苦涩，甜蜜，清闲三味一应俱全，人生也是如此，需要你去品味，去回忆，去咀嚼那淡淡的清茶，那甜甜的奶茶，那浓浓的绿茶。下面是我为大家带来的高二关于绿茶的作文，欢迎阅读。
篇一：心灵的选择 ——读《绿茶加咖啡》有感
我被这篇文章里精美的插图和那深深的道理所震撼。
这篇文章是在讲述作者和朋友都遇到了棘手的问题，他们都有妻子，却又爱上了另一个人。作者开导他的朋友时，将咖啡与绿茶混在了一起，然后对他的朋友说：“绿茶和咖啡，各有各的味道，但如果你把两者混在一起，就一定会很难喝。但是你把它分开，绿茶或是咖啡，无论你选择哪一杯，结局肯定要比两者混在一起好得多。但我建议你，还是要选择自己最习惯喝的那一杯。”
一则很短的小故事，却告诉了我们了一个很大的道理。绿茶加咖啡，混在一起的东西一定很难喝，说不定两者相克还会产生毒素。但是如果把咖啡与绿茶分开，就可以选择一杯自己最熟悉最合自己口味的那一杯。无论最适合自己的是略带苦涩却香醇润口的绿茶，还是浓厚略苦的咖啡，始终都是它最占据你的内心。不会因为其他的加入，而改变了对自己最初最认可认定的的那样东西的喜爱，自己的内心也不会因此而内疚——但是，如果一个人没有爱了的话，它选择什么也没有用。
做人不能太贪心，贪心的人什么都得不到，得不到的人的心又会变成野心。咖啡和绿茶，或是别的，无论是什么，都只能选择一样，自己最熟悉最爱的一样。俗话说的好，不能吃着碗里的，看着锅里的。两者不可能全部归入自己囊中，最好的办法，就是让自己的心得到救赎——即使再艰难的选择，都要去选出一个最适合你的答案。如果你占了两个，那么请你记住，无论你多占哪一个，必定会给你带来无穷无尽的烦恼，甚至灾祸。知足常乐，不是吗？
很多人有其它的想法，多半是因为“欲”。有一个嫌不够，有两个不嫌多，还想要第三个第四个第五个。记住，这个世界上没有什么是能让人类的欲望满足的，但是，人类的心却可以满足。得到了你最想要的，就不要再去做伤害自己和别人的事情。当然，主题还是选择。面对艰难的选择时，最应该做的是坚定自己的内心。既然当初你认可了一件事或一个人，那么，无论何时你都会有一个可以认可他的那个理由。无论何时，都必须要相信自己最初的选择，就像那些追逐梦想的人一样，换多了自己的梦想，最终他会什么也得不到。
选择是一件很痛苦的事情，还是咖啡与绿茶，两样你都想要，都想去尝一尝不同的滋味。但是，这个世界很残酷，一个人就注定了只有一条路可以走，所以，就只能从中选择。选择的，必须要和自己的口味，若是选择了你本不应该得到的人或事，那么你会让你自己和你身边所爱的人都受到深深的伤害。记得小时候老妈告诉我的一句话，我相信我一辈子也不会忘记那句话的，因为它带给了我太多太多——“相信自己，相信自己的选择，相信自己选择的成功人生”。
If a choice, I will choose my favorite green tea. Because I believe……
篇二：幸福包 and 幸福茶—送给爸爸的礼物
今天是六月份的第三个星期日，也是父亲节，是每一位父亲们自己的节日。我昨晚开始“秘密行动”，偷偷给爸爸准备了礼物：幸福包，还准备亲手调制一杯幸福茶。
幸福包就是用爸爸喜欢的颜色的卡纸做成的一个小纸袋，里面放上我给爸爸准备的小礼物：1、六颗颜色不同的小星星，代表我对爸爸的六个祝愿。2、一个紫色的愿望瓶，让爸爸许一个心愿放在许愿瓶中。3、用六张正方形的小彩纸做一个祝福联，上面是我用彩笔精心描绘的：爸爸我爱您！4、还有我自己第一次绣的十字绣“聪”，送给爸爸。这样，一个幸福包就做好了，里面可是我送给爸爸满满的幸福！我把想对爸爸说的话先演练了一番，然后把幸福包藏在我的衣柜中，就先去睡觉了。
