刊登内容：鸡、鸭、鹅及特禽的饲养管理、疾病防治、品种繁育、产品加工等新技术、新经验、新成果，家禽业的发展趋向分析，国内外家禽行业最前沿科技动态。发行对象：从事家禽禽科研、生产、开发的专家学者，以及畜禽、饲料、兽药和设备企业科技人员。《中国家禽》杂志作为我国创刊最早的家禽专业刊物，经过几代人的艰辛努力，始终以传播国际国内的前沿科技与信息为己任，将世界范围内的家禽业的科技、生产等领域的最新发展动态传递给读者，并由此在中国畜牧行业建立了牢固的品牌基础。《中国家禽》杂志在过去的工作中，始终与行业同命运，共甘苦，并且进行了大胆的改革与尝试，倡导对每一期杂志、每一篇文章要“千锤百炼，在时间中沉淀、雕琢”，以便能更加接近科研、生产实际，为行业的健康发展和产业升级提供技术支撑。《中国家禽》杂志将继续贯彻“全球化视野，精品化道路”的办刊理念，从多方面多角度展示中国家禽业的发展与进步，追踪报道家禽前沿学科、边缘学科、交叉学科等研究领域的新视点、新技术、新成果、新方法，密切关注家禽生产领域的技术发明、技术创新、技术应用、技术规程，深度调查家禽生产、研究技术领域的热点、难点、焦点问题。
农业生物技术学。中国家禽专业是畜牧学，发展主要前景是广泛汲取家禽生产的成熟技术和先进经验，未来发展较为专一性，农业生物技术学是新型的生物产业，依据农业社官方发布声明，2020年起农业社主要进行技术类发展，并每年优先录取专业是农业生物技术学的毕业生。
