苏联专门登载果树方面文献的定期刊物。主要有：①《果树栽培与葡萄栽培》（Садоводство и Виноградарство），月刊，前身为《果树栽培》（Садоводство）和《苏联葡萄酿酒和栽培》（Виноделие и Виноградарство СССР）。《果树栽培》创刊于1938年，月刊；《苏联葡萄酿酒和栽培》创刊于1939年，双月刊。自1988年1月起，两刊合并，改名为《果树栽培与葡萄栽培》。该刊是一个普及性刊物，主要反映果树、葡萄方面的科技成就、生产经验、集约化栽培技术等。发行对象为广大生产者、科技工作者以及大中专院校师生。②《摩尔达维亚果树栽培与葡萄栽培》（Садоводство и Виноградарство Молдавии），其前身为《摩尔达维亚果树栽培、葡萄栽培与葡萄酿酒》，1946年创刊，1986年改为现名。主要栏目有：果树栽培、葡萄栽培、加工与贮藏、葡萄酿酒工艺、病虫害防治、经济管理、国内外动态等。此外，苏联还有一些综合性或学科性刊物也刊载果树园艺方面的文章。如《季米里亚捷夫农学院学报》（Известия Тими-рязебскоЙ Сельскохозяйственной Академии，双月刊）、《农业生物学》（Агробиология）、《植物生理学》（Физ-иология Растений，双月刊），各共和国农学院的学报、研究所的年报等。苏联还出版大型系列文摘，其中《作物栽培文摘》（РефератибныЙ Журнал，Растениево-дство），包括世界上许多国家有关果树的文摘。
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序号
刊名
中文译名
中图刊号
出版国
1
Journal of the American Society for Horticultural
Science
美国园艺科学会志
670B0003
美国
2
HortScience
园艺科学
670B0100
美国
3
The journal of horticultural science & biotechnology
园艺科学与生物技术杂志
670C0002
英国
4
Landscape ecology
园林生态学
670LB055
荷兰
5
Scientia horticulture
团艺科学
670LB054
荷兰
6
Postharvest biology and technology
采收后生物学和技术
652LB004
荷兰
7
American Journal of enology and viticulture
美国葡萄酿酒学与葡萄栽培学杂志
836B0057
美国
8
Vitis
葡萄
660E0063
德国
9
园艺学会杂志
园艺学会杂志
670D0001
日本
10
Breeding Science
育种科学
660D0002
日本
11
Biological agriculture＆ horticulture
生物农业与园艺
650C0086
英国
12
Journal of American Pomological Society
美国果树栽培学会志
670B0002
美国
13
European Journal of horticultural science
欧洲国艺科学杂志
670E0076
德国
14
HortTechnology
园艺技术
670B0144
美国
15
New Zealand journal of crop and horticultural science
新西兰作物与团艺科学杂志
650UB059
新西兰
16
Acta horticulturae
园艺学报
670LB053
荷兰
