1来稿要求文稿内容要求具有科学性、先进性和实用性，能真实反映当前农业科研与生产中的新成果、新技术。文章应主题突出、构思合理、表达准确、层次清楚、文字精练、数据可靠，并经统计学分析。试验报告和三农研究文章不超过8000字符，一般技术性文章不超过6000字符（均含图表）。1.1文题文题应准确地反映文章内容，一般不超过20个字，所有文稿均须附英文文题及作者姓名的汉语拼音。1.2基金论文有课题经费来源的文稿请在首页地脚处注明项目名称、来源及编号。凡是基金项目的论文可优先送审。1.3作者与单位文稿作者署名人数一般不超过8人，作者单位不超过4个。第一作者必须附简介，包括出生年、性别、民族、籍贯、职称、学位、目前从事的主要工作以及详细通讯地址、联系电话、E－mail等。1.4摘要与关键词宏观、综述及研究报告类文章须有中文摘要与关键词以及英文摘要与关键词、作者单位及所在城市的英译名，其他类别文章须有中文摘要与关键词。摘要用第三人称撰写，应完整准确地概括文章的实质性内容，以150～200字为宜，关键词一般为3～6个。1.5文内各级标题文内各级标题序号一律顶格用阿拉伯数字连续编号，如1，1.1，1.1.1……1.6图表凡能用文字表达清楚的内容，尽量不用图和表；如用图表则在文中不需重复其数据，但需陈述其主要内容。图的线条要清晰、圆滑、主辅线分明。表格一律用三线表。1.7计量单位采用我国法定计量单位。如长度用m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）等；面积用m（平方米）、hm（公顷）等，不能用亩（应将亩换算成公顷，1hm=15亩）；体积用m（立方米）、L(升)等；时间用a（年）、d（天）、h（小时）、min（分钟）、s（秒）等；质量用t（吨）、kg（公斤或千克）、g（克）、mg（毫克）等。在文章中，如果出现在数词后并表示计量单位时，一律用单位符号而不用单位名称(上述括号内文字)。ppm应改用mg/kg、mg/L表示。以亲自阅读过并公开发表的为限，且只选主要的列入，未公开发表的资料请勿列入参考文献。参考文献采用顺序编码制著录，按其在文中出现的先后用阿拉伯数字在引用处右上角用方括号注明。文献列置文末，其著录格式如下：1.8参考文献期刊：序号作者（3个以下全列出，3个以上只列前3名，并在其后加“，等”,作者之间用“，”隔开）。文题[J]．刊名，年份，卷（期）：起一止页.专著：序号作者（同上）．书名[M]．出版地：出版者，出版年．起一止页.论文集析出文献：序号作者（同上）．文题[A]．论文集编者．文集名[C].出版地：出版者，出版年．起一止页.2注意事项1）稿件文责自负，编辑部有权作必要的修改，作者如不同意修改，务请在来稿时声明。2）凡在2个月内未收到录用通知者，作者可自行处理。在此期限内，请勿一稿多投。3）来稿一经录用，当酌收发表费，同时酌付稿酬，并寄赠当期杂志。4）来稿请注明详细地址、联系电话或个人电子信箱。文稿若涉及新品种（组合）、新成果，须随附该品种的审定或该成果的鉴定证书复印件。文章发表后，如获各种奖励或论文之研究项目获奖，以及取得较大社会效益和经济效益者，恳请作者及时将有关信息反馈给本编辑部，并附上有关证书复印件。
长沙理工大学科技处处长 ，化学与生物工程学院食品科学与工程学科带头人，食品与发酵工程研究所所长，国家科技部“863”重点项目首席专家，国家科技支撑计划项目评审专家，湖南省食品科学技术学会副理事长，湖南省生物化学与分子生物学理事，湖南省食品安全委员会委员安全专家，湖南省食品标准化技术委员会委员，《食品与机械》和《湖南农业科学》杂志社编委。主要从事食品生物技术及农产品加工领域教学与科研，先后主持了国家级、省部级科研项目10余项，其中两项国家级课题及三项省级课题已通过鉴定，均达到国内领先水平，获省级以上科技成果奖2项，申请国家发明专利20余项，已授权6项。