茶叶是我国重要的特色农产品,是茶区乡村振兴、精准脱贫的支柱产业。我国茶叶初制加工主要靠人的经验 “看茶做茶”,如“一看二闻”、“手抓成团、松手不散”;或为基于设备温度、时间、转速的简单过程控制,导致制茶省力而不省心,品质风味稳定性差。
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江苏斑点叉尾鮰产业现状及发展战略思考. 钟立强1,2(), 王明华1,2(), 陈校辉1,2, 张世勇1,2, 姜虎成1,2, 边文冀1() 1 江苏省淡水水产研究所,江苏南京 210017. 2 江苏省农业种质资源保护与利用平台,江苏南京 210014. 收稿日期: 2020-09-04 修回日期: 2020-12-24 出版日期: …
The journal presents readers with the latest research, knowledge, emerging technologies, and advances in food processing and preservation. Encompassing chemical …
Modeling the drying kinetics of alginate particles considering Journal of Food Process Engineering ( IF 2.356) Pub Date : 2021-05-26, DOI: 10.1111/jfpe.13760 Fabio …
晟斯医学整理了JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING期刊影响因子数据,中科院JCR分区与学科排名数据,CiteScore学科排名数据,期刊的基础信息参数与简介,通过页面下方的投稿经验可以了解到偏重的研究方向、审稿周期等相关信息,以综合的数据为 ...
SCI期刊coverage: Science Citation Index PubMed Central (PMC)链接:PubMed Central 平均审稿速度:网友分享经验:较慢,6-12周 平均录用比例:网友分享经验:容易 在线出版周期:
DOI: 10.1111/jfpe.13127. 6. Performance of a convective and combined infrared- convective heated conveyor-belt dryer. Journal of food Science and Technology. 2014, DOI …
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巴吐尔·阿不力克木,男,博士,教授,博士研究生导师究生导师,兼任中国畜产品加工研究会理事、新疆食品研究学会常务理事,自治区农业综合开发科技咨询专家,新疆农业大学服务社会暨媒体咨询专家团成员等职务,现代食品科技、食品科学技术学报期刊编委。
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