日本有关果树园艺方面的期刊主要有①《园艺学会杂志》日本园艺学会主办，1923年创刊，季刊。主要刊登果树、蔬菜、花卉方面的研究论文，包括日文或英文两种文字，每期刊登论文约15～20篇。②《农业及园艺》1926年创刊，月刊。每期有数篇果树研究论文。③《农耕与园艺》1946年创刊，月刊。主要刊登果树、蔬菜及花卉方面的文章，市场情况及广告等，图文并茂，属于普及性刊物。④《果实日本》，日本园艺农业协同组合联合会出版，1946年创刊，月刊。主要刊登果树方面的文章。此外，刊载果树园艺方面文章的期刊还有《育种学杂志》、《农业技术研究》、《日本农艺化学会志》和《植物防疫》等。一些地方刊物，如冈山县出版的《果树》等，多为普及性刊物。日本设有果树专业的高等农业院校的学报也经常发表果树论文；果树研究机构的年报则发表专题研究论文，如《日本农林水产省果树总场报告》等。
日本农林水产省果树试验总场
日本果树科研机构，1901年6月创建于静岗县，当时名农事试验场园艺部。1921年4月改名为园艺试验场，1977年12月总场迁入科学城——筑波（茨城县筑波郡谷田部町），1978年7月改为现名。总场下设4个支场，即盛冈支场（苹果为主）、兴津支场（柑橘）、安艺津支场（柑橘、葡萄）和口之津支场（柑橘）。总场设计划联络室、业务科及三个研究部（包括13个研究室）。1984年有职工228人，其中研究人员119人。总场有试验地27公顷。
3个研究部为育种部、栽培部和植物保护部。育种部设5个研究室：第一研究室从事果树育种新技术、抗病鉴定方法以及组织培养、细胞工程和由裸细胞分析植株的研究；第二研究室开展梨和板栗的育种及提高育种效率的研究，搜集与保存梨、板栗等品种；第三研究室进行桃、梅、李等核果类育种研究，1945年后以培育罐桃品种为主，育成了许多优良品种；第四研究室从事果树种质资源的搜集、引进、保存、繁殖等工作；第五研究室为加工适性研究室，进行果实加工适性及品质保持的研究。栽培部设4个研究室：第一研究室负责营养生理的研究；第二研究室研究落叶果树栽培技术；第三、四研究室分别为土壤研究室和气象研究室。植物保护部设4个研究室：病理第一研究室研究果树病原菌的变异、抗药菌出现的机制及鉴定方法，病毒的感染、增殖及侵染等；病理第二研究室研究落叶果树病害；还有虫害研究室和天敌微生物研究室。
果树试验总场针对日本果树生产发展的需要，深入进行各项研究。在育种方面，该场培育的富士苹果已占全国苹果总面积的43%，加上津轻、王林、新乔纳金等新品种，已基本上取代了旭、红玉、金冠、国光等老品种。该场培育的新水、幸水与丰水梨以及丹泽、筑波等板栗新品种已成为生产上主栽品种。在抗病育种技术方面，鉴定出3种高接病毒，提出高接病在亲子代中的遗传规律和不抗病类型的基因组成，还提出了苹果杂种实生苗对粗皮病抗性的简便而快速的早期鉴定方法。在果树种质资源研究方面，至1985年终已收集、保存各种果树种质资源5200份，应用计算机技术研究资源性状，根据化学成分鉴别梨的种和品种，并利用液态氮保存花粉和茎尖组织。在栽培技术方面，如矮化密植、营养诊断、生理病害、控制结果、优质高产技术研究等方面，以及病虫害防治方面也都取得了显著成绩。该场编辑出版《农林水产省果树试验总场报告》。
日灼
强烈日光直射果树所引起的组织灼伤。夏秋高温干旱季节，日光直射裸露的果树枝干和果实，使表面温度达40℃以上时，即可引起灼伤。受日灼伤害的树皮，严重时脱落，或干枯开裂。果实表皮受日灼，先变白，继而褐变。在天气极度干旱，持续高温，空气相对湿度在50%以下，地下供水不足，蒸腾作用减弱时，直射的强光，也能引起苹果、梨等果树的叶片灼伤。冬季幼树枝干的日灼，与树皮温度剧变、冻融交替有关，因此都发生在向阳面的枝、干上。
防止日灼，可预先喷2%石灰乳，也可在喷波尔多液时，增加石灰量，或涂白（见白涂剂）；修剪时向阳面多留辅养枝，适当多留内膛果，少留梢头果，以避免枝干、果实裸露在直射的阳光下；干旱季节，应适时灌水，保证叶片正常进行蒸腾作用。
容器育苗
在盛装培养基质的容器内，按常规培育苗木的方法。也叫营养钵育苗。多用来培养在生长季节栽植的带叶幼苗，也可培养在休眠期栽植的1年生苗木。容器苗可带土团或连同容器栽植，不伤根系，缓苗期短，成活率高；多数在保护设施内进行培育，条件易于控制，培养基质又经过消毒，养分充足；透水、通气性好，有利苗木生长，繁殖率高，并避免了真菌病害和线虫的感染。但育苗费用较大，仅在集约化育苗、组织培养生根苗入土前的过渡培养、葡萄的快速育苗及稀有珍贵苗木的扦插繁殖中应用。
常用容器
