现在水产营养，疾病和食品加工应该是水产类的热门专业，营养虽然是研究的比较熟了，但是就业容易，工资待遇高，硕士毕业后一般可达5000左右。。。而疾病是比较好接项目的，如果以后想从事科研可以选择。。。食品加工就不说了，上面的那位仁兄已经说的很清楚了。。。
水产养殖学专业考研方向主要集中在：水产养殖、渔业、水生生物学、动物营养与饲料科学，以下是各专业介绍：
水产养殖学专业考研方向1：水产养殖
水产养殖是水产学科的二级学科之一。它是研究水产养殖对象的生物学特性、生存规律及其与环境的内在联系，养殖理论与技术的一门学科。
水产养殖专业要求学生掌握马克思主义基本理论，坚持四项基本原则，热爱祖国，遵纪守法，有高尚的道德情操，为社会主义现代化建设事业艰苦奋斗的献身精神和专业上与他人协作的良好品质。掌握生态学科坚实的基础理论和系统的专业知识;具有从事科学研究工作或独立担负专门技术工作的能力;至少掌握一门外语，能熟练地阅读本专业的外文文献，能以外文撰写本专业学术论文。
研究方向：
01.水产增养殖；
02.水生动物遗传育种；
03.水生动物疾病学；
04.营养与免疫；
05.水生动物营养与饲料；
06.养殖生态环境；
07.水产品质量安全与渔业标准化。
水产养殖学专业考研方向2：渔业
渔业专业为专业硕士。专业硕士和学术学位处于同一层次，培养方向各有侧重。渔业专业硕士主要面向经济社会产业部门专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，其目的重在知识、技术的应用能力。
水产养殖学专业考研方向3：水生生物学
研究水生生物的种类、组成、演替、生命活动的规律及其与环境之间相互关系的综合性学科。水生生物学属于生态学范畴，与湖沼学、海洋科学、渔业经济以及水环境保护等学科均有密切关系。
水生生物学专业培养德、智、体全面发展，掌握水生生物学基础理论知识和科研方法，毕业后能从事水生生物学及相关学科的科研、教学及管理工作的高级专业人才。
研究方向：
01水生经济动物与养殖环境
02应用藻类生物技术
03河口近海环境与生物修复
04分子免疫与水产品质量安全
05水体富营养化过程
考研推荐院校：暨南大学，中国海洋大学，华东师范大学，上海水产大学，厦门大学。
渔业的可持续发展，远洋渔业如何获得更大更持久的发展，如何开发新的经济鱼类及其捕捞技术，渔船&渔具的改良，渔政执法新方向，如何为大众提供更安全、丰富、优质的水产品，海洋牧场，人工鱼礁... ...
这个专业很古老，很偏门，但是仍然是一项很大的产业，很多很多人就是靠它来养活的，而且随着人民生活水平的提高，人们对水产品的需求也越来越高，虽然船舶技术在不断进步，但是渔船的技术更新太慢太慢——所受的关注远远不及货船，面临的问题也越来越多，有些亟待解决。所以，只要有决心投身渔业，耐得住与其他产业相比有过之而无不及的寂寞冷清，对搞渔业研究有足够的信心，当然还要有很好的基础知识（数学、力学、日语），就不怕找不到研究课题，更不必怕没有成果。因为你做的是实实在在有着一个巨大产业支撑的工作。
我就是从这个专业毕业的，我觉得不错，yes。
