以下核心期刊可供你参考：
1.畜牧兽医学报；2.中国兽医学报；3.中国兽医科学；4.中国预防兽医学报；5.草地学报；6.草业科学；7.蚕业科学；8.中国畜牧杂志；9.中国兽医杂志；10.动物医学进展；11.中国草地学报；12.动物营养学报；13.黑龙江畜牧兽医；14.畜牧与兽医；15.中国家禽；16.饲料工业；17.中国饲料；18.中国畜牧兽医；19.家畜生态学报；20.饲料研究
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刊登内容：鸡、鸭、鹅及特禽的饲养管理、疾病防治、品种繁育、产品加工等新技术、新经验、新成果，家禽业的发展趋向分析，国内外家禽行业最前沿科技动态。发行对象：从事家禽禽科研、生产、开发的专家学者，以及畜禽、饲料、兽药和设备企业科技人员。《中国家禽》杂志作为我国创刊最早的家禽专业刊物，经过几代人的艰辛努力，始终以传播国际国内的前沿科技与信息为己任，将世界范围内的家禽业的科技、生产等领域的最新发展动态传递给读者，并由此在中国畜牧行业建立了牢固的品牌基础。《中国家禽》杂志在过去的工作中，始终与行业同命运，共甘苦，并且进行了大胆的改革与尝试，倡导对每一期杂志、每一篇文章要“千锤百炼，在时间中沉淀、雕琢”，以便能更加接近科研、生产实际，为行业的健康发展和产业升级提供技术支撑。《中国家禽》杂志将继续贯彻“全球化视野，精品化道路”的办刊理念，从多方面多角度展示中国家禽业的发展与进步，追踪报道家禽前沿学科、边缘学科、交叉学科等研究领域的新视点、新技术、新成果、新方法，密切关注家禽生产领域的技术发明、技术创新、技术应用、技术规程，深度调查家禽生产、研究技术领域的热点、难点、焦点问题。
“文化大革命”中，经过10年辛勤创建，人员、图书、仪器和设备初具规模的中国农科院畜牧所，奉命于1970年迁往西宁与青海畜牧所合并。郑丕留在兰州安顿好中转迁运工作后，被调回北京中国农科院科技情报所编写国外畜牧科技资料，1978年被任命为该所所长。1980年畜牧所迁回北京，郑改任畜牧研究所所长。郑丕留多年来一直重视我国家畜品种资源的调查和改良。早在1955年，他曾组织和主持“三河马调查队”的调查工作。参加该工作的有军委马政局及农业院校等12个单位的养马专家、教授24人，对三河马的自然环境条件、品种形成历史、体尺体形、挽乘能力、饲管情况等都作了详细调查。这是新中国建立后对我国优良家畜品种第一次规模较大、内容全面的专题调查研究。事后他还组织编写了《三河马调查报告》专著，为品种资源的调查作出了范例。“文化大革命”期间，科研工作停顿。1973—1975年，郑丕留又遭车祸，造成严重脑挫伤，被迫病休两载。病愈后，由于当时他已无实验室可进，遂决心转向历来感兴趣的家畜品种资源的调查研究。他要夺回多年未能工作的损失，竟不顾身体尚未完全康复，在1975年就多次去外地参加全国性的各种育种会议（包括马、牛、羊、猪），并做了6次学术报告。1976年以后，又去云、贵、川三省及广东、海南等地进行家畜品种改良调查研究，参加全国性地方家畜品种座谈会。1979年初，国家对农业自然资源十分重视，列为国家重点研究任务的第一项。同年4月，在长沙召开了“全国畜禽品种资源调查会”。会后，农业部将家畜家禽品种资源调查和《中国家畜家禽品种志》的编写列为部的重点科研项目，并授命郑丕留主持此项工作。这是我国有史以来规模最大的全国性畜禽品种资源调查，参加调查的有数千人次，历时5载。1981年由农业部批准，正式成立《中国家畜家禽品种志》全国编委会，由郑丕留任主编，参加编写的有专家、教授共70人。1986—1989年陆续出版了中国马、驴、牛、羊、猪、家禽品种志共5卷。这是我国第一部较为完整、详细记载家畜家禽的志书，具有较高的学术水平和实用价值。全国畜禽品种调查和《中国家畜家禽品种志》的出版，在国内外都受到极大重视和很高的评价。为此，1985年农业部授予科技进步一等奖，1987年获国家科技进步二等奖。
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《养殖技术顾问》农村养殖技术
Animal Rural
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期刊分类： 半月刊 创刊年份： 1996
国内刊号： CN 11-3715/S 国际刊号： ISSN 1007-0869
邮发代号： 82-742 定 价： 3元/期
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主管单位： 国家农业部