在稻米绿色供应链技术创新及淡水生物资源高效利用领域均取得了较大突破，攻克了稻米加工储运过程中的控虫难题，创新了稻米绿色储运技术、稻米质量及安全快速检测技术，研究与开发了绿色稻米生产加工工艺及其关键设备，构建了稻米HACCP管理信息系统和稻米绿色供应链示范体系；攻克了一系列淡水生物资源及其副产品综合加工技术难题，采用生物酶等绿色保鲜保脆剂的耦联处理技术，实现了水生蔬菜无硫护色保鲜技术突破；采用微胶囊包埋技术对产品香精香料的处理，使香酥莲子等产品香味更加醇和；采用分段低温速冻技术，有效改变莲子的致密结构，使产品口感更为酥松；运用真空干燥技术，实现了莲子的半成品在低温下的快速干燥，最大限度的保存莲子的营养价值；采用液体绿色熏蒸新技术，有效降低了加工物质中ɑ-苯并芘、亚硝酸盐等有害物的含量；采用低温、低盐腌制，结合连续蒸汽式烘烤和电热式远红外烘烤两步干燥法，有效地解决了肉皮分离问题，鱼肉的韧劲好；采用绿色复合脱腥新技术，实现了淡水产品的高效低成本脱腥。先后为国内外数十家企业提供了技术指导，均获得了良好的社会和经济效益。------------------------------------------------------------------------------社会兼职1、 《食品与机械》（CSCD-E）编委2、 《湖南农业科学》（CSCD-E）编委3、湖南省食品科学技术学会副理事长4、湖南省生物化学与分子生物学理事5、 湖南省食品安全委员会委员安全专家6、湖南省食品标准化技术委员会委员------------------------------------------------------------------------------主要研究方向1、生物技术在食品中的应用（酶工程、发酵工程）2、功能性食品的研究（功能因子的分离纯化、结构分析及功能活性检测）3、食品工业新技术（微胶囊技术、膜分离技术）--------------------------------------------------------------------------------主讲课程本科生课程：食品化学研究生课程：食品酶学-------------------------------------------------------------------------------获奖成果1、《淡水鱼深加工关键技术研究与示范》获2014年度湖南省科技进步一等奖 2、《多菌种低盐发酵荞头研制》获2005年湖南省科技进步三等奖3、《复合酶法大米高压喷射液化生产系列麦芽（葡萄）糖浆和活性高蛋白粉》获2004年湖南省科技进步三等奖4、《酶法大米一次高压喷射液化生成系列麦芽糖浆和蛋白粉》获2004年湖南省轻工业科技进步二等奖5、《发酵法生产龟鹿驴酒》获2001年湖南省轻工业科技进步二等奖6、《大食品专业课程体系和教学内容综合改革》获湖南省教学成果三等奖--------------------------------------------------------------------------------近5年主持的主要科研项目1、科技部12.5科技支撑计划项目《环洞庭湖特色植物资源综合加工技术研究与产业化》（2012BAD31B08）（国拨经费1016万） ；2、科技部“863”重点项目《稻米绿色供应链技术创新与设备研制》（2008AA100801）（国拨经费915万）；3、科技部星火计划《淡水鱼综合加工产业化关键技术研究与应用》 （2009GJD20003）（国拨经费50万）；3、湖南省科技重大专项《主养淡水鱼深加工关键技术研究与示范》（2010FJ1007）（国拨经费500万）；4、湖南省科技重大专项子项《稻米深加工关键技术研究与示范》（2008FJ1004）（国拨经费20万）；5、湖南省科技厅重点项目《淡水鱼综合加工关键技术研究》（2007NK2008）（国拨经费20万）；6、湖南省科技重大专项子项《稻米深加工关键技术研究与示范》（2007FJ1007）（国拨经费40万）；7、湖南省科技厅重点项目《淡水鱼深加工及综合利用新工艺研究》（05NK2010）（国拨经费20万）；8、湖南省环境保护厅《耐酸а-淀粉酶的选育及在污水处理中的应用》（2008HK2009）（国拨经费10万）；9、湖南湘粮机械制造有限公司《发芽米设备工艺参数的研究》（2009XL1004）（经费10万）---------------------------------------------------------------------------------------近5年代表性论文与专著1、Y.L