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食品胶体杂志. 编辑：自媒体 日期：2021-06-12. 求助Food Hydrocolloids 的投稿要求： 国内没有这本杂志,没人翻译过.直译应该是食品胶体该学术期刊在胶体科学以及食品科学和工程类期刊中具有较高影响力,影响因子名列前茅. 有人投过Food Chemistry杂志吗： 审稿时间比较 ...
食用胶，指能溶解或分散于水中，并在一定条件下，其分子中的亲水基团，如羧基、羟基、氨基和羧酸根等，能与水分子发生水化作用形成黏稠、滑腻的溶液或凝胶，也称亲水胶体、食品胶、水溶胶。
Advances in Colloid and Interface Science（ACIS）是 胶体与界面科学领域影响因子最高的期刊，主要发表该领域的综述性与评论文章，内容涵盖传统主题和新兴科学技术主题。特别鼓励在纳米科学和纳米技术，以及与生…
RSC（英国皇家化学学会）电子期刊及数据库简介 一、简介： 英国皇家化学学会（Royal Society of Chemistry，简称 RSC），是一个国际权威的学术机构，是化 学信息的一个主要传播机构和出版商，其出版的期刊及资料库一向是化学领域的核心期刊和权威性的资料 库 ...
期刊简介：. 《物理化学进展》是一本关注物理化学领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登化学学科物理化学领域具有原创性实验和基础理论研究的学术论文、成果报道及评述。本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体 ...
food chemistry按大区和小区分各是几区?他大区属于什么： : 1963年美国SCI诞生时,其创始人加菲尔德(E.Carfield)仅仅是为了向人们提供一种更新颖更独特的文献检索工具.其后,以普赖斯(D.J.Prece)为代表的科学计量学家将SCI用于科学活动规律的研究 ...
全球撤稿排行榜前十日本占一半，中国学者也上榜！. 2018-10-24 11:49:45 作者： 本网整理 来源：科袖网 分享至：. 最近美国哈佛医学院的皮耶罗学术造假撤稿刷屏，并荣登全球撤稿排行榜的前20名了。. 但，他不是第一个也不会是最后一个学术造假的人。. 1. Yoshitaka ...
胶体与界面化学 的专业期刊有哪些的 已经有11人回复 写的胶体与表面方面，投哪个英文杂志？ 已经有6人回复 胶体与界面化学 的考试题目 已经有9人回复 胶体界面方面的东西 要是 有点新理论发现、并被实验证实的话 可以发到那些杂志 已经有8人回复
Mineralogical Magazine 矿物学杂志 (ISSN:0026-461X) 《矿物学杂志》为双月刊，主要刊载矿物学、地球化学和岩石学，包括矿物成因、结构、物理化学性质、矿物鉴定与分类等方面的研究论文，在矿物学核心刊物中排名第 7 位，2004 年影响因子 IF ： 1.086 25.
请问SCI中文期刊有哪些？高分子材料方面投哪个中文期刊容易中？ 欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。 欢迎协助我们监督管理，共同维护互联网健康，违规、侵权举报等事项，请邮件联系 wangxiaodong2@tal.com 处理（点此查看侵权举报方式）
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