首先，这两个期刊都是CSCD。如果你是草学学子的话，应该很清楚。
草业科学是16年还是15年才升的重要核心，私以为为了巩固这个名头，需要的稿件量肯定是要多一些的；中国草地学报毕竟已经很多年了，投稿量肯定积攒了很多，见刊的时间要久一些。如果涉及到问主毕业的问题，还是建议投草业科学。
那么根据我自己投稿的经验来看：投稿主要分为接受稿件，编辑部初审，专家审稿并返回意见修改，编辑部复审和修改，以及接收和见刊。只要你文章内容和期刊的需求相同，只要没有大问题，都会接收的，只是你等的时间不一样而已。还有就是尽量避开2个假期（寒暑假）投稿，专家基本是大学教授，别人也要休假。而貌似是专家3个月没有回信息就要重新寻找专家。所以涉及到更换专家又要花费一定的时间。
《湖北畜牧兽医》杂志不属于畜牧兽医的核心期刊，发表论文的含金量肯定不能和核心期刊的相比
畜牧兽医核心期刊介绍如下：
1、畜牧兽医学报
2、中国兽医学报
3、中国预防兽医学报
4、中国兽医科技（改名为：中国兽医科学）
5、中国兽医杂志
6、草业学报
7、中国草地（改名为：中国草地学报）
8、草地学报
9、动物营养学报
10、蚕业科学
11、黑龙江畜牧兽医
12、草业科学
13、中国家禽
14、动物医学进展
15、中国饲料
16、畜牧与兽医
17、饲料工业
18、中国畜牧杂志
19、饲料研究
20、中国畜牧兽医
《湖北畜牧兽医》杂志是由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、湖北省畜牧兽医局和湖北省农业科学院科技信息中心联合主办的省级畜牧兽医专业杂志。国内统一刊号：CN42-1349/S；国际刊号：ISSN1007-273X；邮发代号：38-352。本刊为全国畜牧兽医优秀期刊，全国畜牧类核心刊物，湖北省唯一畜牧兽医类专业期刊。
畜牧兽医类核心期刊是《畜牧兽医学报》。
《畜牧兽医学报》是由中国科学技术协会主管、中国畜牧兽医学会主办、《畜牧兽医学报》编委会、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所编辑出版的全国性畜牧兽医学术期刊。
畜牧兽医类注意：
畜牧兽医专业不是纯兽医也学习养殖领域的内容，比如养猪、禽、羊、牛、特种养殖等等，还有营养学。动物医学就是兽医专业，主要是疾病方面，涉及简单的养殖内容。
当然畜牧兽医除了养殖，也会有医学方面的课程。有些同学打算以后在宠物医院就业或者自己开宠物医院，建议你学动物医学的宠物医学方向。动物医学还是偏向医治大动物比如牛羊猪的那种，而宠物医学则是猫猫狗狗那些小动物。
