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2005年12月第一本《大酒店》发刊，作为一本酒店业的专业杂志从创刊之日起就致力于拉近高端酒店与消费者之间的距离。2009年《大酒店》全面改版并重磅推出电子杂志，更多、更快、更准确地介绍酒店业最新资讯。
酒店管培生是什么？怎样才能成为五星酒店管培生？有哪些管培生项目值得参与？ “管培生”这个词汇，对于酒店人，尤其是未来想在酒店业发展的人，十分十分的重要。不了解它，是真的可能会错过一些机会。 一. 酒店管…
根据酒店业权威杂志《 HOTELS》通过对全球酒店2008年经营状况和业务拓展情况的深度分析， “如家”以拥有471家连锁酒店，55,578间客房，名列第21位，成功跃入全球酒店集团50强。同时，如家集团已连续两年荣膺“中国年度酒店奖酒店管理集团10强”。
978-7-5032-5546-5 价格： CNY43.00. 317页 : 图 ; 25cm. 北京 : 中国旅游出版社 , 2016.3. 本书学习的酒店信息管理系统 (Opera)是管理信息系统应用得最好的案例之一。. Opera系统是一个设计好的，包含酒店管理信息系统的软件和网络技术的硬件的计算机网络系统。.
酒店与旅游管理学士 圣文森特山大学已有125年的历史,学校系加拿大国家教育部认可的正规院校，在加拿大各高等院校中名列前茅。在著名的麦克林杂志大学排行榜上，圣文森特山大学位于基础学士类大学15名之前。
摘要： 在国际化背景下,华人学者在不同学科领域的影响力不断提升,酒店管理学科的学术地位也逐步增强。本文利用文献研究法,通过对国际主要SSCI旅游与酒店管理类期刊和国内CSSCI期刊上华人学者发表的有关酒店管理的文章进行总体描述,包括作者及单位、发表文章数量、发表时间、作者地域分布等 ...
携程酒店官网为您提供全球200多个国家和地区、9万多个城市的酒店预订及价格查询服务，覆盖酒店数超过170万家。提供各种住宿类型，包括：酒店、宾馆、旅社、客栈、民宿、经济连锁、酒店公寓、青年旅舍、农家乐、别墅、特色住宿等。
酒店厨房管理制度.doc. 一、 1 厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严整者开除。. 2每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长 ...
酒店景观设计管理研究摘要： 摘要：作为主要先行因素，度假型酒店设计应协调好游客、投资方、运营方、施工方等各方需求。文章以上述观点为切入点，对度假型景观设计成果的审视及把控角度展开探讨，以实现兼顾效果、成本、质量、工期的作品为目标…
酒店管理本科实践教学体系优化路径摘要： 摘要:应用型本科高校的酒店管理专业实践教学既有不同于研究型大学的学术理论特征，又有不同于高职高专的纯技能型特点，它要求学生具有较高的理论素养和较强的实践技能，以及一定的创新意识，因此探讨构建“五化融合…
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酒店与旅游管理学士 圣文森特山大学已有125年的历史,学校系加拿大国家教育部认可的正规院校，在加拿大各高等院校中名列前茅。在著名的麦克林杂志大学排行榜上，圣文森特山大学位于基础学士类大学15名之前。
摘要： 在国际化背景下,华人学者在不同学科领域的影响力不断提升,酒店管理学科的学术地位也逐步增强。本文利用文献研究法,通过对国际主要SSCI旅游与酒店管理类期刊和国内CSSCI期刊上华人学者发表的有关酒店管理的文章进行总体描述,包括作者及单位、发表文章数量、发表时间、作者地域分布等 ...
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酒店厨房管理制度.doc. 一、 1 厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，严整者开除。. 2每日上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表后，待厨师长 ...
酒店景观设计管理研究摘要： 摘要：作为主要先行因素，度假型酒店设计应协调好游客、投资方、运营方、施工方等各方需求。文章以上述观点为切入点，对度假型景观设计成果的审视及把控角度展开探讨，以实现兼顾效果、成本、质量、工期的作品为目标…
酒店管理本科实践教学体系优化路径摘要： 摘要:应用型本科高校的酒店管理专业实践教学既有不同于研究型大学的学术理论特征，又有不同于高职高专的纯技能型特点，它要求学生具有较高的理论素养和较强的实践技能，以及一定的创新意识，因此探讨构建“五化融合…
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