没有。目前没有停刊,如果你找不到可以关注他们的公众号,那上面是一直在更新的。《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。
银丝花卷的做法以前在2017年第四期刊登的《四川烹饪杂质》上面出现过,具体就是教会人们如何去学会制作这种花卷
粉丝在漏勺里交错摆位,上面再压一个漏勺,放入热油中炸就可以,大约10-15秒,粉丝膨起即可