Liu, X.H Li, X.L Zhou, J Yu, F.X Wang, J.H Wang. Effects ofglutaminase deamidation on the structure and solubility of rice glutelin [J].LWT - Food Science and Technology,2011, 44: 2205-2210. (SCI收录).2、Y.L Liu, X.H Li, J Yu, F.X Wang, J.H Wang. Effect of germinationon physicochemical, morphological and rheological properties of rice starchfrom germ-remaining polished rice [J].Advanced Materials Research, 2012, 396-398: 1493-1497. (EI收录).3、X.H Li,Y.L Liu, C.P Yi, Y.HCheng, S.M Zhou, Y.F Hua. Microstructure and rheological properties of mixturesof acid- deamidated rice protein and dextran [J].Journal of Cereal Science, 2010, 51: 7-12. (SCI收录).4、Y.L Liu, X.H Li, C.P Yi, Y.H Cheng, D Xie. Extractability,chromatographic separation and amino acid analysis of rice storage proteins[C]. 24th International Symposium on Microscale Bioseparations, 2009, 10: 239.5、X.H Li,Y.L Liu, J Yu, F.X Wang,J.H Wang. Effect of germination on the bio-functional components in the germ-remainingpolished rice [J].Advanced MaterialsResearch, 2012, 396-398: 1615-1618. (EI收录).6、J.H Wang, D.M Liu,Y.LLiu, C.L Li, F.X Wang, X.H Li, Y Li. Combination of Chlorogenic Acid andBamboo Charcoal particles Improve Husbandry Performance and Environment [J].AdvancedMaterials Research, 2012, 356-360: 142-145. (EI收录).7、F.X Wang, Q.Y Wang,Y.L Liu, JYu. Prediction of the tertiary structure of α-glycosidase from Aspergillus nigerby homology modeling [J].AdvancedMaterials Research, 2012, 399-401: 2160-2163. (EI收录).8、J.H Wang, D.M Liu,Y.L Liu, C.LLi, Y.Y Cheng, Y Li. Antioxidant Capacity and Polyphenolic Content of EucommiaUlmoides [J]. Advanced Materials Research, 2012, (396-398):1349-13529、J.H Wang, D.M Liu,Y.L Liu.Latrunculin A Enhances the Parthenogenetic