发表服务
【专业学习要求】 酿酒工程专业为四年学制，采取“ 3+1 ”人才培养模式。第四学年以校内实训、生产实习和毕业论文为主。学生须按照酿酒工程专业人才培养方案，修满 168+4 学分课程。
酿酒酵母rDNA的结构及其介导整合影响因素研究进展. 摘 要： 为提高外源基因在酿酒酵母基因组中的拷贝数,将rDNA重复序列作为整合载体同源重组位点的研究日益被关注.本文介绍了酿酒酵母rDNA组成元件的结构,综述了以rDNA重复序列作为同源重组位点的研究进展 ...
酿酒技术专业介绍_酿酒技术专业描述酿酒技术专业介绍一、专业概述酿酒技术专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、 ...
现代发酵工程技术在酿酒工业的应用研究进展. 王继富;郭斌;李长明. 随着我国经济的发展,酿酒行业的发展也异常迅速,许多先进的生产技术被应用于其中,促进了此行业的发展,尤其以发酵工程技术的应用最为重要,对人类发展也有着重大意义。. 本文主要对发酵工程 ...
酿酒杂志社简介. 酿酒杂志简介. 《酿酒》（双月刊）创刊于1974年，是由黑龙江省轻工科学研究院及黑龙江省酒业协会主办。. 《酿酒》集白酒、啤酒、果露酒及酒精等于一刊的技术性期刊，曾获原轻工业部优秀期刊三等奖，中文核心期刊，为中国学术期刊综合 ...
食品科学与工程硕士研究生培养方案专业代码：083200一、培养目标食品科学与工程是以食品原材料和食品作为研究对象，以农学、工学、理学和医学作为主要科学基础，研究食品原材料和食品的物理、化学和生物学特性，营养，品质，安全，工程化技术的一门多学科交叉的农学类一级学科。
酿酒技术是古代的延续，本文的研究是酿酒新技术的主要方面。现在市场上的期刊鱼目混杂，使每个人都不知所措，可能不小心把它发表到假杂志上去。因此，我们应该特别注意期刊的发行。以下是一些小系列葡萄酒制作期刊的介绍，仅供参考。
酶工程在酿酒工业中的应用. 摘要 综述了酶工程在啤酒、白酒、黄酒中的应用，并对它未来在酿酒工业中应用的发展趋势作了概括。. The application and development trend of enzyme engineering in wine industry were reviewed in this …
我国葡萄酒酿造业的发展与展望,葡萄酒酿造,发展,展望。我国的酒历史及酒文化是举世瞩目的。白酒及果酒的酿造在人类酒的发展史上有着辉煌的一页,华夏大地为人类造就了酒香的盛誉。在科...
维普中文期刊服务平台，是重庆维普资讯有限公司标准化产品之一，本平台以《中文科技期刊数据库》为数据基础，通过对国内出版发行的15000余种科技期刊、7000万篇期刊全文进行内容组织和引文分析，为高校图书馆、情报所、科研机构及企业用户提供一站式文献服务。
【专业学习要求】 酿酒工程专业为四年学制，采取“ 3+1 ”人才培养模式。第四学年以校内实训、生产实习和毕业论文为主。学生须按照酿酒工程专业人才培养方案，修满 168+4 学分课程。
酿酒酵母rDNA的结构及其介导整合影响因素研究进展. 摘 要： 为提高外源基因在酿酒酵母基因组中的拷贝数,将rDNA重复序列作为整合载体同源重组位点的研究日益被关注.本文介绍了酿酒酵母rDNA组成元件的结构,综述了以rDNA重复序列作为同源重组位点的研究进展 ...
酿酒技术专业介绍_酿酒技术专业描述酿酒技术专业介绍一、专业概述酿酒技术专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、 ...
现代发酵工程技术在酿酒工业的应用研究进展. 王继富;郭斌;李长明. 随着我国经济的发展,酿酒行业的发展也异常迅速,许多先进的生产技术被应用于其中,促进了此行业的发展,尤其以发酵工程技术的应用最为重要,对人类发展也有着重大意义。. 本文主要对发酵工程 ...
酿酒杂志社简介. 酿酒杂志简介. 《酿酒》（双月刊）创刊于1974年，是由黑龙江省轻工科学研究院及黑龙江省酒业协会主办。. 《酿酒》集白酒、啤酒、果露酒及酒精等于一刊的技术性期刊，曾获原轻工业部优秀期刊三等奖，中文核心期刊，为中国学术期刊综合 ...
食品科学与工程硕士研究生培养方案专业代码：083200一、培养目标食品科学与工程是以食品原材料和食品作为研究对象，以农学、工学、理学和医学作为主要科学基础，研究食品原材料和食品的物理、化学和生物学特性，营养，品质，安全，工程化技术的一门多学科交叉的农学类一级学科。
酿酒技术是古代的延续，本文的研究是酿酒新技术的主要方面。现在市场上的期刊鱼目混杂，使每个人都不知所措，可能不小心把它发表到假杂志上去。因此，我们应该特别注意期刊的发行。以下是一些小系列葡萄酒制作期刊的介绍，仅供参考。
酶工程在酿酒工业中的应用. 摘要 综述了酶工程在啤酒、白酒、黄酒中的应用，并对它未来在酿酒工业中应用的发展趋势作了概括。. The application and development trend of enzyme engineering in wine industry were reviewed in this …
我国葡萄酒酿造业的发展与展望,葡萄酒酿造,发展,展望。我国的酒历史及酒文化是举世瞩目的。白酒及果酒的酿造在人类酒的发展史上有着辉煌的一页,华夏大地为人类造就了酒香的盛誉。在科...
维普中文期刊服务平台，是重庆维普资讯有限公司标准化产品之一，本平台以《中文科技期刊数据库》为数据基础，通过对国内出版发行的15000余种科技期刊、7000万篇期刊全文进行内容组织和引文分析，为高校图书馆、情报所、科研机构及企业用户提供一站式文献服务。
发表服务