导语:豌豆是我们餐桌上的一种食材,那么清煮豌豆的做法怎么做才好吃,以下我为大家介绍清煮豌豆荚怎么做好吃文章,欢迎大家阅读参考!
清煮豌豆荚怎么做好吃
水煮豌豆
材料
豌豆,花椒,八角,盐开水
做法
1.豌豆剥皮
2.锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开
3.放入豌豆,煮2分钟即可关火,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会更加入味
水煮豌豆尖儿肉圆子
材料
猪绞肉,姜米,盐,糖,麻油,豌豆尖。
做法
1. 猪绞肉,加一点碎姜米,加盐、一点点糖、一小勺麻油。
2. 一边用手搅,一边慢慢加水,至到绞肉变成有劲的肉泥。然后停止注水,用手抓起肉泥团,反复搅打。这样做不出来入口即化的超嫩肉丸子,但是也绝对不老不柴,吃起来还有微微弹性。
3. 摘去豌豆尖儿老的部分,洗净沥干。
4. 汤锅里加水烧开,用盐、一点点的糖调味。要喜欢可以来点味精,撒几颗就是。
5. 水烧开后关火,然后用虎口掐丸子一个一个下锅,注意不要搅动。全部丸子下锅后,再开中火,煮至丸子熟透,浮上水面。
6. 豌豆尖下锅烫一下,就出锅装盆,开整。
甜甜脆脆的豌豆荚
菜谱简介
我对豌豆的印象一直一般,可能是早先的有关豌豆的记忆是豌豆罐头,和煮的过熟发了黄的豌豆。但是自从知道了豌豆荚,一切又有了小变化。比较嫩的豌豆荚脆脆的、甜甜的.,吃法特别“灵活”。在懒了、累了的时候,把豌豆荚洗干净,沾上比较浓一点的沙拉酱、番茄酱、花生酱、芝麻酱甚至是巧克力榛子酱(这个我没有试过,刚才突然想到的)生着都可以吃。稍微有点时间,可以用橄榄油或是黄油在锅里快炒一下再吃。如果再想多一点闲情逸致,可以切点洋葱丝一起来炒。豌豆荚不是热量最低的蔬菜,但是热量也实在不算高。同时它的营养一点不含糊。因为是豆类,所以含有碳水化合物,还有不少的纤维和蛋白质。在大吃大喝之后的第二天,胃和身体如果都疲惫的话,就坐在那里嚼几颗豌豆荚吧,好像是零食,又好像是在吃一顿极为简单、却还有营养的饭。加微微的一点儿辣椒面,甚至是一点孜然,别有味道,还可以提高一点新陈代谢的速度。
材料
甜豌豆荚适量,孜然粉适量,红辣椒面适量,盐适量,橄榄油0.25小匙
做法
1.比较勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。
2.油锅放油中火加热,油热了以后放豌豆荚,中火炒2、3分钟或是到自己喜欢的软硬度就可以了。
3.出锅前加点盐、辣椒面和孜然就可以了。
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夕阳正在西下,夜幕渐渐四合,周遭一片寂静,饥肠辘辘的他。虽早已疲惫不堪,但依然不得不拖着一双沉重的眼,朝着家的方向,艰难地向前挪移……
事情大概从两个月说起吧,小硕已是正在读高中的年纪,家境并不算富裕,但是正常开销是可以维持的,随着父母年事的增长,家里更是一天不如一天,而后同学也开始嘲笑他,每天的受尽无形的压力,学习也开始一落千,他开始厌恶了家里的一切,也正是他现在处于叛逆的原因,前个月他疯狂的向父母提出了一个想法,他想要自己一个人搬出去独自居住,父母听到这个念头后,二话没说就拒绝了他这个荒唐的想法,因此,他们还大吵了一架,小硕心里太气愤就跑进了房间将门狠狠地关上,心里也难免有些抱怨……
晚上,夜幕已来到,只见一个黑暗的人影鬼鬼祟祟地在房间中搜索着什么,使着个房间更加陷入了一片死寂,他一不小心双脚碰到了什么发出了“哐啦”的响声,惊动了睡梦中的父母,父母认为是什么小偷,急忙跑出去一看究竟,只见小硕正在背着一个包准备逃走,小硕见此吓得手心冒出来冷汗,加快了脚下的速度,夺门而逃,母亲心里又是担心又是气愤,倒在了丈夫的怀里,便落下了一句话:“你这个死小子,你跑了就别再回来……”而后,小硕身体愣了一下,下一秒又开始疯狂的跑了起来,剩下的只有知了在鸣叫,仿佛这一切没有发生过……
一个少年在电脑桌前不亦乐乎地玩着游戏,手里拿着一碗方便面在不停的吃着,他便是小硕,那天,他从家逃出来后,就游荡在街上,打电话给在外租房的同学才会来到这里,转眼一个多月过去了,他依旧每天如此,但难题也随之而来,包里的钱快花完了,他有向朋友借过,但是朋友总是以各种理由推脱,他也曾想过回家向父母要,可有放不下面子,终于,他熬不住了,在再三的思虑下,他决定回家去……
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