早上，不到七点我就醒了，屋里静悄悄的，我蹑手蹑脚走到爸爸妈妈的卧室，看见妈妈正抬头看我，我对妈妈招招手。妈妈和我心有灵犀，踮着脚尖悄悄起来，顺手关上了卧室的门。我们一起去厨房，准备给爸爸做一杯幸福茶——冰绿茶。这是我在妈妈手机上的校讯通家庭教育彩信上看到的。那上面是做冰红茶，可家里没有红茶，干脆用绿茶代替，正好爸爸平时最喜欢喝的饮料就是绿茶了。先把绿茶像平时泡茶一样泡好，再放入两片柠檬片（用鲜柠檬汁更好），等绿茶不烫手的时候加入蜂蜜，最后把绿茶放入冰箱冷藏室冰十分钟，就ok了！我做的冰绿茶有茶的清香，柠檬的美味和蜂蜜的甜润，口感还真不错呢！
一切准备好后，我就兴奋地一手端着冰绿茶，一手拿着幸福包，妈妈帮我推开门，“啪”地一声打开卧室的灯。此时爸爸正好睁开睡意朦胧的眼睛，真是天助我也！平时爸爸都起得比我早，今天爸爸可是睡意浓浓哦！我大声地对爸爸说：老爸，您辛苦了！今天是您的节日，我祝愿您每一分每一秒都快乐！爸爸，节日快乐！这段话好似一条甜美的河流，流进爸爸的心中，爸爸紧紧地拥抱了我，我感觉爸爸的手臂很有力、很温暖！我双手把冰绿茶端给爸爸，爸爸坐在床上咕嘟咕嘟一口气全喝完了。妈妈笑着对爸爸说：“儿子给你亲自做的幸福茶，就是好喝哦，一口气全喝完了。”哈哈，老妈真逗，不会“嫉妒”了吧？呵呵。接着我把幸福包送上，把里面的礼物全都倒出来。先把祝福联贴在爸爸的床头，然后把小星星一个个送给爸爸：一祝爸爸身体健康！二祝爸爸心想事成！三祝爸爸步步高升！四祝爸爸平平安安！五祝爸爸快快乐乐！六祝爸爸事事顺利！接着我让爸爸打开心愿瓶，在纸条上写上自己的心愿塞在小瓶子里。写得什么？我也不知道，那是爸爸的秘密。最后我把绣着“聪”的十字绣送给爸爸，这是我花费了好几天才绣成的，虽然歪歪扭扭，却是我最珍爱的东西之一。今天，我把它送给爸爸，代表我们父子永远心连心！爸爸再次给我了一个大大的拥抱，低声对我说：“谢谢你，好儿子！爸爸很幸福！”
我和爸爸牵着手去餐厅，妈妈还给爸爸准备了丰盛的早餐，有爸爸最喜爱的虾皮炒鸡蛋。我们一起让爸爸过了一个幸福的清晨，一个浓情的父亲节！虽然这个父亲节我没有给爸爸准备值钱的礼物，但是我相信我做的这些不值钱的礼物中包含着我对爸爸更多的爱，爱比金钱更重要，我一定要好好珍惜这份伟大的父爱！也祝世界上每一个爸爸节日快乐，幸福平安！
篇三：品味人生三味
人生如一条涓涓细流的长河，穿过狭窄的幽谷，穿过太平洋，穿过山峦，穿过中游，最终缓入无际的大海。
长河，每一段记忆的开始，破壳而出，开始咿呀学语，学会了走路，走过烂漫的童年，走过幼儿园记忆的最后那声啼哭，走进小学，认识了更多的朋友与老师，广泛的吸收知识，对学习的那丝渴望，直到六年后，知道了十年树木，百年树人；插柳之恩，终身难忘，更知道了，友谊的重要性。
中游，走进初中的大门，那五星红旗随风的飘逸，在国旗下，来来往往，走走回回，时间像流水般消逝，曾好奇的踏入中学的大门，曾默默地坐在一角看着一个个陌生的面孔，今日，则正在为考试而奋斗，明日则紧张的坐在考场，看着手中密密麻麻的题目，看着五六门的课程，想着，望着，是时候懂得学习了，是时候懂得为自己的梦想而努力了，背着沉重的书包，再次走出校门，高中、大学在向我挥手。
大海，一个宽阔的怀抱，一个迷茫的社会，想起往日的那奋斗，那酸甜苦辣，人生也不过是如此，当年老了，却慢慢懂得了怎样去回忆，怎样去珍惜。
【浓浓的绿茶】
浓浓的绿茶，苦着，干涩的味道弥漫着空气…
品味绿茶，品味人生。在每一个阶段，都会有苦的滋味，那苦，说不出，却只能够慢慢的消化，直至遗忘。如一位少年在学习中，面对低分成绩的压力与痛苦，内疚自卑，躲在被窝里，放声的哭泣，父母的呵斥，眼框湿润了；生活中，面对寂寞的忧愁，总喜欢默默地发呆，躲在一个角落里，直至天亮了，才知道一天已过；社会中，面对数百双眼睛的冷视，发现自己是那么的卑微，自暴自弃，总是在想自己为什么，为什么……
