你陷入了两个误区，第一是任何期刊和会议的投稿都没有限定学历，期刊论文不是学位论文，只有通信作者和第二第三作者之分，只有水平要求，没有学历要求，很多论文都是学生当第一作者导师当第二作者，作者的身份论文本身不做任何说明。而且本科生直升博士往往限定的就是论文数量和质量，本科生不能发论文的话怎么会有此说？
第二是期刊的审稿（也就是你说的难度）并不是很严格，但是在检索收录的时候会很严格。公认度一般用被收录的检索和文献的影响因子来度量，不是以你发表在什么期刊上来度量。有些期刊会被相关检索全文收录，所以认为某些期刊比较有影响力的话不严格说也对。
有几个比较容易投稿的国家级核心期刊你可以关注一下：杭州师范大学学报.社会科学版，山东大学学报.哲学社会科学版 ，武汉大学学报.人文科学版 ，东北师大学报.哲学社会科学版，吉林大学社会科学学报 。
但是我个人不推荐您自己发表，期刊审稿虽然不怎么严，但是有个发表时间的问题，我建议您找本校的一些有影响力的老师帮助，冠上他的名字，找他有关系的学报来投稿，同时愿意让他当通信作者（指导老师为通信作者学生本人为第二作者的情况下，一般单位都把学生也算成第一作者）的话一般也会为你报销相关费用。如果您坚持自己发表，审稿通过到发表出来恐怕一年时间都是少的，甚至入学开始投稿到毕业也发表不出来也有可能。另外数千元的版面费自费的话也很不划算，自费这么一笔钱去获得一个很可能毕业也是处在待发表状态的论文，何苦来哉?就算是SSCI全文收录的期刊审稿通过，你毕业的时候待发表状态的论文也不能标注为待检索，任何人也不会承认的。
可以发表在《新乡学院学报》《吉林广播电视大学学报》《佳木斯教育学院学报》《山东科技大学学报》《河南工业大学学报》《河南科技大学学报》
一般的期刊可以发表《数学学习与研究》《教育教学论坛》等。
我空间里有对这些期刊的简介，你可以看一下，了解一些这些期刊。
山东大学自考本科生和统招生的在校待遇是一样的 学籍、学生证、餐卡、图书证等我们都毕业证书有 试点本科生也可以参加学生会。各类社团、协会等，演讲会、报告会也可以参加。山大所有学生都是按照山大统一的作息时间、放假时间等活动生活。
自考本科生和统招生的毕业证都是含金量高的国民教育系列毕业证 国家承认学历 电子注册 可获得学士学位 按国家规定 自考本科毕业生在考研考公务员出国和就业后工资待遇等方面是一样的。
在山大读自考本科获得的是国家承认的本科毕业证，有山东大学盖章，毕业后享受本科生待遇 ，明显好于专科或三本。
自考因为学起来不容易所以含金量是很高的，一般单位对自考的印象也还可以，不过国有企业是不太认的，一些知名跨国企业也往往会在招聘启事中注明要统招学历，特别是近年来连统招生就业都很困难，自考生在这方面可能会受些冲击，不过这不能片面的说是自考本科学历的认可度有问题，更多的是社会就业问题。
自考现状解析
从就业角度来说，任何学历的重要性都已经严重降低了，硕士生待业的大有人在，不仅仅是自考。对于就业，能力和经验远比学历重要。
总之，如果你已经没有其他可能拿到统招文凭，自考文凭还是很重要很必要的，无论今后考研还是出国还是就业，自考都是目前除统招文凭以外最能得到认可的。
自考是一个艰苦的学习过程，因为自考绝不是“取证班”，正是因为这样自考才能得到这样高的认可。目前世界上共有26个国家承认中国的高等教育自考学历。国家也有明确规定：高等教育自学考试毕业生在就业、工资、户籍管理上享受与普通高校相同学历层次毕业生同等待遇。
什么是自考
高等教育自学考试简称自考，1981年经国务院批准创立，是对自学者进行的以学历考试为主的高等教育国家考试，是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式，是我国社会主义高等教育体系的重要组成部分。
山东大学简介
山东大学坐落于中国山东省，是中华人民共和国教育部直属的综合性全国重点大学，国家“211工程”、“985工程”重点建设高校，国家32所副部级大学之一。属于“111计划”、“珠峰计划”、“2011计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”、首批“地方立法研究服务基地”高等院校，也是重点建设的高水平大学之一。
自考考试时间
自考专业
自考开设的专业多达到上百个，不同专业对考生基本素养的要求不同，考生要结合自身实际情况选择专业。
1、兴趣是最重要的出发点。只有感兴趣的东西，才会真正投入的去学。
2、正确判断自己的基础能力。有些专业对考生某些能力有特殊要求，考生选择时一定要考虑自身能力特点，如：学工商企业管理专业的考生应该具有较强的沟通能力、管理能力、协调能力。
3、合理安排职业规划。职业规划是人生规划不可缺少的一部分，需要学会对新的生活有一个明确的定位和坚定目标。要充分考虑到社会的需要及该行业的发展状况。
自考优势
1.就业本科学历比专科学历找工作的优势显而易见，专科学历，无形之中将丧失许多理想的工作机会。当然，高学历并不必然能事业成功，许多没有学历的人一样创业很成功，但当今社会通常学历越高工作机会越多，上升空间越大，发展速度越快。
2.工资定级当前，我国国家机关和事业单位基本都是按照学历定工资，本科工资比专科工资高一档次，较规范的企业也是按学历定工资，如在苏州、上海、深圳等地外资企业或国内知名企业上班，上岗工资本科工资比专科工资高500元以上是正常的，而且本科以上的奖金和提升机会都比专科相对多一些，当然也有部分企业部分岗位，尤其是一些未成型的企业，并不以学历定岗，只考虑为其创造了多少效益。
3.人事改革许多单位提拔干部、竞选领导基本条件都是本科以上学历，即使自己完全可以胜任，却没有竞选资格，机遇摆在面前却抓不住，在职人员若在规定年限拿不到本科及以上，在人事改革中会直接导致下岗，即专科以下即使找到工作，在以后的工作中可能面临下岗失业的危险。
