在幼儿膳食中,各种营养素和能量的摄入需要满足该年龄阶段儿童的生理需要,蛋白质每日四十克左右。其中,优质蛋白也就是动物性蛋白质和豆类蛋白质应占总蛋白的二分之一,蛋白质脂肪和糖类产能之比约为10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理,以四餐两点为宜,四餐指奶类两餐、辅食两餐。如果频繁进食,夜间进食以及过多饮水会影响小儿食欲,此外家庭成员对小儿进食也会有一定影响,家庭成员进食的行为和对食物的反应,可以作为小儿的榜样,由于学习与社会的作用,小儿的进食过程形成了以后接受食物的类型,如给小儿食物是在积极的社会情况下,比如奖励或与愉快的社会行为有关,则小儿对食物的偏爱会增强;相反,强迫进食,可是小儿不喜欢有营养的食物。断奶以后婴幼儿仍然处于生长发育、物质代谢的旺盛时期,其乳牙尚未长全、脾胃功能还未健全。如果膳食安排及营养调配不当,均会影响小儿的身体健康,如有些家长喂婴儿简单的微稀粥、泡饼干、蛋糕之类,会使蛋白质、纤维素摄入不足而发生营养不良。合理的膳食调配首先,要保证食物的种类多样化,广泛摄取生长发育所需的各类营养素。如蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水、矿物质、维生素等,保证荤素均衡、酸碱平衡、水盐平衡。再次食品的烹调加工应适合小儿的消化功能,做到细、碎、软、烂,禁忌选用甘肥油腻和辛辣刺激性的食品。具体的范文模板链接:
第一篇:健康饮食
“我们要吃绿色食品,不能吃垃圾食品……”这句话常常萦绕在我的耳边。大多数的人都知道要吃绿色食品,但是绿色食品又是什么呢?绿色食品就是无污染的符合一定标准的优质食品。我来举个例子吧!
大家都喜欢肯德基和麦当劳吧!但你们又知不知道食物里有多少能量呢?它们又是不是绿色食品呢?在我们的视线里6~8岁的儿童每天每千克体重约需要336千焦,9~12岁为273千焦。像我们这么大,大约30千克至40千克就每天需要8190至10920千焦。下面我来说说我们喜欢的食品有多少能量。我们喝的一罐为250克的可乐能产生热量460千焦,一罐为250克的汽水能产生能量502千焦。我们吃的一个为70克的冰淇淋能产生能量544千焦,10根为70克炸薯条能产生能量377千焦。一个为50克的汉堡能产生能量460千焦。还有一团为240克的面条能产生能量1000千焦,一包为100克的油炸方便面能产生热量1799千焦。如果我们每天摄入的能量超过标准,多余的能量就会变成脂肪储存在体内,容易使身体肥胖;如果摄入不足,就会营养不良。它们也是绿色食品。
我和妈妈去买菜,妈妈通常会选些菜叶完整的。我想很多人也一样。我开始也是这样想的,这样一直持续了一年。有一天,我和妈妈才在报纸看到,买菜要买有虫眼的`菜才没有农药污染。这使我们大吃一惊,原来吃了一年的农药。
饮食是影响人体健康的重要元素之一。人的一生要吃掉大量食物,所以我们一定要选择健康食品。
第二篇:健康与饮食
我们生活在一个科技发达,食品丰富的时代。超市里摆满了琳琅满目的零食,商店里也摆满了包装精美的食品。红橙黄绿青蓝紫,样样齐全。但是,病毒,细菌也跟着来了。
特别是校门口,路旁到处都是小摊子。里面的东西看了就让人恶心。什么威龙啊,辣条啊,依我看来,都是毒的不得了的毒药!因为这些都是“三无“产品。可是,有些同学却那么喜欢吃。怪不的,现在的孩子都那么体弱多病,没以前小孩子那么强壮。
我记得以前报纸上曾经提到:有个小孩每天都吃校门口卖的垃圾食品。有一天中午,他突然感到肚子痛。于是,去医院检查,居然得了急性肠胃炎。
还有,校门口的早饭也很不卫生。一日之计在于晨。早饭是很重要的。但是,一些小朋友喜欢敷衍了事,随便买点东西,吃了就上学去了。不过我不是其中一个。所以我会乖乖地吃完妈妈给我变着花样的营养早餐。
我呼吁:朋友们,让我们少吃零食,多吃蔬菜,水果。为我们的健康负责!
