发表论文的话，如果是纯理论的统计学，我想还是很难的，除非你有着很好的数学功底。
建议题主考虑统计学和其他学科的交叉方向，例如生物统计、系统可靠性、经济统计等。当然，这需要和题主周围的资源进行结合，例如自己的导师，虽然他是做运筹优化的，但你完全可以考虑用统计学的知识解决该领域的问题。据我所知，运筹优化需要数据建模，需要对系统进行假设、估计数据的分布等等，题主可以在这一方面做一些“参数估计”的工作，然后和具体的研究领域相结合，然后把论文发表到该领域的期刊，而不是纯统计的期刊。
接下来我想说的是，如何找一个好的想法，如何写论文，不仅对统计学有用，也适合于其他专业。首先，多了解一些该领域的期刊，好和坏都要了解，看看这些期刊都倾向于接收什么类型的文章；然后，多读论文，把握研究热点，多总结，找到自己的想法；最后，确定一个可行度和创新性较高、并且难度适中的想法进行论文的撰写。
看题主的要求并不算太高，只要是SCI就可以，那就可以多了解了解SCI四区的期刊，发表论文相对容易。在进行学术论文创作的整个过程中，千万不要忘记了和你的导师交流，虽然他是运筹领域的，但你完全可以借鉴他在写、发论文时的宝贵经验，少走弯路！
统计学作为一门综合性很强的学科，其运用范围非常广泛，不少学生在写作统计学论文时，都困在了选题这一步，其实就统计学而言，可供作为论文题目的热词有很多，如：企业管理、实证研究、统计估计、统计分析、计算机应用、支持向量机、数学模型、GIS、多元分析、统计报表等等，学术堂精选了20个优质“统计学毕业论文题目”，供大家参考。
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6、水产生物统计学课程中学生统计思维能力与应用意识的培养研究
7、地质统计学在某铜矿床资源量估算中的应用熊
8、基于地质统计学的采空区储量估算
9、密井网条件下地质统计学岩性反演在河道砂体预测中的应用
10、地质统计学在稀土矿储量计算研究应用
11、地质统计学在矿床品位估算中的应用研究
12、地质统计学在细脉型矿体模拟中的应用:以新疆梅岭-红石铜矿为例
13、地质统计学地震反演技术在溱潼南华地区薄砂层的预测应用
14、朝阳沟油田扶余油层组深度域地质统计学反演
15、基于DMine软件下地质统计学在矿山储量计算中的应用
