首先，这两个期刊都是CSCD。如果你是草学学子的话，应该很清楚。
草业科学是16年还是15年才升的重要核心，私以为为了巩固这个名头，需要的稿件量肯定是要多一些的；中国草地学报毕竟已经很多年了，投稿量肯定积攒了很多，见刊的时间要久一些。如果涉及到问主毕业的问题，还是建议投草业科学。
那么根据我自己投稿的经验来看：投稿主要分为接受稿件，编辑部初审，专家审稿并返回意见修改，编辑部复审和修改，以及接收和见刊。只要你文章内容和期刊的需求相同，只要没有大问题，都会接收的，只是你等的时间不一样而已。还有就是尽量避开2个假期（寒暑假）投稿，专家基本是大学教授，别人也要休假。而貌似是专家3个月没有回信息就要重新寻找专家。所以涉及到更换专家又要花费一定的时间。
这几个杂志发表都挺快的：
"畜牧,兽医科学类"
"排 名","代码"," 期刊名称","总被引频次"," 影响因子"
1,"H527","草业学报",571,"2.415 "
2,"H234","草业科学",533,"0.529 "
3,"H525","草地学报",226,"0.526 "
4,"H213","中国草地",512,"0.502 "
5,"H225","中国兽医学报",386,"0.274 "
6,"H023","畜牧兽医学报",320,"0.216 "
7,"H240","家畜生态",63,"0.133 "
8,"H241","中国草食动物",121,"0.120 "
9,"H218","畜牧与兽医",140,"0.100 "
10,"H242","中国畜牧杂志",173,"0.098 "
畜牧兽医类杂志影响因子
1 草业学报 1.676
2 草业科学 0.326
3 中国草地 0.310
4 畜牧兽医学报 0.294
5 家禽生态 0.286
6 中国兽医学报 0.260
7 草地学报 0.171
8 中国畜牧杂志 0.130
9 畜牧与兽医 0.109
10 中国草食动物 0.104
11 中兽医医药杂志 0.031
《现代畜牧兽医》《中国牧业通讯》1、畜牧兽医学报
2、中国兽医学报
3、中国预防兽医学报
4、中国兽医科技（改名为：中国兽医科学）
5、中国兽医杂志
6、草业学报
7、中国草地（改名为：中国草地学报）
8、草地学报
9、动物营养学报
10、蚕业科学
11、黑龙江畜牧兽医
12、草业科学
13、中国家禽
14、动物医学进展
15、中国饲料
16、畜牧与兽医
17、饲料工业
18、中国畜牧杂志
19、饲料研究
20、中国畜牧兽医
中文核心期刊如下：
S8畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
1.畜牧兽医学报；2.中国兽医学报；3.中国兽医科学；4.中国预防兽医学报；5.草地学报；6.草业科学；7.蚕业科学；8.中国畜牧杂志；9.中国兽医杂志；10.动物医学进展；11.中国草地学报；12.动物营养学报；13.黑龙江畜牧兽医；14.畜牧与兽医；15.中国家禽；16.饲料工业；17.中国饲料；18.中国畜牧兽医；19.家畜生态学报；20.饲料研究