苦到甜来，有了苦才会有甜甜的味道，学习是苦乐交织的，生活是挫折忐忑的，社会是踊跃竞争的，有了战胜自己的信念，有了成功的动力，坚持不懈，苦也会从而变得甜蜜蜜。
【甜甜的奶茶】
仔细的品味，甜甜的奶茶，甜着，蜂蜜般的味道滋润着心田
品味奶茶，品味人生。甜甜的奶茶在口中慢慢的咀嚼，那甜，蜜蜜的`，沁人心脾。学习中，老师的鼓励，同学的支持，对于每个人来说都是莫大的鼓励与支持，当老师，拿着自己的作文当范文朗读的时候，当自己的名字被写到表扬栏的时候，当自己的文章被登刊到书籍上的时候，当自己取得优异的奖项时候，乐开了花，笑不完的乐，说不完的话。生活中，父母对自己成绩的欣喜，对自己的鼓舞，对自己的赞扬，是多么开心的，因为这是自己唯一能够回报父母的一样，自己乐了，父母也开心了。长大了，长大了：
当自己走进社会，看着眼前的人群，迷茫着自己该去哪个方向，一只手在想你挥来挥去，是的是它！——梦想，我踏入自己的梦想之旅，参与了自己的行业，完成了不小的收获，当拿着自己厚厚的一摞证书，回家看望父母的时候，那甜甜的滋味，四溢荡漾。
甜着并快乐着，那丝沁人心脾浓香的奶茶，在嘴中慢慢的融化，那快乐，多么希望能够停留。
【淡淡的清茶】
淡淡的，没有味道，无色？无味？清茶总是那么的让人迷茫它的味道
品味清茶，品味人生。当自己做了几十年工作，退休了，再次看着眼前的一切，每一个角落，每一句话都有着一段难忘的回忆，慢慢的咀嚼，慢慢的回味，离开了工作，梦想已抵达目的。
回味着那苦甜，再次举杯端起那淡淡的清茶，有苦？不对，有甜！不对…对自己的味觉所产生怀疑，对味道则迷茫而不知所味。没有绿茶浓香的苦涩，没有奶茶的甜蜜浪漫，却多了清闲和自由，如一位安详的老人，不逾矩，从心所欲，坐在门外打打牌，唱唱戏，扭扭秧歌，清闲的度过着，看着子子孙孙，一切又重新再来…
苦涩，甜蜜，清闲三味一应俱全，人生也是如此，需要你去品味，去回忆，去咀嚼那淡淡的清茶，那甜甜的奶茶，那浓浓的绿茶。
在日常学习和工作中，大家或多或少都会接触过论文吧，通过论文写作可以培养我们的科学研究能力。那么你知道一篇好的论文该怎么写吗？以下是我精心整理的喝茶那点事 3000字议论文，仅供参考，欢迎大家阅读。
春天是一个让人兴奋的季节。
郭德纲在相声里说：“冬天走了，我刚把秋裤脱了，春姑娘就来了”。郭德纲是个谐星，他的话有点意淫的味道，把春姑娘说的那般性急，不过春天的脚步的确很快，不经意间就来到了身边。小草仿佛是一夜间冒出来的，大地变得像女人的胸脯般松软，又过了几天，树绿了，花开了，风是那样的柔，像姑娘的芊芊玉手，人们脱下了厚厚的冬装，身体轻盈了不少，开始野外踏青，寻花问柳，狗狗猫猫们更是撒欢一般，在田野间到处调情，万物萌动，天地清明，春天的大地上到处充满了生机。
其实，春天对于我来说，还有不一样的期待，那就是对春茶上市的期盼。
刚过完年，我就给经营龙井茶的杭州人王老板打电话，问他新茶上市的时间，他确切的告诉我，三月下旬，再早了茶叶不好喝，还死贵死贵，是给权贵们或者有钱人准备的。从此，我便经常看一下日历，期待那个时间的到来。终于，就在前天，王老板给我打电话，茶叶到了，我迫不及待的让他送一包过来，打开，一股龙井特有的清香扑面而来，绿莹莹的'茶叶尽收眼底，窄窄的，长长的叶片，挤挤挨挨、羞涩的拥抱在一起，像一群不谙世事的小姑娘。净手，搓一小搓放到玻璃杯里，烧水浸泡，几分钟后，那些内敛的，含羞的，蜷缩的叶片舒展开来，恢复了她们在大自然中的本来面目，欢呼雀跃的奔向杯底，喝一口，那种洗尽人间铅华、郁积了一个冬天的植物精华的味道，南方田野间湿气氤氲的味道，阳光的味道缱绻在口齿间，意蕴悠长，回味无穷。