第三篇:饮食与健康
俗话说:“民以食为天。”当今社会上,许多饭店拔地而起,各种菜系蜂拥而来,中有闽菜、川菜、粤菜、鲁菜……外有意大利菜、法国菜、日本料理、韩国菜等等。我们都知道,健康是做任何事的本钱,健康又是与食物紧紧相连的。今天,我们就来看看餐桌上的食物吧。
食物分为许多种,有蔬果类、豆类、肉类、谷类、奶制品类、脂肪类等。这几类组合成了一个食物金字塔,处处影响着我们的健康。所以,在用餐时要做到合理搭配,多蔬菜、水果,少肉类、脂肪类。谷物类为主食,可适当增加豆类、奶制品类,并且要记住,吃饭只吃八分饱,不可挑食厌食,也不可暴饮暴食,吃干净食物最为重要。
在食物中,都含有一种对人们的健康起重要作用的元素——维生素。维生素又分为A、B、C、D。不同的维生素有不同的作用。维生素A通常在红、黑色的食物中较多,如胡萝卜、黑豆等。它的功能主要是保护眼睛,可用于保护视力,治疗夜盲证等维生素C通常都在蔬菜水果中,它有利于治疗坏血病、皮肤病。它的发现还有一个故事:一艘轮船在大海上漂泊数日,许多水手都得了坏血病,其中一名病得十分严重,被抛弃在一个荒岛上。之后这名水手吃了许多柠檬,没想到坏血病消失了。这个消息一传十,十传百。之后科学家在柠檬中发现大量维生素C,病用来治疗坏血病。维生素B、D也有许多功能,在此就不多说了。当然也要注意:有些食物不能混在一起吃,以免发生危险。如虾不能与维生素C同时吃,螃蟹不能和柿子同吃……
现在,人们想身体健康,还吃了许多补品,鹿茸、人参、灵芝等都成了美食。在此向大家推荐南极鳞虾,它不是虾,却比虾更有营养,蛋白质是其他动物的2-3倍,并且数量多,每年捕捞3000万吨是没有影响的,因此被誉为“冷甘露”。
饮食还有许多地方和健康相连,希望大家在日常生活中多加注意,有了合理的饮食,才有健康的身体。
第四篇:健康饮食伴我行
古往今来,无论富贵贫贱,都离不开吃。可怎样才能健康地吃呢?
今天,我和爸爸妈妈去了一趟超市,我们来到了食品区,这里的食品应有尽有、琳琅满目,使我看得眼花缭乱。如今,商家们在食品上大做文章,推出了许许多多新奇的食品吸引顾客的眼光,瞧,鱼肉和牛肉牵上了手,共同打造出“农夫与海”;水果们开起了聚会,成为了“农夫果园”……
近来,食品存在着极大的安全隐患:日本的“毒大米”事件;“肯德基”的“苏丹红”;奶粉的三聚氰胺¬;……所以现在,我们对以前每天吃的平凡之食都不放心:喝牛奶怕有三聚氰胺;吃米饭怕有毒;吃蔬菜怕有农药;吃水果、饮料又怕有色素……
20XX年的春节即将来临,家家户户又免不了要走亲访友,大吃一番。如果吃东西没有节制,那么这个年怕是不好过了!所以,我们应该多吃蔬果,过一个平平安安的春节。
我坐在窗前,惆怅夜空,轻轻呼唤食品商家:“请你们生产健康食品,让我们吃到健康的食品吧!”
哦,我们的饮食何时才能安全、健康呢?
良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面,可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反,恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用,帮助人体恢复健康。
不健康的饮食习惯对形成慢性病的危害,远远大于运动不足。日本一般家庭的饮食都较清淡,做饭方式多采用煮、蒸、生吃,用油量非常少,许多菜甚至不放油。而我们在饮食方面偏辛辣,注重味觉刺激,这也导致了很多的问题,对于健康管理也是非常不利。
饮食方式
早饭要吃得丰盛些,午饭要吃得饱些,晚饭则吃得清淡些少量些。俗话说,早上吃的像皇帝,中午吃得像百姓,晚上吃得像乞丐。
维持低油、低盐的饮食习惯。尽量以蒸或煮的方式来烹调,以减少油脂摄取。如果是在外面用餐,可要一杯白开水将菜稍微过一下,选掉多余的油分与盐分。
多摄取高纤维的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物,都含有丰富的纤维,每天都应摄取(但不要太油)。纤维能帮助油脂的吸附。
以上内容参考:百度百科-饮食习惯、百度百科-健康饮食习惯