此刊审稿严格,如果你有国家级科研基金或者项目,会好点。
《食品科学技术学报》,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)和美国《化学文摘》(CA)收录,入编《中国学术期刊(光盘版)》,并被中国期刊网和万方数据资源系统等多家数据库、文摘杂志列为固定刊源。本刊主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果,包括探索新理论、新方法、新技术的研究论文,以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。
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食品工业科技
这个是核心,好发,审稿快,还不要审稿费。
食品与发酵工业也不错,但是要50元的审稿费
食品科学是你直接上他的网站投稿,他收到后会收你一百元审稿费。确定录用后会给你通知交版面费之类的。从接收到最后发表的时间约为一年。其他的期刊你就到其对应的网站去看,现在基本上都是网上投稿。其他的期刊发表时间短点,你根据自己时间和要求决定投哪家,壹品优这也还好。