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杂志名称：农产品加工 出 版 社：山西省农机化研究院 全年期数：24期 配送次数：12/年 发行周期：半月刊 配送方式： 普通快递 杂志社简介： 杂志简介《农产品加工》（月刊）创刊于2002年，由山西省农机化研究院、山西省农产品加工装备技术管理站、山西省农业产业化协会主办。
红枣粉加工应用的研究进展. 红枣作为一种营养价值较高的药食同源食材,人们对将新鲜果蔬直接加工制粉的研究也日益广泛和深入.论述红枣粉的加工技术,应用及其在加工贮藏过程中面临的问题,以期为红枣粉的综合开发利用提供参考资料. 通过 文献互助 平台发起 ...
本书介绍了农产品精深加工的重要意义、发展趋势、共性技术、农产品加工质量控制体系、农产品加工标准化，等等，希望能够为推动我国农产品精深加工的逐步完善和不断发展，对国家新世纪人才的培养战略起到积极有力的促进作用。. 推荐语. 为了适应新形势 ...
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摘要： 风险评价是风险管理的重要阶段,针对农产品加工企业特点,提出了一种基于模糊层次分析法的农产品加工企业风险评价方法.该方法初步解决了农产品加工企业风险管理中的关键问题——风险因素的识别.以某农产品加工公司为例,介绍了该方法的应用过程.
中国知网杂志（期刊）频道-全球领先的杂志在线阅读、杂志订阅基地！汇集大众阅读类杂志、学术期刊共7000余种。杂志（期刊）种类包括教育杂志、学术期刊、免费杂志、红色期刊、文艺杂志、文学杂志、健康杂志、经济管理杂志、时尚休闲杂志、医学杂志、汽车杂志、军事法制杂志等 …
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《农产品加工》，中国农业出版社，9787109142978，品类：教材>中职教材，以及《农产品加工(中职)》的摘要、书评、在线阅读等信息，为您购买《农产品加工(中职)》提供方便快捷的网上书店购物体验
有机农产品消费者购买意愿及影响因素研究. 冯洪斌. 【摘要】： 改革开放以来，随着经济的不断发展，人民生活水平得到了很大提高，与此同时中国农业得到了快速地发展，农产品产量大幅增长，广大消费者的消费习惯逐步从对农产品数量的追求转变为对农 ...
《核农学报》由中国原子能农学会和中国农业科学院农产品加工所（前原子能利用研究所）联合主办。 《核农学报》是农学类中文核心期刊和中国科技论文统计源刊，并被中国科学引文数据库等多家数据库收录。
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