在日常生活中，我们不仅吃鸡蛋，而且当身体弱时，有必要补充营养，鸡蛋成为食物的首选。但有人说它不适合吃鸡蛋。这是真的吗？南方医科大学营养部副主任斯蒂门纳告诉家庭医生在线编辑，疾病可以根据疾病类型吃鸡蛋，常见的寒冷和高血压患者没问题。
专家：获得这两种类型的疾病不适合吃鸡蛋
在许多人的心中，鸡蛋是一种老年人，但有些人认为，一旦病人才慢慢冷，它不再适合吃鸡蛋。斯坦纳教授认为，比较这两个陈述，而且他们不吃鸡蛋，但他们需要考虑疾病的类型。
“对于寒冷的咳嗽，只要它不是胃肠道的寒冷，就没有消化的问题，没问题。同样，鸡蛋不是患有高血压患者的禁忌症，并且具有研究，高血压患者吃蛋A天没有加剧其心血管问题，但建议在烹饪时制作盐。“
当然，斯坦纳教授强调，并非所有患者都可以吃蛋补充营养，就像胃肠道疾病和患者需要限制脂肪和胆固醇的患者，“如果有胃肠疾病，如腹泻等，此时等等，就有在脂肪上吸收脂肪的问题。如果你吃鸡蛋，可能会加剧这种情况。对于需要限制脂肪和胆固醇的一些疾病，例如胰腺炎，胆囊炎，胆石病和高胆固醇血症等。鸡蛋，鸡蛋不合适。“
高血压膳食预防措施：
1，饮食应该是光
素食方法可以降低高血压的血压，高血压患者应该多吃粗粮，杂粮，新鲜蔬菜，鲜蔬菜，鲜蔬菜和水果，大豆产品，瘦肉，鱼，鸡肉等，吃较少的动物油和油腻的食物，吃糖，浓缩茶，咖啡等刺激性食物。
2，仅限盐
对照钠盐摄入是有利的，有利的是减少和稳定血压，并减少饮食中的烹饪盐，每人每天不应超过6g。多吃含钾，富含钠和低钠，富含食物：土豆，芋头，茄子，莴苣，海带，甜瓜，西瓜，柑橘类等。白牛奶，酸奶，虾皮，芝麻酱，绿色蔬菜等
3，戒烟和饮酒
烟雾，酒精是高血压的危险因素，嗜好和葡萄酒的人更有可能发生高血压心血管和脑血管病变，烟雾，酒精可以减少高血压患者的吸毒敏感性。
4，应控制饮食
一天时间三餐，不要暴饮暴食，吃八点。高血压患者应该吃一些减少饮食中的血压的食物，如黑色真菌，蹲下，芹菜，葫芦，绿豆，西瓜，莲花等。
5，吃不少蛋早餐
蛋中含有的胆固醇相对较高，并且不适合高血压患者。其中，蛋黄中含有的胆固醇是蛋白质的2000倍，所以即使鸡蛋少吃蛋黄。
6，多吃豆子
无论是红豆，绿豆，大豆，黑豆，芸豆，只要含钾非常丰富，豆腐在大豆产品中更丰富的钙和镁，所以豆腐是一种高血压患者吃每天。成人200〜300克/天是对的。红豆，绿豆，芸豆，米，燕麦片，小米，玉米等，制成谷物米饭，八个宝藏粥，红豆汤，绿豆汤等，非常好。
《家庭医生》发展至今，已经成为一本在全国有着重要影响的医学科普类期刊。据总部设在英国伦敦的世界期刊联盟做出的1997年世界期刊行业发行量最大的50名刊物排名表，《家庭医生》杂志在行业类期刊中排第11名，也是我国科技类期刊唯一进入该排名表的刊物；2003年，据新闻出版总署批准实施的全国期刊读者调查结果，《家庭医生》杂志列中国国民最喜爱的十种杂志”第3名；另外，《家庭医生》作为目前国内大众读物中仅有的几家“百万大刊”之一，还连续两次荣获中国期刊最高奖—“国家期刊奖”。目前，家庭医生杂志社旗下已经拥有包括《家庭医生（上半月版）》、《家庭医生（下半月版）》和《心灵世界》在内的6种平面杂志。 1983年，《家庭医生》创刊。32开，64页，双色封面。不定期出版，共出了五辑。
1984年，《家庭医生》成为双月刊。16开，64页，封面封底四色印刷。
1985年，《家庭医生》杂志改为月刊。16开，48页。
1986年，月发行量超过100万份并持续至今，在全国科普期刊中居第一位，在世界行业期刊中排名第11位。
1997年，《家庭医生》页码由48页增加到64页。
1998年，《家庭医生》海外版创刊。
1999年，获首届国家期刊奖。 2000年，《家庭医生》成为半月刊。 [1]《家庭医生》 - 办刊宗旨 《家庭医生》以宣传防病治病、卫生保健知识为宗旨，把医药卫生知识和家庭生活中的各种实际问题结合起来，为大众解答疑难、排除忧患。二十多年，结合时事，考虑民众需求，策划了无数专题。非典、禽流感、甲流……，《家庭医生》都及时策划了相关的专题，使普通民众正确认识疾病，解除因不认识疾病、误解而产生的恐惧感，正确对待疾病和作好自我预防保健的措施，为社会的稳定发展发挥了积极作用，广大读者的信赖充分体现了《家庭医生》专业性和权威性。 《家庭医生》 - 四大优势 《家庭医生》拥有四大优势，是国内影响力最大的医学科普读物。
专家优势：《家庭医生》最突出的特点是权威性和科学性，作为中山大学主办的刊物，有中山大学以及各附属医院专家的支持，同时也有国内各地著名医学专家的支持。坚持了27年的专家“一票否决审稿模式”，使得杂志的权威性和公信力在健康媒体中首屈一指。