主办单位： 北京城乡经济信息中心
编辑单位： 农村养殖技术编辑部
社 长： 冷安钟
主 编： 焦守田
主 任： 刘志恒
1、全国微量元素硒含量分布的调查研究。该项目研究由畜牧所组织全国28个单位协作完成，证实了该国是缺硒较严重的国家，并绘成该国饲料牧草中含硒量分布图，表明了该国硒的分布规律，明确了该国过去畜禽发病地区饲料牧草缺硒的程度，使过去未认识的缺硒的地区得到重视。通过各种补硒途径进行推广应用试验，获得很好社会经济效益。该成果于1985年获国家科学技术进步奖二等奖。2、家畜家禽品种资源调查及《中国畜禽品种志》的编写。在全国范围内开展家畜家禽品种资源调查，组织编写《中国家畜家禽品种志》。全书列入了地方品种、培育品种和已在该国经长期风土驯化的引入品种共260个，附品种彩色照片464张。这项工作为国家制订畜禽品种区划、保存和利用畜禽资源培育高产优质的新品种，奠定了良好的基础。该成果1987年获国家科技进步奖二等奖。3、中国饲料成分及营养价值表。该项目通过研究、收集和整理完成了包括猪、鸡、奶牛、肉牛和羊的饲料成分及营养价值表，畜禽饲料氨基酸含量、微量元素含量、维生素含量、钙、磷及植酸磷含量，并给出了猪、鸡和牛对各类饲料消化率或代谢率的参考值。该成果1985年获国家科技进步奖二等奖。4、鸡的饲养标准和饲料配方的研究。该项目通过进行饲养试验、代谢试验、比较屠宰试验和生理生化试验，制订了该国第一个正式的《鸡的饲养标准》，并于1986年发布成为国家专业标准，并结合该国国情对鸡的饲料配方技术进行了研究。该成果1987年获国家科技进步奖二等奖。5、鸡营养参数及配方新技术研究。该项目研究了饲料可消化氨基酸测定方法，建立了以可消化氨基酸为基础的中国猪鸡常用饲料营养价值表，为以可消化氨基酸为指标，科学利用低品质蛋白质饲料资源配制猪鸡日粮奠定了基础。并应用现代动物营养学和生理生化方法较系统研究并提出了猪鸡营养需要量。该成果1997年获国家科技进步奖二等奖。6、南方六省草山草坡改良及利用技术。该项目根据生物学、生态学原理，采用系统研究方法和多学科协作，在亚热带高山、中山、低山丘陵及云贵高原等生态条件下，进行了草地畜牧业生态系统的综合性试验，建立了包括优良牧草混播组合选择、人工草地建植，以及高温多雨条件下草食家畜繁殖和饲养管理的综合配套技术。该成果于1992年获国家科技进步奖三等奖。7、中国瘦肉型猪新品系选育及配套研究。该项目利用中国优良猪种繁殖力高、肉质好的资源优势和引进猪种生长快、瘦肉率高的特点，通过育成杂交，选育出9个繁殖力、肉质、窝产瘦肉量达国际领先水平的瘦肉猪专门化品系。该成果1999年获国家科技进步二等奖。8、瘤胃微生物脲酶抑制剂合成与应用研究。该成果是针对该国蛋白质饲料资源严重匮乏的状况，在国际上首次用人工瘤胃技术获得了高纯度的瘤胃微生物脲酶，建立了脲酶抑制剂合成的创新工艺，研究解决肉牛、奶牛、羊和鹿等反刍动物对尿素利用效率低的难题。该成果1999年获国家科技进步二等奖。9、0～2周龄肉仔鸡营养参数及饲料配制技术研究。该成果采用真可利用氨基酸测定技术、放射性同位素标记和示踪技术和雏鸡卵黄囊动态营养研究技术，全面、系统地研究了肉仔鸡生命早期阶段（卵黄囊阶段）各种营养素的需要量和转移利用规律，为修订该国肉仔鸡饲养标准提供了科学依据。该成果于1998年获国家科技进步二等奖。其它研究成果：猪、鸡饲料中有效磷的评定及营养性缺磷症的研究；木本蛋白质饲料资源银合欢毒性及脱毒利用技术；中国饲料数据库和三新饲料配方系统；集约化饲养畜禽应激反应及抗应激添加剂研究与应用；早熟豌豆系列新品种---中豌1号、2号、3号、4号、5号和6号；牧草饲料作物品种资源引种、鉴定、保存和利用；紫花苜蓿耐盐新品种中苜一号中国黄牛品种聚类；黄羽肉鸡新品系选育与配套研究；北京鸭Z1系选育；西门塔尔牛选育方法和高产西门塔尔牛在该国的培育及利用；应用Y-DNA特异片段的PCR技术鉴定牛和绵羊胚胎性别和应用；绵羊冷冻胚胎移植成功；绵羊、猪和鸡精液冷冻保存技术；乳过氧化物酶体系（LPS）牛奶保鲜剂的研究和应用；实验用五指山小型猪种质特性与开发利用研究；优化多产肉羊杂交组合及肥育高效饲养技术；黄牛和猪染色体多胎性及其遗传规律的研究。 据有关资料显示，该所积极开展国际学术交流与合作，派出访问学者，进行合作研究，同时也接待来自世界各地的专家学者，举办多次国际会议、先后承担35个国际合作研究项目。先后与美国、澳大利亚、意大利、韩国、欧盟、联合国粮食及农业组织和国际原子能组织等建立了合作关系。
