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食品科学与技术杂志

2023-12-09 02:27 来源:学术参考网 作者:未知

食品科学与技术杂志

不是
由于SCI是科学引文索引,因此SCI检索的期刊也好,文献也好,是偏向科学技术方向的',也就是偏理科一些。

食品营养与科学 杂志 是sci吗

截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外,国外数据库仅有美国CA和FSTA,CA——即《化学文摘》(Chemical Abstracts),1907年创刊,由美国化学会所属化学文摘服务社编辑出版, 现为世界上收录化学化工及其相关学科文献最全面,应用最广泛的一种文献检索工具。FSTA——即《食品科学与技术文摘》(Food Science and Technology Abstracts),由英联邦农业局国际食品情报服务处编辑出版,是一部有关食品基础科学和食品加工、利用等应用方面的专业性检索工具书,其文摘绝大部分为指示性文摘,具有较高的实用和指导意义。 封面未标出相关字样,应该没有被SCI《科学引文索引》(Science Citation Index)收录。

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【重磅】2021最新食品科技类SCI期刊影响因子发布

食品科学杂志
2021-07-01 10:44
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2021年6月30日,科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)。以下为其中144本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表,方便大家投稿时作为参考。


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由北京食品科学研究院主办,中国食品杂志社《食品科学》团队运营的Food Science and Human Wellness(ISSN 2213-4530,CN 10-1750/TS)在2020年JCR中的影响因子为5.154,成功进入食品科技类Q1区,排名27/144;营养学类Q1区,排名20/89!影响因子比去年2.455增长110%。


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New in JCR Reprot

2020年4月,科睿唯安宣布在JCR 期刊介绍页面引入开放获取数据,以提高学术出版中开放获取模式的透明度。新引入的开放获取(Open Access,简称 OA)数据将显示每篇期刊论文的获取模式。


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2020年10月,科睿唯安宣布计划在2021年度的《期刊引证报告》中,正式引入在线发表内容,以便更准确地反映快速在线发表的动态引用环境。采取分阶段、前瞻性的方法来调和出版机构加入的时间差异。
以2020年为分界线,此前各年将使用最终发表年份,此后各年则使用在线发表的发表年份。这种方法与先前的前瞻性政策变动保持了统一,也使JCR对 Web of Science™和 InCites™的在线发表处理更为一致。
从2020年编入索引的内容开始,将根据“正式出版版本”的最早发布时间将文章纳入JCR。2020年期刊影响因子分母将仅包括最终发表日期在2018年和2019年的可引用论文,而2020年期刊影响因子的分子则将包含来自以下来源的引文:
· “在线发表”年份为2020年的在线发表文章
· 最终发表年份为2020年、在线发表年份为2019年或更早的在线发表文章
· 最终发表年份为2020年的非在线发表文章
* 这只是2021年JCR(2020年数据)的过渡步骤。

食品科学技术学报是不是核心期刊

《食品科学技术学报》属于中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。

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