核心期刊，几个主要大学的学报，《中国蔬菜》《长江蔬菜》好像就这二个。
农业类核心期刊（2008年）：1.中国农业科学 2.南京农业大学学报 3.中国农业大学学报 4.北京林业大学学报 5.福建林学院学报 6. 华中农业大学学报 7.西北农业科技大学学报.自然科学版 8.华北农学报 9.浙江大学学报.农业与生命科学版 10.东北林业大学学报 11. 南京林业大学学报.自然科学版 12.华南农业大学学报 13.福建农业大学学报（改名为：福建农业大学学报.自然科学版） 14.江苏农业科学 15.西南农业大学学报 16.湖南农业大学学报 17.江苏农业研究（改名为：扬州大学学报.农业与生命科学） 18.河南农业大学学报 19.安徽农业大学学报 20.浙江林学院学报 21.山东农业大学学报.自然科学版 22.河北农业大学学报 23.安徽农业科学 24.河南农业科学 25.江西农业大学学报（改名为：江西农业大学学报.自然科学版） 26.西北农业学报 27.沈阳农业大学学报 28.吉林农业大学学报 29.湖北农业科学 30.江苏农业学报
园艺类核心期刊（2008）：1.园艺学报 2.果树学报 3.中国蔬菜 4.中国果树 5.北方园艺 6.中国南方果树 7.长江蔬菜 8.食用菌
美国刊载有果树专业文章的综合或专业刊物，主要有：①《美国园艺学会杂志》（Journal of the American Society for Horticultural Science），美国园艺学会编辑出版，双月刊。其前身为《美国园艺学会会报》，1903年创刊。自创刊年起至1968年共出93卷，从第94卷（1969年）起改为现名。每期发表40～60篇有关果树、蔬菜、花卉的研究论文，为美国主要的园艺学术刊物。②《园艺科学》（Hort Science），美国园艺学会编辑出版，1966年创刊，双月刊。包括果树、蔬菜等方面内容。主要栏目有：研究报告、专题论坛、遗传、育种、种质资源和新品种，以及年会论文摘要、专题讨论会论文、学会动态、书评等。③《美国葡萄酿酒与栽培杂志》（Ame-rican Journal of Enology and Viticulture），美国葡萄酿酒与栽培学会编辑出版，1954年创刊，季刊。主要发表葡萄酿酒和栽培方面的学术论文、研究简报。④《果树品种杂志》（Fruit Varieties Journal），美国果树学会出版，1946年创刊，季刊，主要刊登果树品种表现、述评等文章。⑤《园艺评论》al Reviews），1979年创刊，年刊，每年由不同的专家编辑，发表包含果树专业的高质量园艺综述文章约10篇。⑥《美国果树栽培者》（American Fruit Gro-wer），1880年创刊，月刊，为普及性刊物。⑦《西部果树栽培者》（Western Fruit Grower），1954年创刊，月刊，为普及性刊物。⑧《柑橘业杂志》（Citrus Industry Magazine）1920年创刊，月刊。⑨《现代桃树》（Peach-Times），1956年创刊，一年出版12期。⑩《山核桃》（Rtean Quarterly），1976年创刊，季刊。此外，还有多种刊物，如华盛顿州出版的《好果农》（Good-fruit Grower）、《美国苗圃家》（American Nurseryman）等。
2016农业类核心期刊有：
1、《中国农业科学》。
1960年创刊，是由中国农业部主管，中国农业科学院、中国农学会主办的综合性、学术性半月刊。《中国农业科学》主要发表中国农牧业科学在基础理论和应用技术方面的学术论文、重要科研成果和专题报告及各学科研究进展综述等。
2、《华北农学报》。
创刊于1962年，是由河北省农林科学院主管，河北、北京、天津、山西、河南、内蒙古六省市农科院农学会主办的核心期刊。