Developmental Potentials ofElectrically Activated Porcine Oocytes Matured in vitro [J]. Advanced Materials Research, 2011, (236-238): 2548-255310、X.H Li,Y.L Liu, C.P Yi, Y.HCheng, D Xie. Effect of germination on the protein fraction composition ofpolished rice with germ [C]. 24th International Symposium on Microscale Bioseparations,2009, 10: 238.11、Wang, F.X.,Y. L. Liu, J. Yu, M. S. Wang, X. H. Li, J. H. Wang and Q. Li (2012).Changes in Muscle Protein Fractions of Grass Carp (Ctenopharyngodon idellus) during Early Storage Period.Advanced Materials Research 554: 1483-1486.12、王满生, 刘永乐, 王发祥, 等. 响应曲面法优化草鱼肉冷杀菌工艺[J]. 食品科学,2011, 32(20): 48- 51.(导师，CSCD-C)13、王发祥,王满生, 刘永乐, 晏志萍, 俞健, 李向红, 王建辉. 低温贮藏下草鱼肉优势腐败菌鉴定及其消长规律[J]. 食品与发酵工业,2012, 38(2): 66-68.(CSCD-C)14、刘永乐,王满生, 王发祥, 瞿国云, 俞健. 草鱼肉酸化条件优化及其对微生物生长的影响[J].食品与机械,2012, 28(3): 52-54.(CSCD-E)11、刘永乐，李向红，易翠平，华欲飞，周素梅. 酸法脱酰胺大米蛋白/葡聚糖体系微结构性质研究[J]. 中国粮油学报, 2010, 10: 1-7.(CSCD-C)12、刘永乐，刘泽军，俞健. 一株耐酸性ɑ-淀粉酶高产芽孢杆菌的选育和鉴定[J]. 中国食品学报, 2009, 06:55-59. (CSCD-E)13、刘永乐，李忠海，俞健，杨培华. 耐酸性α-淀粉酶发酵动力学的研究[J].食品工业科技, 2008, 01:60-62. (CSCD-C)14、刘永乐,王发祥,周小玲,李向红,俞健,王建辉. 酶法脱酰胺对米谷蛋白分子微观结构的影响[J]. 食品科学,2011,32(17): 69-71. (CSCD-C)15、李向红,周小玲,刘永乐,俞健,张冬生.蛋白质谷氨酰胺酶对米谷蛋白功能性质的影响[J]. 食品科学,31(17): 192-196. (导师，CSCD-C)16、张冬生,刘永乐,李向红,俞健,王发祥,王建辉. 精白保胚发芽米淀粉的理化性质[J]. 食品科学,31(17): 177-181. (导师，CSCD-C)17、伍君妮,刘永乐,李向红,俞健,王发祥,王建辉. 精白保胚发芽米食用品质[J]. 食品科学,31(19): 161-165. (导师，CSCD-C)18、王建辉,刘冬敏,刘永乐,俞健,王发祥,李向红.淡水鱼鱼骨软化工艺条件的优化[J].食品与机械,2011,(02):109-111. (CSCD-E)19、刘婷婷,蒋雪薇,周尚庭,赵龙,刘永乐.高盐稀态发酵与低盐固态发酵酱油中次生菌群分析[J].食品与机械,2010,(06):13-17.(CSCD-E)20、周小玲,刘永乐,李向红,俞健.蛋白质谷氨酰胺酶对米谷蛋白的分子结构及功能性质的影响[J].中国食品学报,2010,(05):98-105.(CSCD-E)21、魏玉翠,谢定,刘永乐,欧阳建勋,俞健,韩丹妮.螺旋藻脱腥工艺优化及其强化米粉的研制[J].食品与机械,2011,(01):136-139.(CSCD-E)22、高艳,欧阳建勋,谢定,刘永乐,俞健,伍湘东.辣椒素的提取及其应用研究进展[J].食品与机械,2011,(01):162-165. (CSCD-E)23、谢定,韩丹妮,欧阳建勋,刘永乐,魏玉翠,伍湘东.