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果胶/纤维素基抗菌膜制备及抗菌剂释放研究. 于文喜. 【摘要】： 生物基抗菌包装作为近年来被广泛关注的一类食品包装材料,可以通过持续地向包装食品表面释放抗菌剂阻止食品腐败,延长食品货架期,实现包装食品内最少或无防腐剂添加,以及缓解传统塑料包装的 ...
1 王修华,刘敏,丁兆东;山梨酸的生产及市场[J];精细石油化工进展;2001年03期 2 赵建生;山梨酸钾在火腿肠中的应用研究[J];肉类工业;2003年01期 3 刘达玉,游见明;山梨酸钾保藏甜橙汁的评价研究[J];中国食品添加剂;2003年03期 4 …
两种乳品添加剂的荧光光谱检测技术及机理研究. 【摘要】： 鉴于乳制品安全问题日益严峻，乳品添加剂滥用现象得不到有效控制，本文对纯牛奶、酸奶、常用的增稠剂卡拉胶和防腐剂山梨酸钾的三维荧光光谱、时间分辨荧光光谱、偏振荧光光谱和量子效率的 ...
摘 要：利用苯甲酸钠和山梨酸钾的紫外吸收光谱特性，设计了正交试验，结合偏最小二乘变量筛选法，获得变量数少、相关系数高、预报准确性好、能同时对苯甲酸钠和山梨酸钾进行浓度预报的模型，并应用于饮料、蜜饯、糕点和调色酒样品中苯甲酸钠和山梨酸钾的检测。
引用本文: 王书涛，刘诗瑜 *，王志芳，张靖昆，孔德明，王玉田.基于ICSO-SVM和三维荧光光谱的山梨酸钾浓度检测[J]. 光谱学与光谱分析, 2020, 40(05): 1614-1619
目的建立了饮料中苯甲酸、山梨酸钾两种防腐剂同时检测的高效液相色谱法。方法饮料经前处理后，由C18反相色谱柱进行分离，用流动相：甲醇和0．02mol／ml的乙酸铵溶液以5：95为比例洗脱，在流速1．0ml／min，波长230nm下...
山梨酸钾包装对猕猴桃贮藏品质的影响[J].包装工程,2020,41(11):46-52. 5 李强.食品防腐剂对人体健康的影响分析[J].中国城乡企业卫生,2020,35(7):123被引量：1 6 关丽军,林继洪,林志涵,宁向超,马玲,袁吉泽
输出: BibTeX | EndNote (RIS) 摘要 基于实验室自行搭建的拉曼光谱点扫描系统，利用表面增强拉曼技术对橙味饮料中山梨酸钾的含量进行了定量快速检测研究。. 通过与山梨酸钾标准品拉曼光谱及其水溶液表面增强拉曼光谱等比较分析，确定了山梨酸钾1 648.4，1 389.3和1 ...
采集了山梨酸钾浓度范围为1.706~0.180 7g·kg-1的33个橙味饮料样品的表面增强拉曼光谱,所有原始光谱经S-G 5点平滑及Baseline基线去除荧光背景预处理后分别用一元线性回归分析、多元线性回归分析和偏最小二乘回归分析方法,建立了山梨酸钾的定量预测模型。
苯甲酸钠光谱检测及应用. 张会 陈兆凡 李娇 焦志勇. 【摘要】： 随着食品添加剂的增多,食品安全及其监测成为关系人体健康的重要问题。. 而吸收光谱可以定性分析物质并进行识别,并结合朗伯比尔定律通过吸光度与样品浓度的关系可以获得浓度信息。. 因此 ...
果胶/纤维素基抗菌膜制备及抗菌剂释放研究. 于文喜. 【摘要】： 生物基抗菌包装作为近年来被广泛关注的一类食品包装材料,可以通过持续地向包装食品表面释放抗菌剂阻止食品腐败,延长食品货架期,实现包装食品内最少或无防腐剂添加,以及缓解传统塑料包装的 ...
1 王修华,刘敏,丁兆东;山梨酸的生产及市场[J];精细石油化工进展;2001年03期 2 赵建生;山梨酸钾在火腿肠中的应用研究[J];肉类工业;2003年01期 3 刘达玉,游见明;山梨酸钾保藏甜橙汁的评价研究[J];中国食品添加剂;2003年03期 4 …
两种乳品添加剂的荧光光谱检测技术及机理研究. 【摘要】： 鉴于乳制品安全问题日益严峻，乳品添加剂滥用现象得不到有效控制，本文对纯牛奶、酸奶、常用的增稠剂卡拉胶和防腐剂山梨酸钾的三维荧光光谱、时间分辨荧光光谱、偏振荧光光谱和量子效率的 ...
摘 要：利用苯甲酸钠和山梨酸钾的紫外吸收光谱特性，设计了正交试验，结合偏最小二乘变量筛选法，获得变量数少、相关系数高、预报准确性好、能同时对苯甲酸钠和山梨酸钾进行浓度预报的模型，并应用于饮料、蜜饯、糕点和调色酒样品中苯甲酸钠和山梨酸钾的检测。
引用本文: 王书涛，刘诗瑜 *，王志芳，张靖昆，孔德明，王玉田.基于ICSO-SVM和三维荧光光谱的山梨酸钾浓度检测[J]. 光谱学与光谱分析, 2020, 40(05): 1614-1619
目的建立了饮料中苯甲酸、山梨酸钾两种防腐剂同时检测的高效液相色谱法。方法饮料经前处理后，由C18反相色谱柱进行分离，用流动相：甲醇和0．02mol／ml的乙酸铵溶液以5：95为比例洗脱，在流速1．0ml／min，波长230nm下...
山梨酸钾包装对猕猴桃贮藏品质的影响[J].包装工程,2020,41(11):46-52. 5 李强.食品防腐剂对人体健康的影响分析[J].中国城乡企业卫生,2020,35(7):123被引量：1 6 关丽军,林继洪,林志涵,宁向超,马玲,袁吉泽
输出: BibTeX | EndNote (RIS) 摘要 基于实验室自行搭建的拉曼光谱点扫描系统，利用表面增强拉曼技术对橙味饮料中山梨酸钾的含量进行了定量快速检测研究。. 通过与山梨酸钾标准品拉曼光谱及其水溶液表面增强拉曼光谱等比较分析，确定了山梨酸钾1 648.4，1 389.3和1 ...
采集了山梨酸钾浓度范围为1.706~0.180 7g·kg-1的33个橙味饮料样品的表面增强拉曼光谱,所有原始光谱经S-G 5点平滑及Baseline基线去除荧光背景预处理后分别用一元线性回归分析、多元线性回归分析和偏最小二乘回归分析方法,建立了山梨酸钾的定量预测模型。
苯甲酸钠光谱检测及应用. 张会 陈兆凡 李娇 焦志勇. 【摘要】： 随着食品添加剂的增多,食品安全及其监测成为关系人体健康的重要问题。. 而吸收光谱可以定性分析物质并进行识别,并结合朗伯比尔定律通过吸光度与样品浓度的关系可以获得浓度信息。. 因此 ...
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