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国内食品类期刊排名

2023-12-11 00:28 来源:学术参考网 作者:未知

国内食品类期刊排名

有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。

《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。

据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次;2015年影响因子为1.05。

报道内容:

《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道,注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道,内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。

以上内容参考:百度百科——中国粮油学报

食品专业期刊有哪些推荐?

《食品安全导刊》是知网最优惠的期刊了。
其他还有:

1.《食品工程》杂志,于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:14-1336/TS,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:分析检测、质量管理、企业风采等。《食品工程》杂志前身为《山西食品工业》,是山西省唯一的食品类专业期刊,在省内具有较高的知名度,并与全国多家科研单位、大专院校、新闻出版机构保持技术合作。
2.《现代食品与药品》杂志,在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:论蓍与综述、中药及天然药物、制剂等。
3.《食品与生活》杂志,月刊,于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊,由上海市国有资产监督管理委员会主管,上海市食品研究所主办的学术性刊物,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强,其中主要栏目有:刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
4.《食品与健康》杂志,于1991年经国家新闻出版总署批准正式创刊,CN:12-1188/R,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:健美新知、食疗药膳、饮食文化等。
5.《山东食品发酵》杂志,在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强的特点,其中主要栏目有:科研生产、专题综述等。《山东食品发酵》杂志现已停刊,具体复刊时间以杂志社消息为准。

中国食品行业最具影响力的权威杂志有哪些?

前二十不错的国内期刊
1 食品科学 TS2
2 食品与发酵工业 TS2
3 食品工业科技 TS2
4 中国油脂 TS2
5 中国粮油学报 TS2
6 食品科技 TS2
7 食品与生物技术学报 TS2
8 中国乳品工业 TS2
9 食品工业 TS2
10 茶叶科学 TS2
11 食品与机械 TS2
12 河南工业大学学报.自然科学版 TS2
13 中国调味品 TS2
14 粮食与油脂 TS2
15 粮食与饲料工业 TS2
16 中国食品添加剂 TS2
17 粮油加工与食品机械(改名为:粮油加工) TS2
18 中国食品学报 TS2
19 中国酿造 TS2
20 食品研究与开发

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