《华北农学报》主要报道农业各学科的学术论文、研究报告及科研简报，报道农业学术动态。《华北农学报》主要栏目包括学术论文、研究报告、科研简报、专题研究等。
3、《西北农林科技大学学报》。
是由教育部主管、西北农林科技大学主办的人文社会科学类综合性学术期刊，双月刊。
主要栏目有“三农”问题研究、农业史研究、农业可持续发展研究、西部大开发研究，经济与管理、哲学、政治与法学、社会学、语言文学、历史学、中外文化研究等，其中“三农”问题研究、农业史研究、农业可持续发展研究和西部大开发研究是本刊的特色栏目。
4、《中国农业大学学报》。
创刊于1996年，是由中华人民共和国教育部主管、中国农业大学主办的国家级综合性农业学术期刊。
主要刊登生物学、作物学、植物保护、园艺学、动物科学与动物医学、食品科学与营养工程、农业资源与环境工程、农业机械工程、信息与电气工程、水利与土木工程及农业经济管理等学科的学术论文、文献综述和研究快报等。
5、《南京农业大学学报》。
创刊于1956年9月，是经中共江苏省委文化教育部批准，由中华人民共和国教育部主管，南京农业大学主办的综合性农业学术期刊。
主要刊登农业科学、植物保护、园艺科学、动物科学、动物医学、生物技术与工程、资源与环境科学、食品科学与技术、农业化学、农业工程等学科具有创新性的研究论文、综述和研究简报。
参考资料来源：百度百科-南京农业大学学报
参考资料来源：百度百科-中国农业大学学报
参考资料来源：百度百科-西北农林科技大学学报
参考资料来源：百度百科-华北农学报
参考资料来源：百度百科-中国农业科学
日本有关果树园艺方面的期刊主要有①《园艺学会杂志》日本园艺学会主办，1923年创刊，季刊。主要刊登果树、蔬菜、花卉方面的研究论文，包括日文或英文两种文字，每期刊登论文约15～20篇。②《农业及园艺》1926年创刊，月刊。每期有数篇果树研究论文。③《农耕与园艺》1946年创刊，月刊。主要刊登果树、蔬菜及花卉方面的文章，市场情况及广告等，图文并茂，属于普及性刊物。④《果实日本》，日本园艺农业协同组合联合会出版，1946年创刊，月刊。主要刊登果树方面的文章。此外，刊载果树园艺方面文章的期刊还有《育种学杂志》、《农业技术研究》、《日本农艺化学会志》和《植物防疫》等。一些地方刊物，如冈山县出版的《果树》等，多为普及性刊物。日本设有果树专业的高等农业院校的学报也经常发表果树论文；果树研究机构的年报则发表专题研究论文，如《日本农林水产省果树总场报告》等。
日本农林水产省果树试验总场
日本果树科研机构，1901年6月创建于静岗县，当时名农事试验场园艺部。1921年4月改名为园艺试验场，1977年12月总场迁入科学城——筑波（茨城县筑波郡谷田部町），1978年7月改为现名。总场下设4个支场，即盛冈支场（苹果为主）、兴津支场（柑橘）、安艺津支场（柑橘、葡萄）和口之津支场（柑橘）。总场设计划联络室、业务科及三个研究部（包括13个研究室）。1984年有职工228人，其中研究人员119人。总场有试验地27公顷。
3个研究部为育种部、栽培部和植物保护部。育种部设5个研究室：第一研究室从事果树育种新技术、抗病鉴定方法以及组织培养、细胞工程和由裸细胞分析植株的研究；第二研究室开展梨和板栗的育种及提高育种效率的研究，搜集与保存梨、板栗等品种；第三研究室进行桃、梅、李等核果类育种研究，1945年后以培育罐桃品种为主，育成了许多优良品种；第四研究室从事果树种质资源的搜集、引进、保存、繁殖等工作；第五研究室为加工适性研究室，进行果实加工适性及品质保持的研究。栽培部设4个研究室：第一研究室负责营养生理的研究；第二研究室研究落叶果树栽培技术；第三、四研究室分别为土壤研究室和气象研究室。植物保护部设4个研究室：病理第一研究室研究果树病原菌的变异、抗药菌出现的机制及鉴定方法，病毒的感染、增殖及侵染等；病理第二研究室研究落叶果树病害；还有虫害研究室和天敌微生物研究室。
