1、《自然》杂志
英国著名杂志《Nature》周刊是世界上最早的国际性科技期刊，自从1869年创刊以来，始终如一地报道和评论全球科技领域里最重要的突破。其办刊宗旨是“将科学发现的重要结果介绍给公众，让公众尽早知道全世界自然知识的每一分支中取得的所有进展”。《Nature》杂志每星期在全世界发行6万份，大约四分之一发行到图书馆和研究机构。
2、《科学》杂志
美国著名的世界性权威杂志《科学》，《科学》和《自然》是两本最负盛名的国际科学期刊。《科学》是发表最好的原始研究论文、以及综述和分析当前研究和科学政策的同行评议的期刊。《科学》杂志属于综合性科学杂志，它的科学新闻报道、综述、分析、书评等部分，都是权威的科普资料，该杂志也适合一般读者阅读。“发展科学，服务社会”是AAAS也是《科学》杂志的宗旨。
3、《科学美国人》
《科学美国人》（英文原名：Scientific American，缩写：Sci Am）是美国的一本科普杂志，始于1845年8月28日，起先是每周出版，后改为每月出版；它为美国历史最长的、一直连续出版的杂志，也是著名的《科学》（Science）的姊妹刊。到目前，有145位诺贝尔奖得主撰稿。09年的本刊撰写者中有四位获诺贝尔奖。虽然被认为是大众化的高水平学术期刊，但这本杂志并不采用类似《自然》杂志同行评审的方式审查稿件，而是提供一个论坛来呈现科学理论和科学新发现。比较适合作为大学生课外阅读资料。其中有关于最前沿科学进展的专栏文章，还有科学新闻扫描、名家访谈、从数字看世界、科学书评、趣味科学等内容。
4、《新科学家》
《新科学家》New Scientist创刊于1956年，周刊。 它是一个自由的国际化科学杂志，内容关于最近的科技发展，网站开始于1996年，登载每天的关于科技界的新闻。杂志并非是一个经过同行评议的科学杂志，但被科学家和非科学家广为传阅，杂志还经常刊登一些评论，比如气候变化等环境问题。通常被认为是与科学美国人（SCIENTIFIC AMERICAN）齐名的大众化高水平学术期刊。
5、《国家地理杂志》
《国家地理杂志》（National Geographic Magazine，或简称为《国家地理》）是美国国家地理学会的官方杂志，在国家地理学会1888年成立后的9个月开始发行第一期。现在国家地理杂志已经成为世界上最广为人知的一本杂志，其封面上的亮黄色边框及月桂纹图样已经成为其象征，同时这些标识也是国家地理杂志的注册商标。它是一本以视觉冲击力见长的杂志。它的栏目设置已不再重要，美丽的自然风光和栩栩如生的动物照片足以使人屏住呼吸、心驰神往。
6、《Newton 科学世界》
最后来一本中文科学杂志：《Newton 科学世界》，希望它有一天能成为一本世界著名的科学期刊。《科学世界》由中国科学院主管、科学出版社主办的一本综合性科普月刊，旨在向广大公众传播科学技术知识，倡导科学方法，激励科学思维，促进科学生活，竭力提高我国国民的科学素养。 1999年《科学世界》杂志引进日本《NEWTON》杂志的部分版权，使《Newton-科学世界》变成一本精美的国际性科学大刊。轻松流畅的语言，精致直观的图解，广泛而准确的内容，巧妙而诙谐的题目，使读者在阅读的享受中汲取知识，在不经意间了解科学技术进展，轻松步入科学生活。《Newton-科学世界》已成为读者最喜爱的科普刊物。《Newton-科学世界》的内容非常广泛，报道准确，咨讯权威，很好地反映了当今世界范围内几乎所有重大的科学研究成果。她涉猎的领域既包括传统的自然科学和技术科学，又包括如行为科学、考古学、军事科学和教育学等人文科学领域。对世界各大实验室研究动向的跟踪，对著名科学家的访谈，对科技发展带给现代生活的种种变化都有着敏锐的观察，这也成为她不同于其他刊物的显著特点。
《国家地理》这个也有中国版的，特别棒！！！
《国家地理》是美国国家地理学会的官方杂志，在国家地理学会1888年创办的九个月后即开始发行。现在已经成为世界上最广为人知的一本杂志，其封面上的亮黄色边框以及月桂纹图样已经成为象征，同时这些标识也是国家地理杂志的注册商标。杂志每年发行12次，但偶尔有特版发布则不在此限。杂志内容为高质量的关于社会、历史、世界各地的风土人情的文章；其印刷和图片之质量标准也为人们所称道。这也使得该刊成为来自世界各地的摄影新闻记者们梦想发布自己照片的地方。早在20世纪初期，国家地理杂志即已经开始使用一些当时罕见的彩色照片。
