第一,著作权肯定是你的啦,只是一稿多投多发不太道德,否则你也可以这么做,没有人会来找你麻烦的。现在这种问题很多,包括一些著名的学者都这么做。所以第三条的意义不大。
第二,如果其他刊物要转载,人家都是联系发表的杂志社,再由杂志社来与你联系。所以,转载的权利一般属于杂志社,但杂志社说不用征求你的同意是不合理的。当然,一般你既然公开发表了你的论文,一般也不会反对转载,因为你既然同意公开自己的成果,转载只会增加你的公开度而已。而且转载一般是由转载的杂志社付稿酬,原来的杂志社是不付的,他们的“无须另行支付稿酬”应该指的是这一点。
第三,独家使用权由第一点回答否定了。全权许可也有虚假性。与第一点所说的情况是一样的。在中国现在维权意识很淡薄,你用不着担心这些东西。
报纸、杂志都是可以发表文章的。出版书籍或著作应与出版社联系,他们会给你具体指导。你究竟是出版书籍还是发表文章呢?我个人认为发表文章相对于出版书籍要容易些,建议你献给杂志社投稿,待你的各方面水平提高以后再出版书籍。关于养生的杂志有很多,如:《现代养生》,《养生杂志》,《家庭医生》,《自我保健》,《祝你健康》,《健康与长寿》,《健康指南》,《大众健康》、《中国保健》、《健康世界》、《医药与保健》等等。