①纸袋。用牛皮纸、焦油纸或废报纸叠制而成。纸袋成本低，制作方便，但育苗期不能过长。为增加其强度和耐久性，可涂刷松香酒精溶液等。②塑料薄膜袋。用聚乙烯薄膜制成，基部打有漏水孔，或用薄膜筒按要求的规格剪切成段，折叠底部即成。制作方便，成本较低，广为应用。但因其透水、透气性较差，要防止浇水过多而引起烂根。③塑料钵。用硬质塑料制成，底部有孔可以排水，商品规格齐全，便于选用。近年来美国推广可以在土壤中被微生物分解的塑料，商品名为卡普纶聚酯（聚乙内酰胺内酯），缩写为PCL（polycaprolactone），用这种塑料吹塑成钵，定植时不必回收。④瓦盆。为一般盆栽花卉用的泥塑花盆，盆壁具良好的透水、透气性能，幼苗管理比较容易，但本身重量大，运输不方便，移栽后回收费工。⑤泥炭盆。用水藓泥炭填加30%纸浆压制而成，保水透气性较强，在湿润的情况下，根可以穿透盆壁生长，移栽、定植不必脱盆。⑥蜂窝式纸杯。用牛皮纸袋粘着或硬塑料压膜制成，平时折叠成片，使用时打开，成为上下开口六棱形无底杯组。移栽时，从一侧将杯带拆开即可。
容器规格因育苗种类，成品苗的大小而定，播种和移栽组织培养苗所用的规格较小，直径5～6厘米，高8～10厘米；扦插育苗所用规格较大，直径6～10厘米，高15～20厘米。
基质选择
要考虑材料本身理化性状和育苗种类的要求，同时要求材料来源充足，价格低廉。常用基质的物理性状和营养元素含量如表1、2，供选择参考。
（吴志行提供）
表1
表2一般要求基质为中性或微酸性材料，容重在0.7左右，总孔隙度大于50%，空气容积大于20%，有利于对水分、养分和气体的调节。各种基质材料可以单一使用，也可混合使用。播种用的基质宜用园土、粪肥、河沙等的混合材料；扦插繁殖和组培苗的过渡培养，多单用蛭石、珍珠岩、炭化砻糠、河沙、煤渣等通气性好的材料，不混用有机质和肥料。泥炭含有大量有机质，质地轻，吸水和透水性均好，是理想的培养基质，取材方便的地方可与其他材料混合使用。尿醛泡沫塑料有良好的理化性状，又含有一定的营养元素，且埋入土壤后可逐渐降解成肥料，是容器育苗的新型基质材料。
园土或含有机肥料的基质，因带有病菌，使用前必须消毒。常用药剂有①喷洒260倍福尔马林溶液，每米3基质用药液20～40千克，与基质充分拌匀，用塑料薄膜盖严，密闭24小时，然后打开，经过2个星期的通风干燥，待药味完全散发后，装盆使用；②每米3基质喷洒5%硫酸亚铁水溶液20千克，充分混合后即可使用；③用0.1%多菌灵水剂均匀喷湿基质，装盆使用。
表3培育与管理
容器装好基质后，将繁殖的材料播种、扦插、移栽其中，于保护设施内培育，成活前仅补充清水保持湿度；幼苗期浇营养液或追施化肥。混有园土的基质，可只浇施大量元素营养液，而蛭石、珍珠岩、炭化砻糠、河沙等基质含营养元素少，应浇施添加微量元素的营养液（表3）。营养液的施用要少量多次，每次用量以浸湿基质为度。除根部施肥外，也可每7～10天叶面喷施一次0.2%尿素液。
容器苗的根系生长在有限的基质中，容易发生水分不平衡现象，应根据苗龄、空气湿度和幼苗生长状态细致浇水。幼苗期水分消耗较少，但抗旱能力弱，要勤浇少浇。苗木迅速生长期，浇透水，次数相对减少。阴雨天空气湿度大，或苗茎色泽发黄，生长缓慢，应不浇水或少浇水。晴天空气湿度小，或苗木色泽正常，叶子卷缩，要浇透水。但避免中午浇水。
生长期幼苗易发生猝倒病和根腐病，可每隔1星期喷0.5%波尔多液或0.5～1%硫酸亚铁液进行预防。出现蚜虫、粉虱危害，喷洒3000～5000倍溴氰菊酯液防治。
以下是相关的期刊名称：希望能够帮到你
中国农业科学(中、英文版) 土壤学报 农业机械学报
水土保持学报 农业工程学报 中国水稻科学(中、英文版)
中国粮油学报 作物学报 茶叶科学
核农学报 棉花学报 植物生态学报
植物营养与肥料学报 植物生理学报 昆虫学报(中、英文版)
植物病理学报 植物保护学报 菌物系统(真菌学报)
昆虫分类学报 园艺学报 畜牧兽医学报
果树学报(原名:果树科学) 林业科学 水产学报
中国兽医学报 蚕业科学 自然资源学报
水生生物学报 应用生态学报 农业生物技术学报(中、英文版)（S）
农药学学报（S） 中国畜牧杂志（C） 中国食品学报
中国生物防治 中国预防兽医学报 麦类作物学报
动物营养学报
