扬州大学学报共有4种：
期刊名称：扬州大学学报(农业与生命科学版)，是中文核心期刊+中国科技核心期刊；
期刊名称：扬州大学学报(高教研究版)，非核心期刊，是普通期刊；
期刊名称：扬州大学学报(人文社会科学版)，非核心期刊，是普通期刊；
期刊名称：扬州大学学报(自然科学版)，是中文核心期刊+中国科技核心期刊；
数学是教育当中三大学科之一，数学教师发表数学论文在晋升职称时是必备得的条件之一，发表数学教育论文普刊针对数学教育得的期刊有60多种，教育综合类期刊也可以是数学教师参考得的方向之一。
教学数学论文发表刊物：《初中数学教与学》本刊物由扬州大学主办得的教学研究刊物,它以“初等数学教与学得的研究”为特色，最大限度地贴近中学数学教学实际，反映广大师生在初等数学教与学过程中总结得的新观点、新体会和新经验，文风朴实，介绍“用得上得的教育理论，学得会得的解题技巧”，服务教学。
教学数学论文发表刊物：《大学数学》本刊物是经科技部批准，由教育部主管，教育部数学与统计学教学指导委员会、高等教育出版社、合肥工业大学主办得的全国性以教学为主得的数学sci期刊。读者对象是各类大专院校师生，数学工作者。
教学数学论文发表刊物：《高等数学研究》本刊物配合大学教学教育，研究和阐发高等数学得的理论、方法及应用，以促进教学改革，提高教学水平，增强大学生数学素养为宗旨，为培养高质量得的科技人才服务。主要读者对象为大学生，大学和中等学校数学教师，其他科技人员和数学爱好者。设置众多栏目，具有学术与科普兼顾，数学研究与教育研究相结合，最为贴近广大师生得的特色。
教学数学论文发表刊物：《小学数学教育》本刊物创办以来，密切配合基础教育得的中心工作和中国教育学会小学数学专业委员会得的研究课题，交流小学数学教学改革得的经验，对提高我国小学数学教学质量起到了积极得的推动作用，受到广大小学数学教师、教研员得的欢迎。为了在实施数学新课程中帮助广大小学数学教师更好地理解《数学课程标准》，了解新得的课程标准教材，刊登关于《数学课程标准》解读、学习体会及数学课程标准教材介绍、使用过程中得的经验体会、优秀案例评析等方面得的文章，以使广大小学数学教师更地理解数学新课程，实施数学新课程。
教学数学sci论文发表刊物：《数学研究》本刊物为综合性数学刊物，其宗旨是推进数学科学研究，及时报道数学理论成果与应用数学成果，主要刊载有关数学得的创造性论文，研究简报等。读者对象为数学工作者，大专院校数学教师，理工科研究生，数学科学各专业高年级学生，有关科技工作者以及数学爱好者。
没有这个学报！！
扬州大学的学报只有4种：扬州大学学报(农业与生命科学版)、扬州大学学报(高教研究版)、扬州大学学报(人文社会科学版)、扬州大学学报(自然科学版) 。
根本就没有医学版！！更是 何谈核心期刊？？
扬州大学农业与生命科学版、自然科学版、工学版是北大核心期刊； 扬州大学学报(高教研究版)不是核心， 扬州大学学报(人文社会科学版)被刷下来了
期刊名称：美食研究
主管单位：江苏省教育厅
主办单位：扬州大学
出版周期：季刊
国际刊号：2095-8730
国内刊号：32-1854/TS
邮发代号：28-183
期刊级别：北大核心
期刊描述：《美食研究》杂志创办于1984，是江苏省教育厅主管的国家重点学术期刊，北大核心期刊，影响因子0.24，现被万方收录(中)等权威机构收录，美食研究杂志社征稿
杂志简介
刊社简介
《美食研究》（原名：中国烹饪研究;扬州大学烹饪学报）是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。《美食研究》办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。
《美食研究》办刊特色：融科学性、理论性、实践性于一体。既是烹饪理论研究者、烹饪教学工作者的科研阵地，又是餐饮企业从业者的技术指南和烹饪爱好者的良师益友。
期刊收录
万方收录(中)，上海图书馆馆藏，国家图书馆馆藏，知网收录(中)，维普收录(中)，Caj-cd规范获奖期刊
栏目设置
饮食文化研究、美食旅游研究、餐饮市场与企业管理、现代烹饪与食品科学、烹饪教育与教学
投稿须知
1、《美食研究》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负（严禁抄袭），文字要精炼。
2、《美食研究》姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。
3、《美食研究》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。
4、《美食研究》文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表；图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀；计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准，不得采用非法定计量单位。
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