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马铃薯大西洋块茎在休眠萌发和低温贮藏期的生理生化变化. 康朵兰. 【摘要】： 马铃薯是世界第四大粮食作物。. 由于马铃薯在常温下贮藏易发芽而失去食用价值，在生产上一般采用低温贮藏，但低温贮藏会造成还原糖的增加而降低加工品质。. 因此，如何调控 ...
马铃薯应该在成熟期收获，即茎叶大部变黄，下部叶片干枯，块茎颜色由浅转深，容易从匍匐茎上脱落时收获为宜。收获应该选择晴天，如果雨季需要在地块控干几天，土壤湿度手捏不成团后收获。收获锄挖从垄的两边挖，避…
《马铃薯贮藏技术》主要内容有：马铃薯贮藏概述，马铃薯贮藏的基本原理，马铃薯贮藏方式，马铃薯各种贮藏库的建设，栽培及收获后管理对马铃薯贮藏的影响，马铃薯贮藏期内主要病虫害及其防治，马铃薯贮藏的经济学等等。[1]
马铃薯贮藏保鲜技术 一、贮藏管理 1.基本要求 贮藏马铃薯应使贮藏期间有机营养物质的消耗降低到最低水平， 避免食味变劣，保持新鲜状态；贮藏加工用块茎应防止淀粉转化成 糖；贮藏种薯应保持健壮和优良种性，此外，还必须防止块茎腐烂、 发芽和病害扩展。
摘要： 为深入了解在不同生长调节剂处理下马铃薯的休眠生理变化,本研究以西南主栽马铃薯品种“川芋117”为供试材料,分别用抑芽剂氯苯胺灵(chlorpropham,CIPC)、脱落酸(abscisic acid,ABA)和促芽剂赤霉素(gibberellin A3,GA3)浸泡处理其块茎,研究生长调节剂处理下马铃薯贮藏过程中芽生长情况及块茎主要碳氮 ...
《马铃薯贮藏保鲜技术》是张莉娜、陈建保主编，2019年武汉理工大学出版社出版的图书。 该书是“马铃薯生产加工丛书”之一，主要内容包括认识马铃薯贮藏保鲜、马铃薯贮藏保鲜概述、马铃薯的采后生理、马铃薯产品的商品化处理和运输、马铃薯的贮藏方式、马铃薯贮藏库的建设、马铃薯贮藏 …
马铃薯植株的整个生育期可分为休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期和成熟期等6个时期。 新收获的马铃薯块茎在适宜条件下必须经过一定时期后才能发芽，这一时期为休眠期，这种现象为休眠。 主茎生长完成并开始…
马铃薯薯块是变态茎，茎上生有许多芽眼，收获后有一个明显的生理休眠期，通常为2～4个月。 （三）块茎在贮藏期间容易失重罹病 新收获的块茎含水量高达75－80%，薯皮薄嫩，组织脆弱，碰撞 …
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马铃薯大西洋块茎在休眠萌发和低温贮藏期的生理生化变化. 康朵兰. 【摘要】： 马铃薯是世界第四大粮食作物。. 由于马铃薯在常温下贮藏易发芽而失去食用价值，在生产上一般采用低温贮藏，但低温贮藏会造成还原糖的增加而降低加工品质。. 因此，如何调控 ...
马铃薯应该在成熟期收获，即茎叶大部变黄，下部叶片干枯，块茎颜色由浅转深，容易从匍匐茎上脱落时收获为宜。收获应该选择晴天，如果雨季需要在地块控干几天，土壤湿度手捏不成团后收获。收获锄挖从垄的两边挖，避…
《马铃薯贮藏技术》主要内容有：马铃薯贮藏概述，马铃薯贮藏的基本原理，马铃薯贮藏方式，马铃薯各种贮藏库的建设，栽培及收获后管理对马铃薯贮藏的影响，马铃薯贮藏期内主要病虫害及其防治，马铃薯贮藏的经济学等等。[1]
马铃薯贮藏保鲜技术 一、贮藏管理 1.基本要求 贮藏马铃薯应使贮藏期间有机营养物质的消耗降低到最低水平， 避免食味变劣，保持新鲜状态；贮藏加工用块茎应防止淀粉转化成 糖；贮藏种薯应保持健壮和优良种性，此外，还必须防止块茎腐烂、 发芽和病害扩展。
摘要： 为深入了解在不同生长调节剂处理下马铃薯的休眠生理变化,本研究以西南主栽马铃薯品种“川芋117”为供试材料,分别用抑芽剂氯苯胺灵(chlorpropham,CIPC)、脱落酸(abscisic acid,ABA)和促芽剂赤霉素(gibberellin A3,GA3)浸泡处理其块茎,研究生长调节剂处理下马铃薯贮藏过程中芽生长情况及块茎主要碳氮 ...
《马铃薯贮藏保鲜技术》是张莉娜、陈建保主编，2019年武汉理工大学出版社出版的图书。 该书是“马铃薯生产加工丛书”之一，主要内容包括认识马铃薯贮藏保鲜、马铃薯贮藏保鲜概述、马铃薯的采后生理、马铃薯产品的商品化处理和运输、马铃薯的贮藏方式、马铃薯贮藏库的建设、马铃薯贮藏 …
马铃薯植株的整个生育期可分为休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期、结薯期和成熟期等6个时期。 新收获的马铃薯块茎在适宜条件下必须经过一定时期后才能发芽，这一时期为休眠期，这种现象为休眠。 主茎生长完成并开始…
马铃薯薯块是变态茎，茎上生有许多芽眼，收获后有一个明显的生理休眠期，通常为2～4个月。 （三）块茎在贮藏期间容易失重罹病 新收获的块茎含水量高达75－80%，薯皮薄嫩，组织脆弱，碰撞 …
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