不知道从什么时候起，我居然成了一个茶客，之所以这么说是因为我们家素来没有喝茶的习惯，爷爷奶奶那一辈饭都吃不饱，喝茶之事无从谈起，父母这一辈饭勉强能吃饱，但还远没到能吃好的程度，拉扯我们姐弟三人长大已属不易，喝茶对于他们更是一件奢侈的事，只有到了我这里，日子似乎一下子慢了下来，才有意无意间培养了这一爱好。
是从什么时候开始喝茶的哪？
最早的记忆可以追溯到上个世纪八十年代，应该是八五年的春节吧，我阔别老家几年后第一次回去过年，见到了一群小时候的伙伴，跟着他们一块在大街上晃荡，晃荡久了便有些厌烦，冬天天寒地冻，实在不是在街上胡骚情的季节，街上别说姑娘，闲人都没几个，一个叫长顺的伙伴便说，去他家喝茶吧。长顺比我大两岁，家里很穷，脸上，手上到处是冻疮，说话还带点结巴，见人一脸讨好式的媚笑，他说喝茶时别人都有些鄙夷，似乎很不相信。到了他家，他东掏掏，西摸摸，果然找出几个龇牙咧嘴，残缺不全的茶杯和一个壶盖掉了半边的茶壶，又不知从哪里抖抖索索掏出一小包茶叶末，我们几人就着这一包茶叶末，郑重其事的喝了人生中第一壶茶。
大学时，我一宿舍好友家是枣庄的，每当我们俩在教室里呆够了，他便对我说，“走，回宿舍喝茶去”，我一开始以为他珍藏了什么好茶让我去品尝，没想到就是一杯白开水，原来，枣庄人把喝水叫做喝茶，其来历我推测，大概很早的时候，大户人家喝茶，穷人看了羡慕，又买不起茶叶，便有样学样，端着白开水咂摸着滋味，时间长了就把喝水当成了喝茶，妄自揣测，有枣庄的朋友看了请见谅。
刚参加工作时，办公室一长相着急的中年大叔，天天早晨拿一大号搪瓷杯泡茶，茶叶酽得吓人，汤呈酱红色，汤色浑浊，再拿一小茶杯，喝一杯，倒一杯，像饮酒一般滋溜滋溜的，很陶醉的样子，有时候还好心的给我倒一杯，“小王来尝尝”，我一品之下，又苦又涩，不知道这大叔哪来的乐趣。
后来厂里发了降温茶，我也学那位大叔的样子，每天上班泡上一杯，没事时呷一口，时间一长，竟成了习惯，喝茶的爱好就这么慢慢培养出来了。
最早喝得是花茶，便宜，而且味道也不错，有茉莉花的清香，但有一年可能是喝得太猛了，短短几个月的时间瘦了二十多斤，本就不胖的身躯越发显得风摆杨柳，婀娜生姿，我自己倒是无所谓，周围的人看不下去了，纷纷劝我，小王这是怎么了，赶紧去医院看看吧，架不住他们的好心，我到医院好一番折腾，又是钡餐，又是胃镜，最后医院给出了个对所有人都通用的结论“浅表性胃炎”，回来以后，停止了喝茶，体重很快又恢复了，到此才恍然大悟，原来是我的肠胃适应不了花茶的脾性，从此和花茶绝缘。
然后改喝绿茶，先是碧绿春，团团的一个小圆球，在茶杯里一泡，很快就舒展成一片完整的树叶，有珠圆玉润之感，然后是黄山毛峰，乱草式的一大把，张牙舞爪，泡的时候几乎要把玻璃杯占满了，浸满水却低眉顺眼，收敛成一小团，再就是六安瓜片，直愣愣的几片大叶子，放进去什么样，泡出来还是什么样，颇有“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”之势，再就是竹叶青，产自峨眉山，外形扁平挺直，色泽嫩绿油润，泡出来芽芽直立，味道清淡，带有一种淡淡的药香，再往后又喝过很多山东本地的茶，什么日照绿，崂山青，泰山茶之类，最后独尊龙井，其他慢慢都疏远了，这是因为，相比其他绿茶，龙井的味道更加醇厚，“甘香如兰，幽而不洌”，有一种山野的空灵感。
也曾喝过福建武夷山的大红袍，该茶号称“茶中之王”，味道浓郁，回味甘醇，霸气侧漏，所喝可能不是正宗，汤色倒是黄亮，但入口苦涩，尝过几次后便弃之如敝履。铁观音一度是我的最爱，尤其是台湾高山茶，清清爽爽，有幽兰之香，只是不宜空腹喝，最适合的是中午一顿把子肉，晚上一顿涮羊肉，满腹油腻，嘴里有腥膻之气，这时泡上一壶浓浓的铁观音，喝完后顿觉神清气爽，刹那间由颟顸粗鲁的鲁智深变为了娇小可人的武媚娘，大俗大雅，身子骨也觉得轻了不少。
