可减少猪病,又有利于提高猪的日增重和饲料利用率。
(9)防寒与防暑 温度过低时,猪用于维持体温的热能增多,使日增重下降;温度过高,猪食欲下降,代谢增强,饲料利用率也降低。因此,夏季要做好防暑工作,增加饮水量;冬季要喂温食,必要时修建暖圈。
(10)去势、驱虫与防疫 猪去势后,性器官停止发育,性机能减弱,猪表现安静,食欲增强,同化作用加强,脂肪沉积能力增加,日增重可提高7%~10%,饲料利用率也提高,而且肉质细嫩、味美、无异味。在催肥期前驱虫一次,驱虫后可提高猪的增重和饲料利用率。按照一定的免疫程序定期进行疾病预防工作,注意疫情监测,及早发现病情,及时采取措施。
(11)防止育肥猪过度运动和惊恐 生长猪在育肥过程中,应防止过度的运动,特别是激烈的争斗或追赶。过度运动不仅消耗体内能量,更严重的是容易使猪患上一种应激综合征,突然出现痉挛、四肢僵硬,严重时会造成猪只死亡。
(12)供给充足的清洁饮水 水是调节体温、消化吸收饲料营养和剩余物排泄过程不可缺少的物质。水质不良会带入许多病原体,因此既要保证水量充足,又要保证水质良好。实际生产中,切忌以稀料代替饮水,否则会造成不必要的饲料浪费。