稻壳综合利用技术与经济浅析[J].粮食科技与经济,2010,(03):35-37.24、王青云,林亲录,刘永乐,王发祥.几种α-葡萄糖苷酶结构与活性位点的预测和比较[J].计算机与应用化学,2010,(05):577-581.(CSCD-C)25、谢定,魏玉翠,欧阳建勋,刘永乐,俞健,王达能,伍湘东.近红外光谱的主成分判别分析应用于籼稻贮藏时间的快速鉴别[J].粮食科技与经济, 2010, (05): 41-42.26、王光伟,丰昀,刘永乐,李加兴,邱细敏.白术多糖对大鼠脑缺血再灌注期炎症反应的影响[J].食品科学,2009,(09):216-218.(CSCD-C)27、易翠平,李向红,刘永乐,周素梅,刘瑞兴.大米蛋白在面包中的应用研究[J].食品与机械, 2009,(02):120-122.(CSCD-E)28、谢定,钟海雁,刘永乐,易翠平,陈奇,李晓文.早籼米及其自然发酵液挥发性成分分析[J].中国粮油学报, 2009,(02):1-4. (CSCD-C)29、王光伟,丰昀,刘永乐,李加兴,邱细敏.白术多糖对局灶性脑缺血再灌注大鼠的神经保护作用[J].食品科学,2009,(15):220-222.(CSCD-C)30、王光伟,丰昀,邱细敏,刘永乐.白术多糖对大鼠创伤性脑损伤后脑水肿的影响及其机制探讨[J].中草药,2009,(06):948-950.(CSCD-C)31、王光伟,丰昀,刘永乐,李加兴,邱细敏,谭敏.白术多糖对局灶性脑缺血再灌注老年大鼠脑水肿的影响[J].食品科学,2009,(17):302-304.(CSCD-C)32、王光伟,丰昀,刘永乐,邱细敏.白术多糖对局灶性脑缺血再灌注后诱导型一氧化氮合酶的影响[J].食品科学,2009,(19):273-275.(CSCD-C)33、王发祥,刘永乐,丁学知,夏立秋.蛋白改造提高苏云金杆菌杀虫活力的研究进展[J].生物技术通报,2009,(11):8-12. (CSCD-E)34、刘纯友,刘永乐,俞健,易翠平,李向红.还原剂-碱法复合提取大米蛋白的工艺研究[J].食品科学,2009,(24):38-41. (CSCD-C)35、谢定,刘永乐,单阳,孙庆杰,易翠平,何新益.保鲜方便米粉抗老化研究[J].食品与机械,2006,(02):8-10, 29. (CSCD-E)36、盛灿梅,刘永乐,陈永发.淡水鱼头水解条件的研究[J].食品与机械, 2006, (04):19-21.(CSCD-E)37、谢定,刘永乐,易翠平,严聃,俞健,盛灿梅.杀菌对保鲜方便米粉品质的影响[J].食品与机械,2006,(04):32-35. (CSCD-E)38、杨培华,李忠海,刘永乐,俞健,耐酸性α-淀粉酶的开发与应用[J].食品与机械,2006,(05):132-136.(CSCD-E)39、刘永乐,李忠海,俞健,陈奇.乙基麦芽酚对酸奶发酵的影响[J].食品科学,2006,(12):538-540. (CSCD-C)40、陈奇,何新益,盛灿梅,刘永乐.风味鲢鱼干的加工工艺研究[J].食品与机械,2007,(01):129-131. (CSCD-E)41、刘永乐,李忠海,杨培华,俞健,邵立丰.产耐酸性α-淀粉酶菌株的筛选及其固态发酵条件的优化[J].中国酿造,2007,(08):29-32,39.42、刘永乐,李忠海,俞健,杨培华.产耐酸性α-淀粉酶菌株固态发酵条件的优化[J].食品研究与开发,2007,(09):91-94.44、俞健,刘永乐,陈奇,李巍青.番茄红素保健果酒的生产方法[J].中国酿造,2007,(11):70-72.45、刘永乐,李忠海,杨培华,俞健.诱变法选育产耐酸α-淀粉酶菌株的研究[J].食品与机械,2007,(05):11-13. (CSCD-E)46、曾力希,戴志锋,刁鑫,许秀丽,李从举,刘永乐,何裕建.外在力场对异佛尔酮不对称氧化反应的影响[J].中国科学院研究生院学报,2008,(01):35-40.47、王光伟,丰昀,邱细敏,刘永乐.白术多糖对大鼠创伤性脑损伤后脑水肿的影响[J].食品科学,2008,(12):675-677.(CSCD-C)48、刘永乐,李忠海,俞健,杨培华.