红茶最先是被我排斥的，我受不了那种香气，如果铁观音具有男性的刚烈之美，那红茶就有女性的温柔之姿，缠绵缱绻，绵软馨香，但随着年龄的增长，现在的我却越来越喜欢上了红茶，早晨起来，吃饭之前，必先泡上一杯，红茶具有一个最大的优点，暖心暖胃，不管什么时候喝，都感觉特别熨帖。
喝茶一事，貌似简单，实则讲究许多，同样是喝茶，但品味不同，《红楼梦》里的妙玉对此有过极其精辟的的言论，“一杯为品，两杯就是解渴的蠢物，三杯就是饮牛饮骡了”，以这个标准来衡量，我称得上牛饮，每天就是用玻璃杯，大口咕咚着下肚，多的时候能饮十几杯，少得也有三五杯，喝饱为止，全然没有茶道中人的雅致和从容，登不上大雅之堂。
不过要让我来看，妙玉的喝茶方式也有些矫情，要把冬天的雪储存在一陶罐里，待来年春天溶化后慢慢享用，据说这样的水泡出来的茶有幽兰之香，我颇有些怀疑，雪花从空中飘落，肯定会沾上许多尘埃，即便那时没有雾霾，又能干净多少？这样的话也就宝玉那呆子信，我是反正不信的，又或者我这样的俗人，本就和冰清玉洁，邈然不可攀的妙玉生活在两个世界，子非鱼焉知鱼之乐？
记得曾看过一篇小说，主人公是一对老夫妻，日子过得窘迫，偏嗜好饮茶，早晨起来第一件事就是烧水泡茶，可以食无肉，可以居无所，可以出无车，就是不能没有茶，当时以为奇人奇事，没太在意，没想到活着活着，自己就活成了这种状态，稀饭是不喝的，早晨起来就是茶，一直喝到晚上，也奇怪了，不喝茶的人哪怕下午喝了晚上也会睡不着觉，我是晚上十点多还要喝上几杯，从来也没影响过睡眠。不过喝茶的种类从年轻时杂七杂八的花茶、铁观音、普洱茶等固定到了现在的红茶和绿茶，而且对龙井情有独钟。
如果将人的一生用茶叶来比喻的话，我感觉少年像花茶，活泼灵动，纯真自然，有着清爽的茉莉花香；青年像乌龙茶，刚劲浓郁，有一种爱谁谁、混不吝的霸蛮豪放之气；中年像红茶，经过岁月的沉淀，心态渐趋平和，日子绵软悠长；老年像绿茶，见过了大风大浪，绚烂归于平淡，味淡如菊，返璞归真。
茶如人生，人生如茶，或浓郁，或淡然，或苦涩，或甘甜，或奔放，或内敛，都是人生的一部分，品了，尝了，日子也就如涓涓流水一般过去了，青春可以流逝，财富可以易主，爱情也并非都那么靠得住，唯有清茶，一杯在手，不离不弃，执子之手，与子偕老！
几乎所有国人都知道，绿茶产自南方。假如有人问山东属于南方还是北方，几乎所有的国人都会回答，山东属于北方。可偏偏属于北方的山东出产一种不错的绿茶——日照绿茶。所以，在气候、地理等条件都属于“北方的南方，南方的北方”的山东日照，几乎是中国规模产茶最北的地方。
产茶日出先照之地
世界茶学家一致认为，世界上有三大海岸绿茶城市，分别是韩国宝城、日本静冈、中国日照，它们的共同特点，就是临近大海，地处北纬35度左右，生长环境独特，没有污染，茶叶质量很高。
山东省日照市地处黄海之滨，自古被称为“日出先照之地”，有“碧海、蓝天、金沙滩”之美誉美景。这里是国内南茶北引最早也是最成功的地区。1966年前后，当时的山东省委书记因为有过在南方产茶省份工作的经验，为发展山东当时相对落后的经济，根据中央有关精神，决定在山东省靠近江苏、安徽的地方南茶北移，试种茶叶。在日照“南茶北引第一村”巨峰镇后黄埠村天润绿茶的近五百亩茶田里，现在依然可以看到当年栽种的老茶树。茶园后面是山，茶园前面是水，山环水绕，云雾缭绕，风景秀美。茶树旁就栽种有板栗树，日照绿茶的“板栗香”想必由此而来。四十年间，经过不断的探索和实验，这里先后试种了黄山小叶种、迎霜、福云二号。经过40多年的发展，物种的优胜劣汰，现在日照的五万亩茶树都十分抗冻、抗霜、出芽率高，加之现在的气候日益变暖，山东日照地区已成为山东省茶叶种植面积和产量最多的地区，并有了“江北第一绿茶基地”的美誉。这里独特的自然环境，优越的地理条件和良好的空气质量及湿润海洋气候孕育了日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡的独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
