推荐《工业工程与管理》，核心期刊，简介如下：
《工业工程与管理》宗旨是：促进IE学术交流和学科发展，培养IE新型人才，推动企业科技进步。主要内容涵盖：经营战略，决策研究，制造系统，物流系统，设施规划，工作研究，成本分析，工程经济，质量保障，诊断评价，信息管理(系统)，人机工程，生产组织，人力资源，组织重构等。读者对象是从事工业工程理论与应用研究的科技人员、各级政府工业和经济管理部门的决策人员、各类企业管理人员、高校师生及其他有关人员。
工业工程与管理（IE&M） 介绍工业工程(IE)学科的基础知识和国外最新研究成果，IE如何促进企业的发展和繁荣，IE在我国的研究状况和对企业富有启发性的研究成果，IE在各类企业中得到成功应用和推广的实例；促进企业体制改革，为企业提高经济效益、增强活力与竞争能力和建立现代企业制度献计献策；促进企业界、政府部门和学术界的交流利合作。主要内容涵盖：经营战略，决策研究，制造系统，物流系统，设施规划，工作研究，成本分析，工程经济，质量保障，诊断评价，信息管理（系统），人机工程，生产组织，人力资源，组织重构等。读者对象是从事工业工程理论与应用研究的科技人员、各级政府工业和经济管理部门的决策人员、各类企业管理人员、高校师生及其他有关人员 。
工业工程专业介绍
专业特色
工业工程是一门综合应用自然科学和社会科学的理论和知识以提高各种组织的运作效率、有效地应用各种资源、能源，以便取得最大效益的学科。该学科在发达国家已得到广泛应用，特别在制造业的应用尤其显著。我国是全球制造业的中心之一。众所周知，在相同产值的情况下，我们的资源、能源消耗比发达国家高许多，其效率又远比发达国家低。而我国在工业工程人才培养方面却大大滞后于发达国家。因此，我国工业工程的人才十分短缺。面对这种局面，作为试点，教育部于1993年批准西安交通大学和天津大学开设“工业工程”本科专业。然后经历了一个较慢的发展过程，到2000年以后才有一大批学校开始开办该专业。
广东省是我国制造业大省，是我国的制造中心之一。因此，工业工程人才需求在广东省显得更为迫切。为了满足这一需求，1998年经省教育厅批准，我校工业工程专业于1999年招收本科生，并将该专业设立在机电工程学院。就开始招生的时间看，我校在全国属于较早开设工业工程专业的学校。而且是最早将工业工程专业设立在机电工程学院的学校之一。自开办以来，本专业根据学校的具体情况和广东省经济发展的需求，坚持面向社会，充分发挥自身优势，科学定位人才培养目标，积极进行人才培养和教学体系的探索，已初步形成了一套具有地方特色的教学体系和人才培养模式。到目前为止，已经为广东省的制造业培养出了一批工业工程的骨干力量，受到了企业界和用人单位的好评，学生就业形势越来越好。
在课程设置中以工为主，紧密结合人文学科。广东省和珠江三角洲地区是我国的制造业基地之一，因此也是贸易和物流非常活跃的地区。但是，由于历史的原因，普遍存在生产效率低、资源利用率低、劳动生产率低的问题。需要大量具有在工程领域中基础深厚又具有良好的管理领域的思维方式的工业工程专业的人才。所以我们在课程设置中，特别强调机械设计、机械制造，以及信息技术的专业基础知识。同时开设管理学、工程经济和市场营销等课程，加强与管理学科的结合。
加强实践性环节，建设好校外实习基地。工业工程是一门实践性非常强的学科。结合课程教学开设了一系列综合性实验，包括工业工程基础实验、工厂布局和物流实验、ERP实验、优化建模和求解实验等。特别是强化了生产实习环节。利用广东和珠江三角洲制造业发达的优势，让学生真正到企业进行生产实习。每年由学校联系和组织实习学生到若干企业完成实习。在实习过程中，5－8个学生组成一组，由工程师和老师一起指导共同完成一个由企业在实际生产中提出来的小课题，实习结束时在企业进行答辩。使学生切切实实参与实践。此外，学生到企业完成毕业设计，是我们加强实践的又一个重要环节。学生根据企业提出的课题完成毕业设计。这样，不仅学生得到了锻炼，同时为企业提出许多具有创意的设计方案。
重视师资队伍建设,始终保持一支结构合理、综合素质高的教师队伍。已建立了一支结构合理的教师队伍。本专业教师不仅教书育人，出色地完成教学工作，而且在科研工作中成绩突出。走“产、学、研”相结合的道路。将科学研究与教学密切结合在一起，通过科研，促进和提高专业教学的质量，是我们专业一直遵循的指导思想和做法。同时我们和国外联合培养工业工程专业的博士，例如与法国特鲁瓦工业大学(University of Technology of Troyes)工业工程系建立了长期联合培养博士的关系，并已经派出青年教师到那里攻读博士学位。聘请该领域的国际知名学者作为本专业的客座教授，其中包括美国新泽西理工学院(New Jersey Institute of Technology)教授、IEEE Fellow周孟初教授，法国特鲁瓦工业大学工业优化教育部重点实验室储诚斌教授。
我校主办的《工业工程》杂志是我国仅有的2种工业工程学术期刊之一，我们也是另一学术期刊《工业工程与管理》的理事单位之一。
综上所述，在教师队伍、教学、科研、学科建设和教书育人各方面都取得显著成绩、影响较大，在省内同类院校专业中名列首位，2005年被认定为广东省名牌专业。在国内同类学校中也有了一定影响，在我校获得“机械工程”和“管理科学与工程”两个一级学科博士点的前提下，设立了“工业工程”博士点。
课程设置
主要课程：管理学、运筹学、系统工程、企业管理、工程经济学、电工与电子技术、系统仿真与优化、工程力学、统计学、机械设计基础、先进制造系统、数据库与数据结构、计算机网络、管理信息系统、工业工程导论、设备规划与物流分析、人机工程、质量控制与保证、机械CAD/CAM、生产计划与控制等。其中管理学、运筹学和生产计划与控制三门课程使用英文原版教材，用双语教学方式授课。
实验室建设
已经建立包括：
人因工程；
系统仿真与设施规划；
企业资源规划；
工作设计与时间研究，四个工业工程专业实验室；实验室面积465平方米的。
PS：详细问题，可以进入我们广工的官方论坛“南国飘香”的新生专版提问，会有该专业的师兄师姐会回答你的问题，同时欢迎你加入广工这个大家庭~~
核心期刊一般包括“北大核心期刊”（即全国中文核心期刊，现在是2011版，以前四年评一次，现在三年评一次）和“南大核心期刊”（即CSSCI，俗称C刊，比北大核心影响力还要大，期刊质量更好）；一级期刊是指国家级期刊，如各级国家部门主办的期刊（这个很难界定，网上可以查询到一个权威国家级期刊的列表）；SCI(科学引文索引)、EI(工程索引 )、ISTP(科技会议录索引) 是世界著名的三大科技文献检索系统，是国际公认的进行科学统计与科学评价的主要检索工具，其中以SCI最为重要。A类和B类期刊一般很少用，A类一般指核心和国家级期刊，B类一般指省级期刊、本科学报等。纯属个人理解。
按照学校科研处的排名，应该是SCI（EI，ISTP）、CSCD（中国科学引文数据库，Chinese Science Citation Database，简称CSCD）、南大CSSCI、北大中文核心、国家一级期刊（以上是A类），B类。