果树试验总场针对日本果树生产发展的需要，深入进行各项研究。在育种方面，该场培育的富士苹果已占全国苹果总面积的43%，加上津轻、王林、新乔纳金等新品种，已基本上取代了旭、红玉、金冠、国光等老品种。该场培育的新水、幸水与丰水梨以及丹泽、筑波等板栗新品种已成为生产上主栽品种。在抗病育种技术方面，鉴定出3种高接病毒，提出高接病在亲子代中的遗传规律和不抗病类型的基因组成，还提出了苹果杂种实生苗对粗皮病抗性的简便而快速的早期鉴定方法。在果树种质资源研究方面，至1985年终已收集、保存各种果树种质资源5200份，应用计算机技术研究资源性状，根据化学成分鉴别梨的种和品种，并利用液态氮保存花粉和茎尖组织。在栽培技术方面，如矮化密植、营养诊断、生理病害、控制结果、优质高产技术研究等方面，以及病虫害防治方面也都取得了显著成绩。该场编辑出版《农林水产省果树试验总场报告》。
日灼
强烈日光直射果树所引起的组织灼伤。夏秋高温干旱季节，日光直射裸露的果树枝干和果实，使表面温度达40℃以上时，即可引起灼伤。受日灼伤害的树皮，严重时脱落，或干枯开裂。果实表皮受日灼，先变白，继而褐变。在天气极度干旱，持续高温，空气相对湿度在50%以下，地下供水不足，蒸腾作用减弱时，直射的强光，也能引起苹果、梨等果树的叶片灼伤。冬季幼树枝干的日灼，与树皮温度剧变、冻融交替有关，因此都发生在向阳面的枝、干上。
防止日灼，可预先喷2%石灰乳，也可在喷波尔多液时，增加石灰量，或涂白（见白涂剂）；修剪时向阳面多留辅养枝，适当多留内膛果，少留梢头果，以避免枝干、果实裸露在直射的阳光下；干旱季节，应适时灌水，保证叶片正常进行蒸腾作用。
容器育苗
在盛装培养基质的容器内，按常规培育苗木的方法。也叫营养钵育苗。多用来培养在生长季节栽植的带叶幼苗，也可培养在休眠期栽植的1年生苗木。容器苗可带土团或连同容器栽植，不伤根系，缓苗期短，成活率高；多数在保护设施内进行培育，条件易于控制，培养基质又经过消毒，养分充足；透水、通气性好，有利苗木生长，繁殖率高，并避免了真菌病害和线虫的感染。但育苗费用较大，仅在集约化育苗、组织培养生根苗入土前的过渡培养、葡萄的快速育苗及稀有珍贵苗木的扦插繁殖中应用。
常用容器
①纸袋。用牛皮纸、焦油纸或废报纸叠制而成。纸袋成本低，制作方便，但育苗期不能过长。为增加其强度和耐久性，可涂刷松香酒精溶液等。②塑料薄膜袋。用聚乙烯薄膜制成，基部打有漏水孔，或用薄膜筒按要求的规格剪切成段，折叠底部即成。制作方便，成本较低，广为应用。但因其透水、透气性较差，要防止浇水过多而引起烂根。③塑料钵。用硬质塑料制成，底部有孔可以排水，商品规格齐全，便于选用。近年来美国推广可以在土壤中被微生物分解的塑料，商品名为卡普纶聚酯（聚乙内酰胺内酯），缩写为PCL（polycaprolactone），用这种塑料吹塑成钵，定植时不必回收。④瓦盆。为一般盆栽花卉用的泥塑花盆，盆壁具良好的透水、透气性能，幼苗管理比较容易，但本身重量大，运输不方便，移栽后回收费工。⑤泥炭盆。用水藓泥炭填加30%纸浆压制而成，保水透气性较强，在湿润的情况下，根可以穿透盆壁生长，移栽、定植不必脱盆。⑥蜂窝式纸杯。用牛皮纸袋粘着或硬塑料压膜制成，平时折叠成片，使用时打开，成为上下开口六棱形无底杯组。移栽时，从一侧将杯带拆开即可。
容器规格因育苗种类，成品苗的大小而定，播种和移栽组织培养苗所用的规格较小，直径5～6厘米，高8～10厘米；扦插育苗所用规格较大，直径6～10厘米，高15～20厘米。
基质选择