叶绿汤绿内绿外绿
明前绿茶的新、稀、贵，带动着一批人加入到对明前名茶的追逐当中，但不是所有的人都喝得起上千元一斤的名贵茶，即便是喝得起，明前茶的产量也成问题。北京不少真正爱喝茶，懂喝茶的老茶客一到五月就会到在西花市大街49号启元茶庄和位于前门大43号庆林春茶庄这两家百年老字号找他们新一年的老朋友——日照绿茶。
因为日照的茶农在种植茶叶时施的是以鸡粪、羊粪为原料经过高温杀菌处理的有机复合肥，所以，茶叶的内在品质是“绿色”的。加之这里光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶的生产期缓慢，因而利于茶叶内含物质的积蓄，茶多酚、儿茶素等各种有效成分及对人体有益的微量元素含量也远远高于其他绿茶。经鉴定，儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类茶品13.7%、5.3%。
这种茶香气可以概括为“清、高、鲜绿，有很浓的黄豆清香味”，茶叶的“翠绿度”与“鲜爽滋味”与其他绿茶相比都十分突出，茶汤翠绿，并且泡一天茶叶还是很绿的。
日照绿茶的制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工序。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶、紫色叶。采摘叶必须用竹篓装盛，禁止用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放，厚度不超过10厘米，摊放时间3到4小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青则采用国际最先进汽热杀青机，叶失水率约在35%到37%之间，也可用手工杀青并完成后摊凉。揉捻，采用6CRM-35型揉捻机，每桶装3公斤左右，轻揉不加压，时间3至5分钟，揉时过长，压力过重，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫则采用手工操作，凭制茶技工经验加以调节，边搓团，边解块散热，搓制条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序就是烘干，用941型箱式烘干机，边翻边抖动直至干燥，烘至含水量6%。
有日照所以有功效
日照绿茶的生长环境冬暖夏凉，春寒秋热，年降雨量900毫米左右。这里光照时间长，昼夜温差大，使得茶叶的生产期缓慢，因而利于茶叶内含物质的积蓄。生长期每天日照14小时左右，所以叶片肥厚，内质好，耐冲泡。在种类繁多的各种绿茶中，它对人体的保健功能尤为显著。
日照绿茶具有特殊的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果，喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶有很好的耐冲泡效果，早上冲泡，晚上茶香、口感如新，适合一天的饮用；茶多酚高于其他茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。
日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等功效。健康专家建议，电脑一族至少每天喝三杯绿茶，因为绿茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。
