修改意见可能会在1-2周发给你。见刊一般3-6个月吧。
食品科学行业认可度高,版面费1K以上;中国食品学报虽然叫学报但是复刊较晚大概是99年,所以在行业内影响力不如前者,所以我单位只承认食品科学,而不承认学报,但是学报改的还是很细的,有一些往返,但是食品科学不会,只要你在投稿系统填好信息,就只有两种情况,收和不收,不会给你改的,至于选择你自定吧