聪明的大脑离不开科学营养
聪明的大脑离不开科学营养,。你有多聪明取决于大脑有多努力，食物除了起到健身强体的作用外，还有更高的价值，那就是健脑。所以怎样拥有聪明的大脑最好的方法就是科学营养的饮食。下面是我整理的关于聪明的大脑离不开科学营养的文章。
大脑是学习的场所，脑中有1000亿个神经细胞在不停地进行着频繁的活动，需要大量的能量。脑是非常耗能的，它虽约占人体重量的2%，但所消耗的能量约占人体总能量的20%。一个正常的'人的大脑，工作时所需要的能量主要来自血液，血液可以供给葡萄糖、蛋白质、微量元素和氧之类的营养物质。另外，水分为维护大脑的正常功能提供了电解平衡。脑每天需要8-12杯水（约2500mL）以达到最佳状态。大脑的主要营养需求如下：
（1）不饱和脂肪酸
健脑食物中最重要的就是脂肪。这里说的脂质并不是指那些肉眼能够看到的脂肪，而是指肉眼看不到的构成人体细胞的重要成分——结构脂肪。脑干重量的60%、脊椎重量的约70%都是由脂质所构成的，而在人体其他组成部分的细胞中，脂质只占40%。如果这些结构脂肪不足，将会引起脑退化。含有脂质的健脑食物主要有牛、猪、兔、鸭、鹌鹑等畜禽类肉及金针菇、芝麻、核桃等。
（2）蛋白质
脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的，也就是会所，构成脑细胞的最主要成分中居于第一位的是脂质（不饱和脂肪酸），居于第二位的是蛋白质。正是依靠这种兴奋和抑制作用才使人类有了记忆、思考、语言和运动等各种能力。在通常情况下，同样都是蛋白质，植物性蛋白质远不如动物性蛋白质的营养价值高。富含蛋白质的健脑食物主要有牛、猪、鸡等畜禽类肉、鸡蛋、大豆及豆制品等。
（3）钙
钙可提高神经传递的速度，从而提高学习效率。含钙多的健脑食物主要有：海带、白子鱼、金针菇、葫芦、荷兰芹、芥菜、萝卜叶、紫菜等。
（4）B族维生素
专家们一致认为，人脑需要的维生素主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6以及维生素B12，它们协助大脑保持活力，摄入不足会导致精神恍惚，注意力不集中。含有B族维生素的健脑食物主要有金针菇、芝麻、核桃、鳝鱼、鹌鹑、鳗鱼、鱼子等，这些食物别忘了与新鲜蔬菜一起进食。
（5）维生素C
科学家研究发现，维生素C能保护脑的神经组织免受有害物质的损害。含有维生素C的健脑食物主要有金橘、山蒜、龙须菜、草莓、菠菜、柿子椒、萝卜叶、荷兰芹、辣椒、绿茶等。
（6）维生素E
经过动物实验证实，缺乏维生素E会引起肌肉萎缩、胎儿发育异常等后果。含有维生素E的健脑食物主要有棉子油、麦胚油以及牛、猪、鸡蛋、种子、五谷（稻谷、麦等）、花生、大豆、芝麻、菠菜、荷兰芹、莴苣、西芹、青豌豆等。
（7）碳水化合物
碳水化合物被分解成葡萄糖后可全部供给脑细胞，成为脑活动的能源。医学研究发现，人们摄取的蛋白质和脂质，由人体肝脏和其他内脏加以分解，然后输送到血液中，再被合成脂质和蛋白质而定居于脑细胞。含有碳水化合物的健脑食物主要有大米、玉米、小米、小麦、荞麦、枣、桂圆等。
聪明的大脑，是吃出来的。
要想孩子聪明伶俐，离不开科学、健康的饮食。要想记性好，就要在吃上做文章。人脑内包含150亿个脑细胞，营养是大脑正常工作的最基本的物质基础。合理的饮食不仅可以保证大脑功能正常运转，还能促进大脑智力的发育，预防一些大脑疾病。
多吃核桃、鱼
核桃、鱼中含有的欧米伽3脂肪酸是大脑细胞的组成成分，占细胞膜的10%左右，有着"脑黄金"的美誉。常吃这两种食物有益于大脑的健康。
爱吃鸡蛋
鸡蛋中除了丰富的优质蛋白，蛋黄里还含有对肌体健康有益的营养素——卵磷脂。它是高级神经细胞营养素，能够维持大脑的跳跃活动。
鸡蛋的新吃法，除了煎炒蒸煮还有“赛螃蟹”。
不缺少微量营养素
锌、铁、叶酸等微量营养素对我们整个大脑的机能以及大脑本身的形成过程都起着很重要作用。
叶酸叶酸对大脑神经系统的发育至关重要，孕妇体内如果缺少叶酸，可能会导致婴儿脊柱裂或无脑儿。
锌
锌作为200多种酶的辅酶成分存在，在大脑生长和分化过程中发挥重要作用。
铁
