通常是不会的。知网一般会收录期刊、硕士博士、会议、报纸、年鉴等。
往年的论文会录入数据库中的,至少我们学校是这样子的,一般老师查找论文的相似性会在网络上搜索,也不乏一些老师使用查重软件。
专科毕业论文知网不收录,但不排除有人将专科毕业论文修改后发论文了,知网能查到。对于毕业论文是否可以用不同届不同学校的问题,要看你们学校怎么要求,管理不严的学校,学生只要有论文就行,没有人去查你是从哪弄来的,抄袭哪里的。