《筷子:饮食与文化》 王晴佳 汪精玲 【摘要】: 正定价:58.00元本书运用考古发现、古代文献和图像资料,讲述了筷子的发明和使用历史、对亚洲菜肴和烹饪方法的影响,以及不同地域筷子使用方法的异同和它蕴含的各种文化、象征、宗教含义。
一般期刊 否 2 洪志英 西方修辞视域下跨文化有效交际的路径探究 福建江夏学院学报 CN35-1310/C 201704 8.3 一般期刊 否 3 林毕红 中日筷子礼仪与文化差异 吕梁教育学院学报 CN14-1297/G4 20171013 3 一般期刊 否 4 禅 鹏 关于有效提高国际邮轮应聘者英语
浅谈从筷子看日本文化论文.doc,浅谈从筷子看日本文化论文 在民俗仪式中出现的筷子多用洁净的原木或青竹制成,被视为神灵依附之物。日本各地至今仍残留着分手时在门口摔碗的习俗,这是由于人们不想让自己的灵魂留在上面,碗筷承载着的日本人内心深处的情感也促使了“割り箸(わりばし ...
桂林 评论 筷子 5 2019-03-17 22:43:10. 中文版序言. 本书的英文版于2015年出版,之后很快与日本和韩国的出版社签约,出版了日文版和韩文版。. 而筷子起源于中国,对于此书中文版的出版,我由此一直念兹在兹,可惜手头事情过多,没有找到时间着手落实。. 2016年 ...
《中国饮食文化》(第3版)全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状;八大菜系的特点,各地、各民族代表性的风味小吃;中国酒文化;中国茶文化;文学作品中的饮食文化;节日和人生仪礼食俗;中国筷子文化;通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及 ...
筷子饮食与文化 [美]王晴佳 著生活·读书·新知三联书店 出版时间:2019-2ISBN: 9787108064233 定价:58.00 内容简介今天世界上每五人中就有一个用筷子进餐。大约7世纪以来筷子在亚洲地区的广泛使用促成了一种独特饮食习惯的产生。因此有学者指出,依照取食方式的特点,亚洲存在着一个独特的“筷子 …
文化差异对筷子造型影响的研究. 【摘要】: 中国筷箸历史悠久,自新石器时代起就一直作为进食工具被使用。. 中国是筷子的发明国,但使用筷子并非只限定于中国,随古代文化交流、人口迁移,筷子向东被带到朝鲜半岛、日本,向南带入越南。. 筷子看似简单,但两根 ...
金恩渠.JIN Enqu 论非物质文化的实用与审美[期刊论文]-艺术百家2007,23(z2) 4. 郭公民.GUO Gong-min 生命力之美——抓髻娃娃的巫术信仰与视觉审美的融合[期刊论文]-柳州师专学报 2008,23(6) 5. 祖国强 图书馆与非物质文化的保护[期刊论文]-黑龙江史志2008(17
Lifestyle生活方式研究 System Design Studio 系统设计工作室 Academy Design,Tsinghua Univ. 清华大学美术学院 Beijing, China 北京,中国 2004/6 Asian Food Culture 亚洲食文化 Definition定义 Plan 计划 Summary …
本论文以1980年代以来蒙古族筷子舞舞台作品为研究对象,以艺术学和美学的理论视角,结合蒙古族筷子舞舞台作品的创作方法和审美表现,解析蒙古族筷子舞舞台作品的创作特点,分析其获取成功的原因、当下面对的机遇和挑战及发展趋向。
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《中国饮食文化》(第3版)全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状;八大菜系的特点,各地、各民族代表性的风味小吃;中国酒文化;中国茶文化;文学作品中的饮食文化;节日和人生仪礼食俗;中国筷子文化;通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及 ...
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文化差异对筷子造型影响的研究. 【摘要】: 中国筷箸历史悠久,自新石器时代起就一直作为进食工具被使用。. 中国是筷子的发明国,但使用筷子并非只限定于中国,随古代文化交流、人口迁移,筷子向东被带到朝鲜半岛、日本,向南带入越南。. 筷子看似简单,但两根 ...
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本论文以1980年代以来蒙古族筷子舞舞台作品为研究对象,以艺术学和美学的理论视角,结合蒙古族筷子舞舞台作品的创作方法和审美表现,解析蒙古族筷子舞舞台作品的创作特点,分析其获取成功的原因、当下面对的机遇和挑战及发展趋向。