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这两本杂志我都见过，虽然同为省级期刊，但还是选《美与时代》要好一些，其原因有如下3点：
1、《美与时代》是老刊，《美术教育研究》是新刊；
2、《美与时代》的主办单位是高校，《美术教育研究》是某不着调的学会；
3、《美与时代》杂志要薄一些，发表的文章较少，有一定分量；而《美术教育研究》原来还好，改成半月刊后每期要180多页，什么乱七八糟的文章都有，1页的居多，分量明显不够，拿出来也不太好看。
艺术类国家级核心期刊有《美与时代》和《艺术品鉴》。
可以在《美与时代》和《艺术品鉴》上发表美术理论，这两种刊物均在中国知网收录。
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参考资料来源：百度百科－美与时代
参考资料来源：百度百科－艺术品鉴