日照绿茶好茶不贵
又是一年品茗时。每年的这个时候，南方的茶农已经在忙乎夏茶的活计了，而因为北方春色来得晚，所以北方的日照绿茶不久前才摆上老字号启元、庆林春茶庄的柜台，让人们尝鲜。新茶面市，最高兴的莫过于老茶客。对于所有好茶，爱茶者而言，最稀罕的就是茶叶原产地的好品。身处南城，“好茶不贵”一直是启元和庆林春两家老茶庄的经营主脉，从每500克100至260元不等的正宗日照绿茶的价位上，就可以看出他们真的卖的不贵。
北京人把“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”称做“开门七件事”。别看把“茶”放在最末的位置上，可它在老北京人的生活里少不了也离不开。为了让北京茶客喝上货真价实的正宗山东日照绿茶，启元和庆林春茶庄的总经理李志强多年来每年都要亲自到山东日照考察，密切关注当地日照茶山的气候和茶树的生长情况，从采摘到销售的每一个环节都亲自把关，对山东日照茶产地严格实施标准化生产和有机绿色食品生产，加强茶园肥药管理，从收购、采摘到加工，更是精心注意每一个细小环节，并特聘高级制茶师炒制，量身定制日照天润绿茶。使喜欢尝鲜茶的北京人花钱不多就能品上货真价实、质量上乘的新日照绿茶。良好的产品质量，使启元和庆林春日照天润绿茶生产基地获得了原产地保护生产许可证。启元和庆林春茶庄销售的天润绿茶还在中国第三届国际名茶评比会上荣获金奖。李超然
细品日照绿茶
将水烧沸，最好用矿泉水，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之三四的茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，此时便有一股天然的板栗香气扑鼻而来。隔15到30秒钟，再缓缓倒入小茶杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美，清郁隽永，韵味无穷。也可以用玻璃杯冲泡。
茶按照制作工艺的不同，可分为以下几类：
绿茶
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 这是中国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶等。
红茶
红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80%）。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
名贵品种有：祁红、滇红、英红。
青茶
又称乌龙茶，制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。
名贵品种有：北苑御茶、矮脚乌龙、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
黄茶
黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”、“黄小茶”、“黄大茶”三类。 著名的君山银针茶就属于黄茶。
黑茶
原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品，名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。
白茶
白茶则基本上就是靠日晒制成的，是中国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建瓯等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶。