编辑优势：编辑团队全部来自国内的名牌医科大学，他们将深奥的医学知识和正确的健康理念，通过深入浅出和生动有趣的手法介绍给读者，使《家庭医生》在医学科普领域独占鳌头。
品牌优势：经过27年的耕耘，《家庭医生》在行业和民众心目中树立了强势的品牌影响力和权威的公信力，不仅杂志内容为读者所喜爱，杂志刊登的广告也使读者更能接受和信赖。
集团优势：除了《家庭医生》（上、下半月版）、《心灵世界》、《家庭药师》、《分子诊断与治疗》等科普和专业刊物之外，家庭医生杂志社还成立了丛书编辑部，与广东省重点出版社强强联手，出版《生命救助手册》、《身体那些事》、《肝问：路在何方》、《与糖尿病和谐共处》、《胃肠道：生命之道》等11本健康类与重大疾病类的科普丛书，还开办家庭医生门诊、康复医院、医学整形美容中心、健康中心、医疗保健网、印刷厂等企业，初步形成了一个以健康产业为核心的产业集团。 《家庭医生》 - 继承与改革 进入新世纪以来，《家庭医生》进行了体制改革，从原来的中山大学附属事业单位编制转变成为一个适合市场经济规律的现代型企业。文化体制改革不仅仅是名称、编制的简单变化，更涉及到了众多文化体制改革深层领域的问题。
于杂志内容，《家庭医生》明确提出“继承、发展、提高”的六字方针，一方面继承优良传统，坚持“科学性、知识性、趣味性、实用性”的办刊风格，对杂志的内容制作要求精益求精；另一方面与时俱进，根据现阶段出版期刊行业发展的客观实际，对编辑团队也提出了市场化的要求。要求他们开扩眼界、紧扣社会热点、契合读者需求，致力于打造精品栏目。
对于经营管理，《家庭医生》建立了董事会下的社长负责制，全部岗位实行市场化的聘任制度，全面推行岗位绩效考核管理。通过一系列的措施建立健全和规范了各项企业内部制度和管理规范，凝聚出一支“学历高、业务精、攻坚能力强”的经营管理团队。 《家庭医生》 - 二次创业 源整合做强做大。《家庭医生》先后与广州市中山医医药有限公司以及中山大学上市公司达安基因集团合作创办了《家庭药师》与《分子诊断与应用》。借助合作方的资金、渠道优势，使上述新刊在短短的时间内快速面世、占领市场，并获得良好的社会影响。截止目前，一本《家庭医生》杂志已经衍化成为以《家庭医生》（上下半月版）、《心灵世界》、《家庭药师》、《分子诊断与治疗》，共5本为主体的健康期刊群，同时，定期出版了《中国人心问题》、《胖得开心 瘦得健康》等杂志增刊；此外，《家庭医生》与广东科技出版社、广东教育出版社等重点出版社合作出版发行《生命救助手册》、《肝问：路在何方》、《与糖尿病和谐共处》、《胃肠道：生命之道》等《家庭医生》系列科普丛书。这些出版的健康类畅销书，在取得经济收益的同时进一步拓展了期刊在传统纸质媒体领域的影响力，其中《生命救助手册》还获得了国家图书最高奖——中华优秀出版物奖。
跨媒体运营再创新。2008年，《家庭医生》加大对“数字出版”业务的投资，以原有的家庭医生网站运营部门成立“家庭医生在线”公司，独立经营，全新改版，大量的引进专业人才，线上线下互动，初步打造出“最权威、最专业、最海量”的健康新媒体，成为广东省新闻出版局的数字出版先锋企业。目前已经吸引了众多的合作企业投资、赞助，经济效益上取得了相当的成功。《家庭医生》还积极与新兴媒体融合，开展家庭医生的新媒体运营。目前发展比较突出的是与中国移动的合作，开发出多种基于彩信、3G网络等手机媒体新技术的健康媒体服务。
强强联合做公益。2009年，《家庭医生》提出新的健康文化传播方针：“科学普及—— 搭建专家和大众交流的平台；健康教育——架设医生和患者沟通的桥梁。”以“科普和健教”作为今后健康文化传播的2条主线。《家庭医生》大力推行以“名医有约——家庭医生健康大讲堂”为主线的大型活动，组织、邀请华南地区权威医学专家和群众互动，面对面双向交流，甚至和多个媒体合作，实现网络直播、多媒体转载等多向的健康文化传播。目前名医有约活动在广州市内已经连续举办了10期，现场参与人次达到数千人次，取得了良好的社会反响。
锐意进取创效益。《家庭医生》在业务部门的内部管理上，大胆引入内部竞争机制，合理分配资源。在广告上独辟蹊径，将大客户工作以及广告代理业务成立专项队伍，通过预算管理和业绩考核制度建立和完善内部竞争机制，使广告业务收入有大幅提高，2007-2009年国内传统媒体广告业务量纷纷下滑的大形势下，《家庭医生》广告业务收入逆市上扬，在行业内独树一帜。在发行上，《家庭医生》大力推行“片区负责制”，年度发行指标片区分解，专人负责，各司其职，奖惩分明。特别是在2009年初，《家庭医生》杂志单本提价，恰逢全球金融危机，各阶层购买力萎缩，而《家庭医生》的订阅发行数量却没有下降，销售收入还增幅24%。
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