耐酸性α-淀粉酶发酵动力学的研究[J].食品工业科技,2008,(01):60-62. (CSCD-C)49、戴志锋,曾力希,刁鑫,李从举,刘永乐,何裕建.离心力场对氯酸钠不对称结晶的影响[J].中国科学院研究生院学报,2008,(02):279-283.49、李巍青,刘永乐,俞健.臭氧水替代部分SO2在蕃茄酒酿造中的应用[J].食品与机械,2005,(03):43-44+48. (CSCD-E)50、刘永乐,焦娜,黄寿恩,蔡霄英.用分光光度法测定发酵液中液体脂肪的含量[J].食品工业科技,2004,(05):127-129.(CSCD-C)51、刘永乐,蔡霄英,黄寿恩,俞健.利用一次高压喷射液化法生产系列大米麦芽糖浆[J].食品与机械,2004,(03):4-5+19.(CSCD-E)52、刘永乐,俞健,黄寿恩,李巍青.甜型黄酒发酵过程中的生物和化学成分性质研究[J].中国食品学报,2004,(01):. (CSCD-E)---------------------------------------------------------------------------------------近5年代表性专著1、刘永乐 主编.稻谷及其制品加工技术（ISBN978-7-5019-7510-5）（十一五国家重点图书出版规划项目）中国轻工业出版社 2010-082、刘永乐 主编.稻米及其制品生产技术问答（ISBN978-7-110-06295-1）科学普及出版社2010-053、刘永乐 参编.新型糖类制品生产关键技术与典型范例（ISBN 7-5023-5467-0/TS.168）科学技术文献出版社 2006-11
湖南省水稻研究所成立于1975年，行政上棣属湖南省农业科学院。是一家以水稻为主要研究对象的多学科综合性省级科研机构。全所在职人员163人，其中博士研究生8名，硕士研究生15名，在职人员中有研究员12名，副研究员26名。下设优质水稻育种室、杂交水稻育种室、专用水稻育种室、水稻种质资源研究室、水稻生理生态研究室、农业生物技术研究室、米质分析化验室7个研究室；设劳动人事科、科研管理科、行政办公室、离退休工作科、财务科5个行政后勤科室。注册湖南农丰种业有限公司、长沙大禾科技开发中心、湖南农科院橡胶厂、湖南农科院精化公司4个经济企业；拥有800亩高标准水稻试验田、种质资源库、人工气候室、病虫害及高温抗逆栽培网室等科研设施和设备一流的遗传育种、生理生态、品质检测、生物技术四个实验室。2000年以来，先后申报和建成了国家农作物改良中心长沙水稻改良分中心（一期、二期）、长江流域（长沙）水稻区域技术创新中心、国家大型商品粮生产基地（株洲、邵阳）育种科研体系、农业部优质稻原原种基地和有害生物防治重点野外科学观测实验站、湖南水稻种质资源平台等国家级和省级科研平台。建所以来，全所获科技成果123项，荣获省部级以上奖励70项，发表科技论文500余篇。培育水稻新品种59个，累计推广面积4亿亩以上，其中湘晚籼11号、湘晚籼13号等成为湖南省推广面积最大的优质稻新品种。产生了巨大的社会和经济效益。近十年来，该所与巴西、乌拉圭、柬埔寨、文莱等国开展杂交水稻合作研究；与湖南金健米业股份有限公司、湖南金霞粮食产业有限公司、湖南天龙米业公司、湖北宣恩县粮食局等企业开展了优质稻产业化开发的技术合作，为省内外米业企业的品牌创立提供了强力的技术支撑。目前本所已拥有有形资产近5000万元。具有较强的科研、生产和科技开发能力。2006年农业部组织的全国“十五”农业科研机构综合实力评估中，本所在全国1077个参评单位中名列第53位，居湖南省第1位。 湖南省作物研究所成立于1973年，其前身是湖南省农业科学院粮油系。现有在职职工88人，其中科技人员45人，研究员9人，副研究员13人，主要从事油菜、玉米、大豆、甘薯、马铃薯、棉花等作物种质资源、育种、生理、栽培，以及农产品加工等关键技术的研究。现拥有国家产业技术体系长沙油菜、甘薯综合试验站二个科研平台，承担了国家科技支撑计划油菜、玉米、甘薯和大豆育种项目，国家“863”计划“强优势甘蓝型油菜杂交种的创制与应用”，国家重大转基因专项大豆专项，国家农业部行业科技专项玉米、甘薯和大豆栽培等项目。