人体缺铁会导致大脑认知能力下降，严重者会导致大脑缺氧影响脑功能。
远离伤害大脑的不良习惯：
爱吃油炸食品
爱吃甜食
营养专家提醒您，人体每天摄入的添加糖不能超过40克，而甜食属于高脂和高糖。
添加糖摄入过量会导致糖尿病、心血管疾病、肥胖等慢性疾病，儿童糖摄入过量易导致激惹、多动症。
爱吃过咸的食物
在现实生活或工作学习中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么，怎么去写作文呢？以下是我收集整理的科普说明文作文5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
曾有位社会科学家对400多名儿童进行了40多年的跟踪调查，发现：虽然知识水平，家庭背景，经济收入，种族肤色有所不同，但凡是从小善于家务劳动的儿童，到了中年独立面对社会时，在工作岗位上大多特别能干，家庭生活中也较美满。
劳动，是人们生存和发展的基础，劳动创造了人，创造了世界。
学做家务劳动有利于培养我们的社会责任感，有利于培养我们热爱劳动，勤俭节约的品德。常做家务，能磨炼我们的意志;争做家务，会融洽我们与父母，家人的关系。
前不久，我听说了这样一件事：小明是六年级学生，有一天，他爸妈突然外出，未来得及给他留钱。尽管冰箱里有菜，他还是饿了整整一天。因为他以前从未想过做饭。像这类屡见不鲜的小事却一次又一次的给了我们大的启示：学会生活要从学做家务开始。
也许有的同学会说，我们的主要任务是学习，做家务会影响我们的学业。这种看法是片面的。首先，做好功课之余，我们有充足的时间从事家务劳动。再说，我们学习任务是学会做人，学会求知，学会生存。而学做家务劳动是学会生存的重要一课。从这个意义上来说，做家务本身就是学习。更何况，在学做家务的过程中，我们还能开发智力，掌握劳动技能。
愿每一个想使自己成为适应社会发展、素质全面人才的同学，都来学做家务劳动，从小练就一双巧巧手。
番茄是大家都十分喜欢的一种蔬菜，它的俗名叫“西红柿”，我很爱吃。每年七八月份，我们家的饭桌上总少不了它：什么鸡蛋炒西红柿，西红柿汤，西红柿炒黄瓜等等，我还时常把它当做水果吃。
番茄果实的样子十分惹人喜爱，扁圆扁圆的，青中透出红润．就好像一个活泼健康的娃娃脸。果实是浆果，味道很不错。夏天，你吃一个番茄，咬开它的那一层薄薄的外皮，露出的是它那红色的肉瓤，咬下一块，它那淡黄色的鲜汁从肉瓤中流淌出来，流到你的舌根，淌到你的嘴角，那味道像酸杏？不像。像甘露？也不像。这又酸又甜的味道刺激了你的唾腺，使你分泌出大量口水，你把这些一起咽下，倏地钻过你火辣辣的嗓子，再也寻觅不到了，留下的只是一片清爽。于是你可能吃了一个又一个。是啊，在酷热的夏天吃上几个番茄，那真是一种享受。 番茄不仅味道好，营养价值也高。番茄含有多种维生素，如胡萝卜素，维生素B1、B2和维生素C等，还含有不少蛋白质和糖类。
番茄虽然营养价值较高，味道鲜美，色泽光润，但是它的植株就不那么诱人了。它是一年生草本植物，它的花很小，呈黄色，总状或伞状花序，叶子如羽状、复叶。科学家把它归为茄科。番茄长得不高，而且爱攀蔓，所以种番茄要给它搭一个支架。番茄全身长满了软毛，有人不知，摸着还认为很舒服，可不一会儿手上便沾上恶臭味，与番茄果的味道截然不同，这是番茄抵御外敌侵扰的有效方法。番茄适宜春季种植，夏季六七月份大量上市，当番茄占满大片柜台时，火红火红的，像天边的晚霞，令人赏心悦目。
番茄虽然很受人们喜爱，但是美中不足的是，它只能在夏季大量上市，其他季节，特别是冬季就很难吃到了。这几年，出现了冬季种的温室番茄，它要比储存的番茄新鲜多了，但是数量很少，
“物以稀为贵”，自然价格也不便宜。可我相信随着生产的发展，将来人们一定能在元旦、春节大饱品尝番茄的口福。
昨天，老师带我们来到体育馆，观看了一次有趣的科普展。
走进体育馆，我看到好多稀奇古怪的景象。咦，那是什么呀，一个水龙头源源不断的流出水来，却没供应给它水管的接头。我看见介绍，才知道水里隐藏着一根透明的水管。啊！原来那根水管才是供应水龙头里的水呐，这叫“无源之水”。
