《食品安全导刊》是知网最优惠的期刊了。
其他还有：
1.《食品工程》杂志，于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1336/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：分析检测、质量管理、企业风采等。《食品工程》杂志前身为《山西食品工业》，是山西省唯一的食品类专业期刊，在省内具有较高的知名度，并与全国多家科研单位、大专院校、新闻出版机构保持技术合作。
2.《现代食品与药品》杂志，在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：论蓍与综述、中药及天然药物、制剂等。
3.《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
4.《食品与健康》杂志，于1991年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:12-1188/R，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：健美新知、食疗药膳、饮食文化等。
5.《山东食品发酵》杂志，在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：科研生产、专题综述等。《山东食品发酵》杂志现已停刊，具体复刊时间以杂志社消息为准。
核心期刊有：
国内七大核心期刊体系，
1、北京大学图书馆“中文核心期刊”；
2、南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”；
3、中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称“中国科技核心期刊”）；
4、中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”；
5、中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”；
6、中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”；
7、万方数据股份有限公司的“中国核心期刊遴选数据库”。
国内核心期刊有北大核心，南大核心，中国科学引文数据库，科技核心。
1、国内核心期刊总共有七大核心，但主要的有四个核心。北大核心，也就是通常所说的中文核心。南大核心，即CSSCI，就是通常所说的C刊。中国科学引文数据库，即CSCD，号称中国的SCI。科技核心，也叫统计源核心。主要是医学方面的。
核心期刊是国内比较权威的期刊，对论文的要求是比较高的，一般需要评高级职称的人员或者是科研人员需要发表核心论文的。
核 心 期 刊
核心期刊是某学科的主要期刊。一般是指所含专业情报信息量大，质量高，能够代表专业学科发展水平并受到本学科读者重视的专业期刊。
核心期刊是高于省级和国家级的。
目前，国内有七大核心期刊（或来源期刊）遴选体系：
▶ 北京大学图书馆“中文核心期刊”（又称北大核心）
▶ 南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”（又称南大核心）
注：CSSCI （Chinese Social Sciences Citation Index）是由南京大学研制成功的“中文社会科学引文索引”，是国家、教育部重点研究项目。
▶ 中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称中国科技核心期刊）
注：CSCD （Chinese Science Citation Database），被誉为中国的CSI。
▶ 中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”
▶ 中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”
▶ 中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”
▶ 万方数据股份有限公司正在建设中的“中国核心期刊遴选数据库”。
另外，“RCCSE中国权威学术期刊”是武汉大学中国科学评价研究中心(RCCSE)与武汉大学图书馆和信息管理学院联合研发完成的《中国学术期刊评价研究报告》(2009-2010)中，311种期刊被评为“RCCSE中国权威学术期刊”。
目前，在国内更多还是比较认可北大中文核心期刊要目总览和南大的CSSCI。
1、《高教探索》
是一份全国公开发行的高等教育研究的综合性期刊，它热诚为广大读者提供广东及全国高等教育理论研究和高等教育改革发展的最新信息。是开展高等教育研究和反映高等教育改革与发展成果的综合性学术期刊。
2、《新闻与写作》
1984年创刊，是北京日报报业集团主办的新闻专业期刊，集理论性、知识性、实用性、可读性为一体，历来为新闻工作者、通讯员、写作爱好者和大中专师生所厚爱。
3、《语文建设》
是教育部主管、教育部语言文字报刊社主办的以广大语文教师为服务对象的综合性语文刊物，是全国中文核心期刊，1956年创刊。
4、《中国文学研究》
创刊于1985年，距今已有二十多年历史。它由湖南师范大学主办，是全国中文核心期刊，2006年入选CSSCI来源期刊，具有一定的权威性，在国内外影响较大。
5、《当代文坛》(双月刊)
创办于1982年，曾用刊名：(文谭)是全国创办较早的一个专业文艺理论、评论刊物。主编何开四，是我国知名钱学家、评论家，系四川省作家协会副主席、四川省文学评论家协会主席，他为办好《当代文坛》花费了大量心血。