建所以来，先后育成湘油5号等64个农作物新品种及6个不育系，据统计，这些品种年推广面积在40万公顷左右，累计推广面积达1100万多公顷，促进了湖南旱粮、油料生产的持续稳步发展，为农民增收40亿元以上。获省级以上奖励30项，其中“甘蓝型油菜三系配套研究”1978年获全国科技大会奖，湘油5号获农业部农业技术改进一等奖，湘杂油2号、湘春豆14号等的选育和油菜冬发高产栽培理论与技术研究等14项成果获省科技进步奖二等奖。 湖南省茶叶研究所位于长沙市芙蓉区隆平高科技园内，东邻黄花国际机场，西靠京珠高速，南、北紧接长沙市人民路、远大路，环境优美，交通方便。湖南省茶叶研究所现为正处级事业单位，主管部门为湖南省农业科学院，实行院党委领导下的所长负责制。现任所长包小村，书记张曙光，副所长谭正初、王沅江。湖南省茶叶研究所(含高桥茶叶实验茶场)占地面积63hm2，房屋建筑面积hm2，实验茶园35hm2，良种茶苗繁育基地8 hm2，实验茶厂两座，面积6000m2。全所现有在职职工152人，其中科技人员68人。科技人员中，研究员6人，副研究员17人；博士2人，硕士15人，享受国务院特殊津贴专家3人。目前下设办公室、科研管理科、人事科、财务科、安全保卫科、开发管理科、离退休管理科及育种栽培研究室、加工利用研究室、名优茶研究室、茶文化研究室、科技推广中心、茶叶检测中心、实验茶场、《茶叶通讯》编辑部及湖南天牌茶业有限公司。湖南省茶叶检测中心挂靠本所。 湖南省农业生物资源利用研究所现有科技人员29人。其中，研究员4人，副研究员8人，助研及以下的17人；博士1人，硕士7人。有实验室及试验厂房5000平方米。设有药用植物、农村环境、农用稀土及微肥三个研究室。本所自成立以来，稀土农用和微肥研发处国内领先水平，已获得科研成果25项、国家专利2项，发表论文260余篇。其中，农用稀土化合物的应用研究，1988年获国家科技进步二等奖；稀土农用推广，1991年获国务院稀土领导小组、国家计委、国家科委二等奖；高效配方稀土复合剂，1998年获国家科技部、国家税务总局、国家对外贸易经济合作局、国家质量技术监督局、国家环保总局等五部委重点新产品证书；2004年完成国家发改委“高效农用稀土复合剂高技术产业化示范工程”项目，其产品出口到韩国和东南亚地区。随着时代的进步，稀土农用已经不适应社会发展的需要。我所自2007年以来，开始从事药用植物种质资源创新和种苗快繁技术研究，加强新学科建设和人才培养。1、重点做好药用植物资源收集与评价、种质创新及道地中药材栽培技术研究。2、加强农业废弃物资源化利用及微量元素肥料研究。2009年，依托我所的长沙市新型肥料工程技术中心建设，得到长沙市的立项支持。希望通过3-5年的努力，建设药用植物和新型肥料两支科研队伍。 湖南省园艺研究所创建于1929年，主要开展果树、瓜类、园林花卉、设施园艺、园艺资源等的研究与开发，选育并推广果树、瓜类、花卉等特色优质新品种的苗木和种子。全所现有国家职工256人，其中高级职称科技人员50多人。分别在长沙市芙蓉区远大二路拥有科研试验与示范综合基地627亩和建筑面积8000多㎡的会务酒店科技培训中心，在长沙县高桥镇拥有科研基地200亩和全国一流的柑橘、时鲜水果资源圃，新建8230㎡的设施连栋智能温室大棚并添置育种、栽培与贮藏研究的设备。现保存柑橘资源约1100份，保存时鲜水果、瓜类、花卉等资源2600多份。1978年以来，获得成果奖励110多项，其中省部级以上科技成果奖46项，出版科学著述31部、科普专著35部。该所按机构编制规定，设有柑橘、时鲜水果、园林花卉、设施园艺、园艺资源等五个专业研究科室和办公室、科技管理科、基地管理科、财务资产科、党务人事科等五个行政科室，内设保卫科和科技示范场。为促进科技成果的有效转化，该所成立了高新技术企业—湖南格瑞园艺科技发展有限公司，注册资金1680万元，拥有国家贰级园艺园林设计、施工资质。该所建立了广泛的国际合作关系，与新西兰、法国、智利、意大利、美国、日本、澳大利亚等国在柑桔、猕猴桃、时鲜水果、花卉等领域有长期密切的交流与合作，先后授权法国、新西兰、智利等国的国际知名企业分别在欧洲、亚洲和美洲推广该所的果树新品种。