美国《国家地理》杂志创建之初只是一本学术性很强的科学杂志。从1979年起，该杂志开始以地理为切入点，融入了新闻、生态、环境和人文等多种因素，成为大众杂志。此后，该杂志照片水准一直很高，文字浅显易懂，同时具有文学特质。 为追求图片和文字质量，该杂志不惜巨资投入。看过美国《国家地理》的人都知道，其上刊登的照片绝不是在一般杂志中所能看到的，拍摄者往往需要亲身前往常人难以到达的环境，以特殊手法进行拍摄。
呵呵，这个问题我以前回答过，再贴一遍吧，顺便补充几本
《天才引导的历程 》
讲数学的，讲了十几位著名数学家的故事，以及他们的发现。非常经典，既有有趣的故事，又能学到很多数学知识。比如阿基米德是如何求圆的面积的，欧几里得是怎样证勾股定理的。 非常经典。
网上可以找到
《费马大定理》
数学上最具有传奇色彩的定理，与之有关的种种故事。以讲故事为主，几乎涵盖了整个数学史。尤其值得一提的是，里面用通俗的语言介绍了一些最新最现代的数学知识。引人入胜。
《量子物理史话》
国人写的一本关于量子力学的科普书，讲述了量子力学发展过程中那些激动人心的事件。作者是一位不愿透露身份的神秘人物。刚开始只是作为连载，发在论坛上，没想到引起了轰动， 现已出版。 网上随处可见。 内容非常丰富， 尤其值得一提的是，最后几章由量子力学引发的对宇宙的思考， 一定会让你对这个世界有全新的认识。
《从一到无穷大》
科普书里面的至尊宝典，地位无须多说。
《从惊讶到思考－数学悖论奇景》
关于数学悖论的非常有趣的书，作者是大名鼎鼎的马丁.加德纳， 图文并茂。 三思科学网站有电子版。
《数学大师－从芝诺到庞加莱》
关于历史上有名的数学家的传记，堪称同类中最经典的。商务印书馆80年代出版的时候叫《数学精英》，现在改名叫《数学大师》，出版社换成了上海科技教育出版社。 台湾的一个网站上有部分章节的电子版（大概有2/3吧，手工输入的，功德无量啊），网站名字叫阿仁的数学之家。
第一推动丛书，有很多本， 不过可能不是太好懂
万物简史，新浪上有连载，比较有意思
通俗数学丛书，一套，十几本吧，包括数学游戏与欣赏、数学趣闻集锦、数学与联想、20世纪数学的五大指导理论等
物理世界奇遇， 也很经典
魔鬼出没的世界，作者 卡尔.萨根, 经典
暂时介绍这么多，其中大部分都可以在网上找到
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补充
谐趣科学：哈佛学府的另类风格
稀奇古怪、不可思议，但是这一切却是真的——《谐趣科学》就是这么一本能给您带来快乐的书，它将带领您以戏谑的眼光去看等世界上最异想天开的科学研究。
介绍了哈佛大学举办的“搞笑诺贝尔奖”的历届获奖内容。你在阅读本书的过程中，可以发现“脚爪感应”是一个计算机软件程序的名称，只要你的计算机安装了这个程序，家里养的猫爬上你的键盘，计算机就能够立刻通知你。你还可以遇到在研究“墨菲法则”方面取得突破性进展的幕后男士，他找到了可以证明“烤面包片时常倒向抹有黄油的一边”的确凿证据。此外，你还可以了解到你所想了解的许多奥秘，比如“英国格拉斯哥的盥室的倒塌“和”浸泡饼干的最理想方式“。
科学的历程，北大出的，相当不错，
作者 吴国盛，嘿嘿，当年的传奇人物啊
本书是一部以宽广的人文视角审视科学发展历程史佳作。它通过对科学家生平及科学发现过程生动而激情的叙述，对人类每一次重大的科学技术进步在人类文明发展链条上的意义和价值的精当评述以及对人类在认识大自然的过程中，自身宇宙观、世界观的不断深化的阐扬，同时，借助大量精美、精彩的图片，气势恢宏又通俗生动地描画出五千年人类文明史科学发展的历程。
《动物有意识吗？》
北京理工大学翻译出版的，内容很有意思，不知道翻译的如何
《圆的历史：数学推理与物理宇宙》
以近乎小说的可读性生动地描述了有关圆的历史、文化、技术应用和科学研究。 也是北京理工出的，跟上面的是“盗火者丛书”一套里面的
《火星的故事》，也是
《自然规律－－中蕴蓄的统一性》，还是。
本书作者以古希腊学者开篇，一路介绍了迄今为止物理学中一应重要概念的形成与发展过程。全书文字明快、知识性强，却只涉及到极有限的数学内容，为具有一定数学与物理学基本知识的读者，提供了引人入胜的识见，。。。
孟德尔妖－－基因的公正与生命的复杂，也是
这是一部人们真正期待已久的书……这部书的成功不仅在于书中的故事本身非常有趣，而且因为里德利知道该如何讲透这个故事，还因为他的讲述的确实很出色…
声明一下，上面几本我没有看过，不知道翻译质量如何
熵－一种新的方法论
把物理学上熵的概念引入社会学的研究中，似乎不错