要考虑材料本身理化性状和育苗种类的要求，同时要求材料来源充足，价格低廉。常用基质的物理性状和营养元素含量如表1、2，供选择参考。
（吴志行提供）
表1
表2一般要求基质为中性或微酸性材料，容重在0.7左右，总孔隙度大于50%，空气容积大于20%，有利于对水分、养分和气体的调节。各种基质材料可以单一使用，也可混合使用。播种用的基质宜用园土、粪肥、河沙等的混合材料；扦插繁殖和组培苗的过渡培养，多单用蛭石、珍珠岩、炭化砻糠、河沙、煤渣等通气性好的材料，不混用有机质和肥料。泥炭含有大量有机质，质地轻，吸水和透水性均好，是理想的培养基质，取材方便的地方可与其他材料混合使用。尿醛泡沫塑料有良好的理化性状，又含有一定的营养元素，且埋入土壤后可逐渐降解成肥料，是容器育苗的新型基质材料。
园土或含有机肥料的基质，因带有病菌，使用前必须消毒。常用药剂有①喷洒260倍福尔马林溶液，每米3基质用药液20～40千克，与基质充分拌匀，用塑料薄膜盖严，密闭24小时，然后打开，经过2个星期的通风干燥，待药味完全散发后，装盆使用；②每米3基质喷洒5%硫酸亚铁水溶液20千克，充分混合后即可使用；③用0.1%多菌灵水剂均匀喷湿基质，装盆使用。
表3培育与管理
容器装好基质后，将繁殖的材料播种、扦插、移栽其中，于保护设施内培育，成活前仅补充清水保持湿度；幼苗期浇营养液或追施化肥。混有园土的基质，可只浇施大量元素营养液，而蛭石、珍珠岩、炭化砻糠、河沙等基质含营养元素少，应浇施添加微量元素的营养液（表3）。营养液的施用要少量多次，每次用量以浸湿基质为度。除根部施肥外，也可每7～10天叶面喷施一次0.2%尿素液。
容器苗的根系生长在有限的基质中，容易发生水分不平衡现象，应根据苗龄、空气湿度和幼苗生长状态细致浇水。幼苗期水分消耗较少，但抗旱能力弱，要勤浇少浇。苗木迅速生长期，浇透水，次数相对减少。阴雨天空气湿度大，或苗茎色泽发黄，生长缓慢，应不浇水或少浇水。晴天空气湿度小，或苗木色泽正常，叶子卷缩，要浇透水。但避免中午浇水。
生长期幼苗易发生猝倒病和根腐病，可每隔1星期喷0.5%波尔多液或0.5～1%硫酸亚铁液进行预防。出现蚜虫、粉虱危害，喷洒3000～5000倍溴氰菊酯液防治。
1.中国园林
《中国园林》（月刊）创刊于1985年，是中国风景园林学会的会刊，由中国风景园林学会主办，国内外公开发行的学术刊物，现为"中国科技核心期刊"。 《中国园林》本刊集学术性、综合性、权威性于一体，主要刊登风景园...
2.河北林果研究
《河北林果研究》主要刊登林业、果树园艺、园林、蚕桑、林业经济管理等专业及有关基础学科的学术论文、研究报告和简报、专题综述等。读者对象是林业、果树、园林、蚕桑等专业及生物、环境等学科的科研、规划设...
3.西南林业大学学报
学术期刊，综合因子为：0.453，是省级期刊。西南林业大学学报主要刊登森林生物学、林木遗传育种、森林培育、园林植物与风景园林、水土保持与荒漠化防治、木材科学与技术及林产化学等方面具有创新性的原始科研成果。
3.林业科技开发
京林业大学与国家林业局科技司等联合主办的国家级林业技术期刊，综合因子为：0.430，被北大核心期刊收录。林业科技开发主要报道经济林、用材林、防护林、园林绿化以及木竹材加工、人造板制造方面的最新成果与经验。
4.湖南农业大学学报(自然科学版)
作物学、畜牧学、兽医学、土壤与肥料、烟草科学、园艺园林、生物学、植物保护、茶学、微生物、农业工程、土地资源管理、生态学、食品科学、计算机技术、数学、环境科学与工程、化学工程与技术、学研产亮点、学者风...
5.西北林学院学报
《西北林学院学报》主要刊登林业基础理论、林木育种造林、森林培育与经营、森林资源及其保护、水土保持、防风治沙、园林绿化、森林旅游、经济林栽培、林产化学、林业机械、木林学及木材加工、林业经济及管理、林...