该所先后承担并完成了农业部“中国—澳大利亚柑橘发展项目”和“中国—欧共体果蔬加工试验示范项目”等国际合作项目。 湖南省土壤肥料研究所成立于1973年，其前身为1949年10月建立的湖南省农业改进所农业化学组，2008年加挂湖南省农业环境研究中心，是一个以土壤、肥料及农业环境为主导的非营利性省级综合科研机构。伴随着新中国一起成长，湖南省土壤肥料研究所立足湖南，面向全国，针对土壤、肥料以及资源与生态环境、耕作与栽培等领域的重大关键性问题，并从生产实际需要出发，开展了一系列包括基础理论、应用基础和技术创新的研究和开发工作，几代土肥人用智慧和汗水铸就了湖南省土壤肥料研究所科技事业的不断发展和辉煌历程。全所现有在职职工96人，其中研究员7人、副研究员（副高）14人，博士（含在读）11人、硕士（含在读）13人，博士生导师1人、硕士生导师4人。下设有土壤资源、植物营养、耕作生态、农业环境、高粱、农化检测等6个研究室（中心）。建立了国家、省、地方相结合的研发网络，拥有农业部望城红壤水稻土生态环境重点野外科学观测试验站、环洞庭湖农业环境实验站、湖南省农业科学院农化检测中心、湖南兴湘科技开发有限公司等科研、检测、产业化创新平台，中国农业环境科研协作网会员单位；与湖南农业大学和中南大学联合建立了植物营养学和生态学硕士、博士培养点。 湖南省农业经济和农业区划研究所创建于1979年，隶属于湖南省农业科学院，是一家专门从事农业软科学研究的省级公益性综合科研机构。1995年加挂湖南省农村发展研究中心。具有国家发改委农业工程咨询乙级资质、省战略管理咨询甲级资质、省土地规划乙级资质、省土地开发整理项目设计资质。现设农业区域经济、农业产业经济、农业企业经济、农业资源经济等4个研究室。截止2011年底，全所现有在职职工29人，其中研究员3人、副高职称8人。研究所以服务湖南农业与农村经济发展、农民增收为主要目标，以承担省内各级政府及其部门、企业合作研究项目为主要任务，立足全省主要开展农业经济、农村发展、农业区划、国土资源、农业（含农业产业、农业科技、农业园区和农业基地）规划、农业咨询（含项目建议书、项目可研、项目评估）、农业技术等领域的研究，同时面向全国开展国内合作研究，为各级政府及其部门和农业企业提供政策建议和决策咨询。建所以来，共完成科研成果96项，其中获奖成果37项，发表论文268篇，出版学术著作19部，编制完成规划、项目建议书、可行性研究报告等185项，为湖南农业和农村经济发展发挥了重大作用。
《湖南农业大学学报》（自然科学版）于1956年创刊，系美国CA、俄罗斯AJ、英国CABI、日本JST、中国CSCD、中国生物学文摘、中国农业文摘来源期刊和中国学术期刊（光盘版）、中国期刊网、“万方”、“维普”等全文上网数据库收录期刊；中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、中国期刊方阵“双百”期刊。1995年以来，在国家和省部级评奖活动中共获得各种奖励16项。其中两次荣获国家教育部优秀科技期刊一等奖，两次荣获湖南省“十佳”科技期刊，连续5次被评为湖南省一级期刊，2006年被评为中国高校精品科技期刊。《湖南农业大学学报》（社会科学版）于1999年创刊，系中国期刊网、中文科技期刊数据库、万方、维普数据——数字化期刊群的来源期刊，中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊，CAJ ——CD规范执行优秀期刊。先后在全国“首届农林高校社科优秀期刊评比”中被评为优秀期刊，在教育部社科司和中国人文社科学报学会“第三 届全 国社科学 报评比”中被评为全国优秀 社科学报。 《湖南农业大学学报》（自然科学版）第七届编辑委员会 学术顾问：袁隆平 方智远 主 任：周清明副 主 任：官春云 卢向阳 刘仲华 萧浪涛 委 员：（以姓氏笔划为序）王国梁 方 逵 邓子牛 卢向阳 刘 强 刘仲华刘灿明 孙志良 孙松林 李宗军 肖调义 邹冬生余兴龙 张杨珠 陈 斌 陈立云 杨仁斌 易自力官春云 周清明 周集中 周冀衡 侯德兴 段建南饶力群 贺建华 姚帮松 夏延斌 高必达 唐启源黄 璜 萧浪涛 彭克勤 揭雨成 雷新根 谭济才廖桂平 熊兴耀 薛立群 戴良英