我最喜欢的是“海市蜃楼”。我站在一米外，朝前面看，有一个弹簧悬在空中，我好奇地伸出手去摸，竟什么也摸不到，那就是“海市蜃楼”啊！
我又看见有一扇很大的屏风。上面有很多奇特的图案，最引人注目的是一个大脑袋上有两个人，下面写到这幅有9张脸，据说全找到的智商有180。我好奇地区看，()不少老师也来。唉，我只找着三张脸，而咱们的语文老师马老师在背后指指点点，不一会儿便找着9长脸，真不愧是老师！
还有很多好玩，有趣的东西，我一路走走停停，说说笑笑，看同学们在用手触摸大话筒“怒发冲冠”；听同学们弹电子琴的“哆唻咪”；感受同学们的欢声笑语，我的收获真的很多。
依依不舍地走了，我想科学的'进步真是特别快，越来越让我着迷了。也让我们知道有些事情不能太迷信，要相信科学，科学能带领我们探索许多未知的秘密。
我觉得这次科普展很有意义。
每逢假日，到了下午，我最喜欢一个人清闲的躺在自己的床上，望着外面明亮的阳光和那宽广的天空，做着美丽的梦。
我觉得在房间里是最自由的，没有人会来打扰我，想做什么都可以。在我的房间里有许多的陈列物品，如：书桌、音响、书柜和床……等，当我的心情快乐时，我会自己在房间里高兴的哼着歌，也会把音响的音量慢慢调大，当我的心情不好时，我不会藉由任何事物去发脾气，因为这个小天堂可以使原本心情不好的我，慢慢的平息许多。房间里的各式摆设或房间的色彩可以影响我们心情的好坏。像我房间门口的窗帘是白色纱质的，虽然有点单调，但有时被风轻轻一吹，给我一种明亮清新的感觉。
我的房间还有一个我喜欢的角落，当我看着书桌旁的角落，就会想起小时候的那段回忆，尽管那只是个小地方，不过那个小角落却有我、哥哥和表弟一起创造的许多点滴的回忆。
当我在自己的房间里，我会觉得自己真的很快乐，我会想象自己发生了好事，如：考好成绩或功课变少了，虽然这些事都不太可能发生，我仍然觉得在自己的房间里还是最快乐的。
从前，有一座小桥，它总是大大方方地让人们过桥。一天，小桥见到一群黑点从身边走过。小桥好奇地问：“你们是什么鬼东东啊？”黑点们生气地回答：“我们不是什么鬼东东，我们是蚂蚁！”小桥有礼貌地说：“对不起！对不起！那我能跟你交朋友吗？”小桥不知到那些小黑点是坏蚂蚁。不知什么时候坏蚂蚁也礼貌起来了：“没关系！没关系！人生在世，有个朋友是一种福气吗！”从此，小桥和坏蚂蚁是好朋友，老是在一起玩了。
小桥渐渐地变得自私、残酷、贪玩，老是不让人从它身上走过。有谁从这里走过，如果是人的话，就把他哄下岸。如果是动物的话，就把它震下河。
以后，再也没有人敢走这座桥了，也没人来修了。他变得破破烂烂的，永远被人遗忘了……
科普的文章写作方法：科普作品不同于其它科技论文，可采用多种表现手法使之通俗易懂，引入入胜。有些事物和道理比较抽象、深奥，读者不易理解。作者这时就可以找出一些与表现对象相类或相对的、比较浅显、具体、为读者熟悉的比衬对象，这样就容易理解多了。
科普文章如下：
早餐是一天中最重要的一顿饭。一顿好而健康的早餐会使你精力充沛，全身心的投入学习和工作当中。
什么样的早餐才是最好的？首先它不应含有添加剂和人工合成成分，不含糖和防腐剂。谷物和牛奶就是最好的天然食材。它们能给你提供营养丰富的蛋白质，铁，钙，膳食纤维和维生素等。
粥是中国人最喜欢的早餐。以小米，红豆，绿豆和坚果仁熬制的早餐就可以满足人们对糖类，维生素和膳食纤维等营养成分的需求。再配一个鸡蛋一个包子或者烧饼成为早餐的绝佳搭配。有人喜欢吃菜角和油条，这些含高脂肪的食物不适合老人和儿童食用。食用油在高温下反复使用，容易产生有害物质，有致癌的危险。做油条使用的明矾或者泡打粉含在铝离子，会使人智力下降和细胞老化，使衰老加快。
早上喝杯牛奶对儿童来说很重要，牛奶中含有丰富的钙和乳蛋白，可促进骨骼生长和智力发育。豆浆中含有的大豆异黄酮，可延缓衰老作用，尤其是对女士很重要，因为大豆异黄酮是天然雌激素，可以使女士永葆青春靓丽。儿童喝豆浆和吃油条过多不是太好，因为它们可能会导致性早熟。
早餐看似简单，却蕴含着丰富的科学道理，那种不吃晚餐或者胡乱吃点东西的做法是非常错误的。合理健康的早餐搭配是我们有个健康的好身体前提条件。让我们一起对早餐有所重视吧。
