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《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊（国际标准刊号：ISSN 1009－7848；国内统一刊号：CN11－4528／TS）。
《中国食品学报》是全国众多食品刊物中代表中国食品工业和科技水平的中国科技核心期刊和中文核心期刊，目前已被国内外许多著名文献检索机构收录[如：美国《工程索引》（EI）、《化学文摘》（CA）、《食品科学与技术文摘》（FSTA）、荷兰《文摘与引文数据库》（Scopus）、中国科学引文数据库（CSCD）源期刊等]，承担着国内外学术和信息交流的主渠道作用，在国内外拥有广大读者群。
刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品科技发展动态等方面的综述文章。辟有专家论坛（约稿）、研究报告、调研报告、综述、政策法规、科技动态、市场动态、国外资讯、学会工作等栏目。读者对象为从事食品及相关行业的生产、科研、设计、管理人员。
该刊对稿件格式要求如下：(1)本刊采用专家匿名审稿，因此 投稿的稿件中请不要注明作者姓名、作者单位及其他联系方式。第一作者信息、论文指导老师信息、论文通讯作者等文章所有作者的信息请在“投稿步骤”的“填写作者信息”环节中详细注明。文章录用后，最后一次修改稿中，请将作者姓名、作者单位（中英文）、项目及其编号、作者学历职称等信息一并注明。最后一次的修改稿中的作者姓名要与投稿是登记的作者姓名一一对应，否则刊登的文章作者姓名以投稿登记时的作者姓名为准。文章的审稿意见点击“审理过程”即可查看。(2)页面设置：上、下、左、右均为2厘米，装订线设为0 厘米。纸张要求用A4幅面，每页要求47行，每行47个字。(3)字体及段落：全文字体(包括文章的题目、英文摘要的题目)要求用“宋体”，字号为五号字（注意，不是5号字，5号字就太小了，打印出来根本看不清楚），包括文章的标题也是五号字体。段落为单倍行间距，“段前、段后”要求为“0行”，取消“定义文档网格”。(4)中外文参考文献按如下格式书写:期刊:序号 作者姓名(不超过3人者全部写出,超过者只写前3名,后加“等”或“et al”).文题[J].期刊名(外文期刊可用标准缩写,请加缩写点),年,卷(期):起止页书籍:序号 作者姓名.书名.版次(第一版不写)[M].出版地:出版单位,年.起止页标准类: 序号 标准代号 标准序号发布年,标准名称.(5)综述类文章的参考文献数量要求控制在20～25条之间。如果问题可致电编辑部咨询。联系方式是：100027 ，北京朝阳区霄云路32号 《食品与发酵工业》编辑部
1 粮油加工与食品机械
地 址：北京市德胜门外北沙滩1号16号信箱
邮政编码：100083
电 话：/2670
传 真：64870803
电子邮件：;
国内统一刊号:CN 11-4404/TH
国际标准刊号：ISSN 1009-1807
邮发代号：2-826
单 价：8元/期
定 价：96元/年
行业展望走进企业每月纵横产品博览走近企业专题论述开发研究加工技术
2 农机与食品机械
没有查到
3 农牧与食品机械
没有查到
4 食品与生物技术学报
地 址：江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学蠡湖校区
邮政编码：214122
电 话：
传 真：
电子邮件：
5 食品机械
地 址：长沙扫把塘
邮政编码：410007
6 食品工业科技
地 址：北京市永外沙子口路70号
邮政编码：100075
电 话： 87244117
传 真：
网 址：
电子邮件：
7食品与发酵工业
地 址：北京朝阳区霄云路32号
邮政编码：100027
电 话： 64647111
传 真：64647111
电子邮件：
8食品科学
地 址：北京市大兴区西红门路8号
邮政编码：100076
电 话：/24/34
传 真：
网 址：
电子邮件：
9食品科技
地 址：北京市宣武区广内大街316号京粮大厦520室
邮政编码：100053
电 话：-3050 83557685
传 真：63016390
电子邮件：
10食品工业
地 址：上海市济宁路28号
邮政编码：200082
电 话：
电子邮件：
11食品与机械
地 址：长沙市赤岭路9号
邮政编码：410015
电 话： 2617269
传 真：
网 址：
电子邮件：
12食品研究与开发
地 址：天津市南开区卫津南路36号
邮政编码：300381
电 话： 23015627
传 真：
网 址：
电子邮件：
13无锡轻工大学学报：食品与生物技术
地 址：江苏无锡惠河路170号江南大学青山湾校区51号信箱
邮政编码：214063
电 话：
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电子邮件：
